Llegó la hora de limpiar el cuerpo con un plan “detox” de 21 días. Consigue llevar una vida más saludable para tener energía, sentirte bien, descansar mucho e incorporar este pequeño hábito de cuidarte tanto por dentro como por fuera. No tienes que comer menos, ¡sino mejor!
Detox y alimentación consciente
Para ello debes evitar los alimentos procesados o industriales. No debes consumir grasas, hidratos de carbono, aditivos industriales, harinas ni sal. Evita estas prácticas, ya que no son beneficiosas para el organismo y acostumbran a tener un importante efecto rebote. Somos conscientes de que cuesta preparar un tupper en condiciones para el trabajo ya que implica tiempo y ganas.
Consejos para una dieta saludable
- Hidratación: Antes de beber o ingerir cualquier alimento, toma agua tibia. Prueba a añadir limón recién exprimido. Seguro que ya te sabes de memoria eso de “Bebe 2 litros de agua al día”. Bebe toda el agua que quieras entre horas y antes de comer, ¡pero no durante la comida!
- Cafeína: Prescinde de la cafeína. Por un día, deja el café de lado. Apuesta por el té: ¡tienen mil combinaciones diferentes con tus ingredientes favoritos!
- Verduras: Busca un momento para acercarte al mercado de tu barrio o pueblo y comprar productos de proximidad. Las verduras de este color son ricas en clorofila, que es desintoxicante. Espinacas, espárragos, brócoli, acelgas... ¡Están mucho más buenos de lo que crees! Además, consumirlo significará un gran avance para cuidar tu línea. Si ya has adoptado esta sana costumbre, añádele hojas de espinaca o kale para convertirlo en un cóctel lleno de nutrientes.
- Frutas: A la hora de escoger las frutas del día, apuesta por alimentos con alto contenido de agua, como lo sería la piña o el melón.
- Cocción: Cocina al vapor, al horno, a la plancha o con el wok. Es una de las formas de cocción de los alimentos más perjudiciales para nuestra salud, debido a su alto aporte calórico y los pocos nutrientes que nos ofrecen.
- Snacks saludables: Picar entre horas alimentos poco saludables es una práctica común pero nefasta para una dieta saludable. Así que ¿por qué no pruebas con los frutos secos?
- Azúcar: Sabemos que llevar a rajatabla este consejo es difícil, pero intenta limitar la ingesta de azúcar pasándote a snacks más saludables como los frutos secos y buscando métodos alternativos para endulzar tus postres, como la canela.
- Gluten: En ocasiones el gluten puede hacernos sentir pesados, así que prueba qué tal funciona tu organismo sin ingerir gluten.
- Grasas: ¿Por qué no sustituir grasas de origen animal por otras de origen vegetal en tus tostadas?
- Cereales y harinas: Conseguirás este reto cambiando los cereales tradicionales y harinas refinadas por productos integrales.
✅ Cómo hacer ESPAGUETIS de CALABACIN al PESTO ▶ Recetas de cocina para cenar
Bien sabido es que la dieta mediterránea es de las más sanas que existen. Sigue estos consejos y reinicia tu organismo en solo 21 días.
Innovación en la industria de jugos: soluciones para reducir el azúcar
La clave para un buen jugo es capturar el aroma natural y delicioso de la fruta. Al mismo tiempo, los fabricantes deben cumplir con las demandas del consumidor de alternativas más saludables. El azúcar ha estado en los primeros puestos de la agenda de los consumidores durante años. Los consumidores beben jugos desde la mañana hasta la noche.
La industria del jugo ha luchado durante mucho tiempo con el desafío de reducir el nivel de azúcar de los productos a base de jugo, sin dejar de lado la calidad y el atractivo para el consumidor. Nuestro nuevo enfoque para este problema reduce el azúcar a través de la fermentación controlada, seguida de la eliminación de la levadura y el alcohol. El jugo sin azúcar resultante puede entonces mezclarse con jugo común para lograr el nivel de reducción de azúcar deseado. El concepto se ha puesto a prueba en pruebas técnicas y de consumo, y ofrece amplias oportunidades para crear una categoría de productos completamente nueva: jugos y bebidas con contenido de azúcar reducido.
