Las Galletas Elgorriaga Rellenas de Fresa de 240 g son un producto popular dentro de la categoría de Desayuno y Merienda. Estas galletas combinan una capa crujiente con un suave relleno de fresa, ofreciendo un sabor que muchos disfrutan.
Composición y Nutrición
Las Galletas Rellenas de Fresa de Elgorriaga están elaboradas con una serie de ingredientes que le confieren su sabor y textura característicos.
Ingredientes principales:
- Harina de trigo: La base de la galleta.
- Crema sabor fresa (30%): Contiene azúcar, grasa vegetal hidrogenada (coco), lactosuero, fresa en polvo (0,2%), aroma de fresa y colorante natural (rojo remolacha).
- Azúcar: Aporta dulzor al producto.
- Grasa vegetal (palma): Utilizada en la elaboración de la galleta.
- Jarabe de glucosa y fructosa: Edulcorante.
- Lactosuero: Componente lácteo.
- Gasificantes: Bicarbonatos sódico y amónico, que regulan el pH de los alimentos, evitando que se vuelvan demasiado ácidos o demasiado alcalinos.
- Leche en polvo: Contribuye al sabor y la textura.
- Sal: Realza el sabor.
- Emulgente: Lecitina de soja.
- Aroma: Vainillina.
Información nutricional por cada 100g:
A continuación, se presenta un desglose de los valores nutricionales por cada 100 gramos de producto, así como el contenido calórico por diferentes porciones.
| Componente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 490 kcal |
| Proteínas | 6.00 g |
| Grasas | 20.00 g |
| Saturadas | 14.00 g |
| Carbohidratos | 71.00 g |
| Azúcares | 36.00 g |
| Fibra alimentaria | 1.00 g |
Contenido calórico:
- 1 paquete (240 g): 1176 kcal
- 0.5 paquete (120 g): 588 kcal
- 1 ración (15 g): 74 kcal
- 50 g: 245 kcal
Es importante señalar que un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
¿Qué le hace el azúcar a tu cuerpo?
Almacenamiento y Operador
Para mantener la calidad del producto, se recomienda conservar las galletas en un lugar fresco y seco.
- Nombre del operador / Importador: ELGORRIAGA BRANDS, S.A.
- Dirección del operador / Importador: Crta. N-110, Km.
Sostenibilidad y Preocupaciones
La presencia de grasa vegetal de palma en los ingredientes es un tema que genera debate. Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
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