Por primera vez en Madrid, el Centro del Medioambiente La Talaverona de Las Rozas acoge una cita única para el sector agroalimentario: un mercadillo dedicado exclusivamente al tomate y otros productos del campo. Este evento, organizado por el Ayuntamiento de Las Rozas y patrocinado por la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, se celebra el sábado 7 de septiembre, en horario de 10 a 15 horas.
El Tomate: Protagonista Absoluto
El tomate es el producto hortofrutícola con mayor volumen de producción y superficie cultivada en España, y cerca del 19% del total de la producción de hortalizas en la Unión Europea corresponde a la cosecha de tomates (según el informe de la Alimentación en España del año 2023 de Mercasa). No es casualidad que este versátil fruto sea el protagonista por excelencia de la jornada en la feria de Las Rozas.
En este mercado, los agricultores de la Comunidad expondrán su mejor género. Habrá puestos de venta, mesas de degustación, charlas, talleres y ponencias dedicadas al tomate. Es una ocasión especial para conocer las diferentes variedades de tomates cultivadas en Madrid, una exploración a cargo del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).
Más Allá del Tomate: Una Diversidad de Productos del Campo
Aunque el tomate será el indiscutible protagonista, la feria también ofrecerá un espacio para otro tipo de productos criados y cultivados en los campos, huertas y granjas de la región. Los asistentes podrán encontrar desde hortalizas, frutas y verduras hasta carnes, huevos y lácteos. Además, se ofrecerán aceites con Denominación de Origen Protegida de Madrid.
Lo importante es que serán los propios ganaderos y agricultores quienes defenderán y expondrán las propiedades y beneficios saludables de sus productos a los clientes que se acerquen a este mercadillo, muy similar al Mercado Municipal de Productores.
Concurso de Tomates: Buscando los Mejores Ejemplares
Uno de los momentos más esperados del día será el concurso de tomates, donde se elegirá a los mejores ejemplares presentados. Los participantes podrán presentar diferentes variedades de tomates, siempre y cuando hayan sido criados y recolectados de forma natural. Los tomates participantes se expondrán al público presente en el concurso.
El jurado, compuesto por expertos como María Victoria Colombo, investigadora del IMIDRA, y Pepa Muñoz, evaluará los tomates en base a su apariencia, sabor, dulzor, acidez, equilibrio y textura.
Cata de tomates
El Centro del Medioambiente La Talaverona: Un Escenario Ideal
El evento se celebra en el Centro del Medioambiente La Talaverona, un moderno espacio inaugurado recientemente en la Dehesa de Navalcarbón. Este proyecto cumple una función divulgativa de la riqueza del entorno medioambiental del municipio y la importancia de conocerlo y respetarlo. Está equipado con varias aulas, un ágora, un arboreto y un recorrido formativo que reproduce las principales especies vegetales del ecosistema roceño.
Además, es el lugar en el que se han instalado los 79 huertos municipales, incluidos los destinados a las asociaciones municipales o los adaptados para personas con discapacidad. Este centro se ha convertido en un punto de encuentro para la comunidad, ofreciendo programas educativos y recursos para la preservación del medio ambiente.
Ubicación: Finca La Talaverona, Calle de Clara Campoamor, 10 28232 Las Rozas de Madrid.
Actividades para Toda la Familia
La jornada estará repleta de actividades para toda la familia. Además de la ponencia del IMIDRA y el concurso de tomates, para finalizar la jornada, los asistentes podrán disfrutar de un concierto en vivo y degustar una refrescante limonada, entre otras actividades.