El jamón cocido extra de Campofrío es un producto alimenticio que ha generado interés por su composición y valor nutricional. A continuación, se presenta una recopilación de información relevante sobre este producto.
Información Nutricional
El valor energético del Jamón Cocido Extra Campofrío es de 139 kcal por cada 100 gramos. En cuanto a su composición, destaca por su contenido de proteínas, que asciende a 18.00 gramos. Las grasas totales son de 7.00 gramos, de las cuales 2.40 gramos son saturadas. Los carbohidratos están presentes en una cantidad de 1.00 gramo, y los azúcares también se encuentran en 1.00 gramo. No contiene fibra alimentaria.
En lo que respecta a las vitaminas y minerales, la información disponible de forma gratuita en la aplicación Fitatu no especifica cantidades concretas para vitaminas como A, B1, B2, B5, B6, biotina, ácido fólico, B12, C, D, E, PP, K, así como para minerales como zinc, fósforo, yodo, magnesio, cobre, potasio, selenio, sodio, calcio y hierro. Tampoco se detallan las unidades de lípidos-proteínas (ULP) ni las unidades de hidratos de carbono (UC).
La información sobre la cantidad de calorías en diferentes porciones es la siguiente:
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 paquete | 125 g | 174 kcal |
| 0.5 paquete | 62.5 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 150 g | 150 g | 209 kcal |
Ingredientes y Alérgenos
El Jamón Cocido Extra Campofrío está elaborado a partir de jamón de cerdo (81%), agua, sal, estabilizantes (E-451, E-407, E-412), azúcar, aroma de humo, antioxidante (E-316), potenciador del sabor (E-621) y conservador (E-250). El recubrimiento decorativo contiene agua, gelatina de cerdo, azúcar y colorante (E-150d).
Es importante tener en cuenta que un alto consumo de azúcar puede tener consecuencias negativas para la salud, como aumento de peso y caries.
El cloruro de potasio (KCl) es un compuesto químico que se utiliza en diversas aplicaciones, incluido el procesamiento de alimentos. Se presenta de forma natural como el mineral silvita y se combina con cloruro de sodio como silvinita.
Información del Producto y Operador
La denominación del alimento es JAMON COCIDO EXTRA CAMPOFRÍO. El país de origen es España. El nombre del operador es Campofrio Food Group S.A., con domicilio en Avda. de Europa, 24 - 28108 ALCOBENDAS (Madrid) España. La cantidad neta de este artículo específico es de 7600 gramos, indicando que se trata de un artículo de peso variable, lo que puede afectar al precio final al preparar el pedido.
Conservación y Utilización
La información sobre conservación y utilización específica del producto se encuentra detallada en el envase.
¿Cómo Se Fabrica El Jamón Cocido? [Proceso En Fábrica]
El Green-Score es una herramienta desarrollada inicialmente para Francia y se está expandiendo a otros países europeos. Si la información disponible no coincide con la del envase, se anima a los consumidores a completarla o corregirla.
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