Tecnología de producción de jugos
Nuestras líneas comprobadas de néctares y bebidas sin gas ofrecen ventajas importantes, incluidos los procesos de mezcla aséptica que ahorran energía y agua. Por empezar, en el área de premezcla, ofrecemos una opción de diferentes mezcladoras adaptadas a los ingredientes específicos incorporados en sus productos. Asimismo, brindamos un sistema de mezcla que, junto con nuestro pasteurizador, garantizan que haya la menor pérdida de productos posible.
También ofrecemos una solución intermedia, en la que las partículas se agregan después de los procesos de desaireación y homogeneización (pendiente de patente). El Descargador de tambores Tetra Pak® ofrece una solución flexible para una amplia variedad de ingredientes líquidos. Funciona para todos los casos en que se vacían tambores en las industrias de bebidas, lácteos y alimentos preparados. Una unidad compacta que proporciona un suministro de agua seguro para el proceso de mezcla aséptico necesario dentro de la línea basada en las mejores prácticas para JNSD con mezcla aséptica.
Líneas de producción de jugos
Elija entre una línea de producción simple o doble de acuerdo con sus prioridades. La línea de producción simple constituye una configuración más sencilla que requiere de una inversión menor. La línea de producción doble requiere de una inversión mayor, pero genera un producto final de mejor calidad.
| Tipo de línea de producción | Inversión | Calidad del producto final |
|---|---|---|
| Simple | Menor | Estándar |
| Doble | Mayor | Mejor |
| Intermedia (con adición de partículas) | Media | Alta |
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Envasado innovador para productos líquidos
Es el envasado en cartón más vendido de todos los tiempos para alimentos líquidos larga vida. La bolsa de cartón Tetra Fino® Aseptic es una solución de envasado económica para mantener seguros los alimentos. Este envase inteligente y práctico para diversos productos refrigerados les brinda a sus clientes un funcionamiento excelente y un vertido óptimo en un formato eficiente. Este envase premium único e innovador combina la funcionalidad y el rendimiento de una botella con los beneficios de sostenibilidad del envase de cartón.
Máquinas de llenado y envasado
- Diseño compacto: Máquina de llenado aséptico para cualquier espacio de producción.
- Velocidad y eficiencia: Descubra el Tetra Pak® E3/Speed Hyper, la máquina de envasado de cartón más rápida del mundo que ofrece velocidad, ahorro de costos y un menor impacto medioambiental.
- Alto rendimiento: Tetra Pak® TT/3 XH IC. Máquina de llenado de alto rendimiento para la producción de envases de cartón Tetra Rex Gable Top para productos refrigerados con máxima higiene. Tetra Pak® TR/G7 es una máquina de llenado de alto rendimiento, de bajo costo y fácil de operar para la distribución refrigerada. Diseñada para envases de cartón Tetra Rex®.
- Acumulación segura: Acumulación segura de los envases entre la máquina de llenado y el equipo de proceso posterior.
- Encartonadoras: Encartonadoras rápidas y versátiles.
Reducción de costos y energía en la producción de jugos
Los jugos, los néctares y las bebidas sin gas se producen tradicionalmente utilizando soluciones de producción en lotes. Pero las líneas por lote generalmente requieren usar una gran cantidad de hardware y, a menudo, dependen de una configuración compleja para producir múltiples productos. También experimentan problemas de precisión en el manejo de ingredientes. A la vez que mantiene la calidad y seguridad de los productos, esta nueva tecnología para jugos, néctares y bebidas sin gas puede reducir considerablemente los tratamientos térmicos que consumen energía, lo que reduce los costos generales de energía en aproximadamente un 67 %.