La harina de fuerza Haricaman, en su presentación de 1 kg, se destaca en el mercado de alimentación por sus características específicas y su versatilidad culinaria. Esta harina está elaborada 100% con harina de trigo de fuerza y contiene gluten, lo que la hace ideal para preparaciones que requieren una estructura robusta.
Características y Usos Culinarios
La harina de fuerza Haricaman es reconocida por su calidad y su composición específica. Contiene harina de trigo, lo que la hace rica en gluten.
- Ingredientes: Harina de trigo (contiene gluten).
- Uso: Especialmente indicada para hacer pan casero y también ideal para repostería.
- Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo para mantener sus propiedades.
Su fuerza, mayor o igual a 250, la posiciona como una harina especial, apta para masas que requieren mayor elasticidad y capacidad de fermentación.
Información Nutricional (por 100g y 50g)
A continuación, se presenta una tabla con la información nutricional detallada de la harina de fuerza Haricaman, que es importante para conocer su aporte energético y de macronutrientes.
| Información Nutricional | 100 g | 50 g |
|---|---|---|
| Energía kJ | 1526 kJ | 763 kJ |
| Energía kcal | <360 kcal | <180 kcal |
| Grasa | 2 g | 1 g |
| De las cuales saturadas | 1 g | 0 g |
| Carbohidratos | 71 g | 35 g |
| De los cuales azúcares | 2 g | 1 g |
| Proteína | 11 g | 6 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
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