En el pintoresco Mijas Pueblo, se esconde un verdadero tesoro para los amantes del chocolate y las experiencias únicas: Mayan Monkey Mijas. Esta fábrica, conocida como la fábrica de chocolate más pequeña del mundo, se presenta no solo como un lugar de producción, sino como un auténtico "laboratorio de felicidad".
Situado en la Plaza Virgen de la Pena del pueblo, Mayan Monkey no es tu típica fábrica de chocolate. En cuanto entras por la puerta te dan la bienvenida un personal amable, entusiasta y con amplios conocimientos sobre el chocolate que está a tu disposición para ayudarte con todas tus preguntas o consultas relacionadas con el chocolate.
La Esencia de Mayan Monkey: Ingredientes Puros y Filosofía "Cero Comida Falsa"
Mayan Monkey Mijas utiliza sólo ingredientes naturales, de origen local para crear el mejor chocolate de calidad. Su filosofía es clara: "Cero comida falsa, cero tonterías". El cacao que emplean proviene de granjas y comunidades de cacao sostenible, es natural y no alcalinizado. Además, en sus helados y sorbetes, que son 100% puros y naturales, utilizan leche y frutas orgánicas, y están completamente libres de aceite de palma.
Eli y Jason, grandes conocedores del chocolate, son los propietarios de Monkey Maya. Entre sus experimentos, mezclan multitud de sabores junto con el chocolate, ofreciendo así una experiencia gustativa inigualable.
Historia Milenaria: Del Cacao Maya al Chocolate de Hoy
La historia del chocolate es tan rica como su sabor. El nombre de la fábrica hace referencia a los mayas, los primeros en descubrir que los monos estaban comiendo las vainas de cacao, así que comenzaron a producir sus propios productos a base de cacao hace unos 3.000 años.
El cacao fue traído a Europa por los conquistadores españoles, utilizándolo solo como bebida antes de desarrollar el proceso de solidificación a finales del siglo XIX, dándose a conocer muy pronto en todo el continente.
El Chocolate: Un Placer con Beneficios para la Salud
Han sido muchas las investigaciones acerca de los beneficios del chocolate para la salud, particularmente el chocolate negro, que tiene un alto porcentaje de cacao.
El chocolate negro es muy nutritivo, con una buena cantidad de fibra soluble y minerales. También es alto en antioxidantes como polifenoles, flavonoides y catequinas. Otros estudios apuntan a que el chocolate puede reducir la presión arterial y el colesterol, a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, proteger la piel contra el sol, mejorar la función cerebral e incluso se ha citado como afrodisíaco.
🍫CHOCOLATE NEGRO: ¡Cómo Tomarlo para Obtener TODOS sus INCREÍBLES BENEFICIOS!
Talleres de Chocolate: Diseña tu Propia Obra de Arte
Además de ver el proceso de elaboración del chocolate, también se puede, por encargo, hacer su propio chocolate en uno de los talleres informativos. Mayan Monkey también ofrece talleres para cualquiera que desee probar suerte como chocolatero.
Se trata de un recorrido desde los orígenes del chocolate, seguido de un proceso práctico en el cual usted aprenderá a diseñar, pintar y modelar tres barras de chocolate para después llevarse con orgullo a casa.
Nosotros hicimos el taller de chocolate express, y pudimos crear 3 tabletas de chocolate orgánico a nuestro gusto. Lo primero que haces es elegir la base de chocolate que quieres, chocolate con leche, negro o blanco, y llenas una bandeja dividida en tres con los sabores que elijas. Para poner en las tabletas tienes hasta 50 ingredientes diferentes, frutos secos, frutas deshidratadas, semillas, especias, aceites esenciales, botones de chocolate, granos de café, sal marina y sal del Himalaya…y algunos tan curiosos como aloe vera o té Matcha. Cuando das por finalizada tu obra de arte o cuando ya no te cabe ni un alfiler (como nos pasó a África y a mí), meten la bandeja en la nevera y después de 20 minutos puedes pasarte a recogerlas.
Tipos de Talleres y Precios
Mayan Monkey Mijas ofrece una variedad de talleres para todas las edades y niveles de interés:
| Taller | Duración | Precio (2 personas) | Precio (+4 personas) | Notas |
|---|---|---|---|---|
| Taller Exprés | 20 minutos | 19.95€ pp | 14.95€ pp | No es necesario reservar con antelación. |
| Taller de Bombones Rellenos | 30 minutos | 25€ pp | 19.95€ pp | |
| Maestro Chocolatero | 1 hora | 50€ pp | 29.95€ pp | |
| Talleres de Edición Limitada | Variable | Variable | Variable | Para San Valentín, Pascua o Navidad. |
| Maravilla de Fin de Semana | Variable | Variable | Variable | Opción perfecta para niños menores de 10 años. |
Para adultos y niños a partir de 3 años, los niños deben ir acompañados de un adulto aunque puede ir hasta un adulto por cada seis niños, lo que es ideal si se quieren celebrar fiestas de cumpleaños. Al igual que con los recorridos ‘exprés’, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus nuevos conocimientos fabricando tus propias barritas de chocolate aprendiendo técnicas de diseño, moldeo, pintura, vibrado y desmoldeo. Hay mucha demanda para estos talleres y debido a su popularidad entre niños y mayores, recomendamos que reserves con antelación.
Más Allá del Chocolate: Cafetería, Heladería y Tienda
Además de los talleres de chocolate y el museo, también tienen una cafetería y heladeria y una tienda con muchísimos tipos de chocolate. Mientras tanto puedes tomarte algo en la cafetería para ir abriendo boca.
La tienda Monkey Maya es una delicia para la vista y ofrece una experiencia de degustación inolvidable para los amantes del chocolate. Además de chocolate con leche, chocolate blanco o puro, puede dar un paso más hacia sabores desconocidos, y probar algo diferente como un chocolate con sabor a anís, curry, cardamomo o incluso chili, inusualmente agradable.
Por si fuera poco, ¡su helado casero está para chuparse los dedos! La amplia e impresionante selección de sabores hace difícil elegir. Por suerte, te permiten probarlos antes de decidir. Las raciones son generosas y también tienes la opción de verter un chorro de salsa de chocolate caliente sobre tu helado.
La terraza es perfecta para ir con peques porque es en la Plaza Virgen de la Peña que es muy grande, toda peatonal y tiene un pequeño parque infantil. Puedes disfrutar de todo esto en su acogedor local o en su terraza.
Información Práctica para tu Visita
Una visita a Mayan Monkey Mijas se convierte en un viaje de descubrimiento y una experiencia educativa donde aprenderás extraños hechos e información sobre el fascinante mundo del chocolate.
- Horario: Abierto de 10:00 a 19.00 (octubre a mayo) y de 10:00 a 22:00 (junio a septiembre).
- Ubicación: Están en la Plaza de la Virgen en Mijas pueblo. Desde la salida del aparcamiento público, cruzar la calle hacia la plaza. A mitad de camino por la plaza, mire a su derecha y verá: "Fábrica de Chocolate" en letras grandes de color marrón chocolate.
- Acceso: Solo necesitas llevar muchas ganas de pasar un buen rato. Seguir indicaciones para llegar a Mijas Pueblo. Una vez ahí, aparcar en el aparcamiento público.
Si buscas hotel en la Costa del Sol, en Sunset Beach Club disponemos de cómodos apartamentos y fantásticas instalaciones para unas estupendas vacaciones en familia.