Las lentejas, ya sean secas o envasadas, son un alimento básico en muchas dietas por su versatilidad y sus beneficios nutricionales. Este artículo se centra en la información esencial sobre las lentejas en bote, incluyendo sus ingredientes, valor nutricional y consejos de preparación.
Lentejas Castellanas envasadas: una opción nutritiva
Las Lentejas Castellanas de la marca "EL BUEN GUSTO" se presentan en paquetes de 500g. La denominación del alimento es "Lenteja Castellana", y su nombre funcional es "Lentejas Buen Gusto en paquetes de 500g".
Ingredientes de las Lentejas Castellanas
- Lenteja Castellana.
- Puede contener trazas de gluten.
Información nutricional por cada 100 g
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kJ | 1171 kJ |
| Valor energético kcal | 281 kcal |
| Grasas | 2.1 g |
| de las cuales saturadas | 0.4 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | 1.8 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 0 g |
Condiciones de conservación y operador
El modo de empleo se encuentra en el envase. Para una óptima conservación, se recomienda mantener el producto en un lugar fresco, seco y oscuro. El operador o importador es LEGUMBRES LUENGO S.A., ubicado en Ctra Nacional VI, km 314. 24794 Riego de la Vega (León).
Lentejas cocidas en bote: comodidad y sabor
Las Lentejas Cocidas LUENGO en bote de 570 GR (Referencia 040868) ofrecen una opción rápida y práctica. Son rápidas de preparar, con un sabor agradable y muy suave al paladar.
Ingredientes de las Lentejas Cocidas LUENGO
- Lenteja
- Agua
- Sal
- Antioxidantes (E-385 y E-300)
Al igual que las lentejas secas, pueden contener trazas de GLUTEN.
Información nutricional por cada 100g / 100 ml
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 369 KJ / 87 Kcal |
| Grasas | 0 g |
| De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| De los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 6.6 g |
| Sal | 0.69 g |
Información general y conservación
La denominación del alimento es "Lenteja cocida Luengo en frasco de 570 g", con una cantidad neta de 570 g. El operador es LEGUMBRES LUENGO S.A., con la misma dirección y el RGSA: 26.07176/LE. Una vez abierto el envase, se recomienda consumir antes de 2-3 días.
8 Propiedades y Beneficios de las Lentejas | QueApetito
Lentejas en bote: conveniencia y versatilidad
Las lentejas cocidas en bote son ideales como primer plato, acompañamiento de otros y ensaladas. No requieren remojo ni cocción, por lo que se pueden abrir y consumir rápidamente. Este envase está indicado para una o dos raciones.
Descubre la conveniencia y el sabor auténtico de nuestras lentejas cocidas en bote. Perfectas para ensaladas, guisos y sopas, estas lentejas ya cocidas son una opción rápida y nutritiva para tus comidas diarias. Ricas en proteínas, fibra y bajas en grasa, las lentejas cocidas son ideales para una dieta equilibrada y son aptas para vegetarianos y veganos. Sin conservantes ni colorantes, garantizamos un producto 100% natural. Solo abre, enjuaga si lo deseas, y disfruta de su delicioso sabor y textura en tus platos favoritos. Producto de cultivo nacional.
Consejos de preparación con lentejas de bote
Lo primero que yo hago es sacar las lentejas de su bote ya que, debido al líquido de conserva que llevan dentro y a la presión, están bastante apelmazadas. Dicho líquido se puede retirar o no, es opcional, pero si os gustan las lentejas con un acabado más espeso, os recomiendo que no lo hagáis. También podéis escoger la marca de lentejas que más os guste o la que tengáis más a mano, siempre quedan deliciosas.
Para preparar una receta sencilla con lentejas de bote:
- Preparamos todos los ingredientes. Picamos la cebolla, los pimientos verde y rojo y el ajo, preferiblemente en taquitos.
- Ponemos una olla a fuego medio con dos o tres cucharadas de aceite de oliva para sofreír la cebolla y los pimientos durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, también le añadimos el ajo.
- Mientras nuestros ingredientes picaditos se sofríen en la olla, preparamos el resto de ingredientes. Lavamos y pelamos las tres zanahorias y las cortamos en rodajas. Es preferible que las rodajas no sean demasiado finas ya que las vamos a cocer.
- Por último, nos queda el puerro. Lo cortamos por la mitad, quitamos los extremos y lavamos bien.
- Con todos los ingredientes ya en la olla; los cubrimos con agua y, a fuego alto, los dejamos cocer. Personalmente yo los dejo unos 20 minutos, pero realmente es esperar hasta que las zanahorias se ablandan.
- Si en todos los pasos anteriores te has olvidado de aderezar, hazlo ahora, aunque es preferible echarle algo de sal a la cocción antes y después de añadir las lentejas.
¡Y ya estaría! Ya solo nos queda servir las lentejas y disfrutar. Vosotros en casa también podéis añadir patata, calabacín... hay multitud de variedades. Esta es una receta sanísima, fácil y deliciosa; no nos dejemos llevar por la expresión "de bote". El pimiento a mi personalmente me gusta más crudo así que lo añado troceado y sin cocinar.
Diversidad vegetal y sostenibilidad
¿Sabías que? Desde 1900, se ha perdido el 75% de la diversidad vegetal, ya que los agricultores de todo el mundo han abandonado las variedades locales en favor de variedades de alto rendimiento adaptadas al procesamiento industrial masivo. Open Food Facts participa en el proyecto europeo DIVINFOOD (financiado por el programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea). El Green-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. Si la información no coincide con la información del envase, puedes completarla o corregirla.
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