La hamburguesa McPollo, conocida en inglés como McChicken, es uno de los sándwiches de pollo más populares vendidos por la cadena internacional de restaurantes de comida rápida McDonald's. A lo largo de su historia, ha experimentado varios cambios y reintroducciones en el menú, lo que demuestra su atractivo entre los consumidores.
Historia y evolución del McPollo
El sándwich McPollo fue introducido originalmente en 1980, pero en un inicio, no tuvo el éxito de ventas esperado. Esto llevó a su reemplazo por los exitosos McNuggets de pollo. Sin embargo, después del gran éxito de los McNuggets, McDonald's decidió reintroducir el McPollo en 1988.
A pesar de su regreso, el 26 de septiembre de 1996, McDonald's volvió a eliminar el McPollo de sus menús en los Estados Unidos, reemplazándolo por el Crispy Chicken Deluxe, que formaba parte de la línea de sándwiches Deluxe. No obstante, debido a una abrumadora cantidad de cartas y peticiones de los clientes, el McPollo fue devuelto gradualmente hacia los últimos meses de 1997.
En Estados Unidos, el sándwich es ahora un poco más pequeño de lo que solía ser, ya que forma parte del Menú del Dólar y Más, que ofrece varios productos alimenticios a partir de 1,00 dólar. Originalmente, la carne del sándwich McPollo solía ser 50% de carne blanca y 50% de carne oscura.
Información nutricional y alérgenos en McDonald's
En McDonald's, la dedicación es servir productos de calidad y gran sabor a sus clientes. Entienden que cada cliente tiene necesidades y consideraciones propias al elegir un lugar para comer, especialmente aquellos con alergias alimentarias. Por ello, proveen la información más actual sobre sus ingredientes, la cual proviene de sus proveedores y abarca los nueve alérgenos más comunes, según los identifica la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (huevos, lácteos, trigo, soja, maníes, nueces, pescado, mariscos y sésamo).
De esta manera, los clientes con alergias alimentarias pueden escoger sus alimentos de manera informada. Sin embargo, es importante saber que, a pesar de tomar las precauciones necesarias, las operaciones normales de la cocina pueden hacer que se compartan las áreas de cocción y preparación, los equipos y utensilios, existiendo la posibilidad de que la comida entre en contacto con otros productos alimenticios, e incluso con alérgenos.
Se insta a los clientes que padecen de alergias alimentarias o tienen necesidades nutricionales especiales a visitar www.mcdonalds.com para ver la información sobre los ingredientes y consultar con su médico las preguntas relacionadas con su dieta.
Los porcentajes de valores diarios (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías. La información nutricional en el sitio web resulta de pruebas realizadas en laboratorios acreditados, recursos informativos publicados o información provista por los proveedores de McDonald’s. Esta información se basa en las formulaciones estándares de los productos y los tamaños de las porciones. Las calorías de las bebidas de fuente se basan en los niveles de llenado estándares sin hielo.
Toda la información nutricional se basa en valores promedio de los ingredientes y se redondea de acuerdo con los reglamentos actuales de la Ley de Etiquetado y Educación Nutricional (NLEA, por sus siglas en inglés) de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos. La variación en los tamaños de las porciones, las técnicas de preparación, las pruebas de los productos y las fuentes de suministro, al igual que las diferencias a nivel regional y por temporada pueden afectar los valores nutricionales de todos los productos. Además, las formulaciones de los productos cambian periódicamente. Es de esperarse algún tipo de variación en el contenido nutricional de los productos comprados en nuestros restaurantes.
Consideraciones adicionales sobre los productos McDonald's
- Los tamaños de las bebidas podrían variar en tu zona.
- McDonald’s USA no certifica ni especifica que sus productos del menú de Estados Unidos sigan los lineamientos Halal, Kosher ni ningún otro requisito de tipo religioso.
- No anuncian que sus productos sean vegetarianos, veganos o no contengan gluten.
Cómo hacer un McPollo casero: una receta fácil y deliciosa
Para quienes disfrutan del sabor del McPollo pero prefieren prepararlo en casa, existe una receta sencilla que permite recrear esta hamburguesa de pollo. Hacerla en casa es una excelente opción para controlar los ingredientes y adaptarla a gustos personales.
Receta de hamburguesas caseras #shorts
Pasos para la preparación casera del McPollo:
- Prepara la carne de pollo para las hamburguesas.
- Con la ayuda de un molde, forma las hamburguesas.
- Pasa las hamburguesas por huevo y pan rallado (o el pan que prefieras usar).
- Fríe las hamburguesas en abundante aceite caliente.
- Sirve con lechuga lavada y un poco de mayonesa. ¡Y listo!
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