Descubre las mejores opciones para comprar pan de avena, un alimento con múltiples beneficios para tu salud. Si prefieres recoger tu compra en una tienda, existen diversas alternativas para adquirir este nutritivo producto.
Veritas: Pan de grano ecológico sin gluten
El pan de grano Veritas es una excelente opción. Es un pan ecológico elaborado directamente con los granos activados de avena y trigo sarraceno, sin harinas y sin gluten, dando lugar a un pan más digestivo y saciante, gracias a que aporta más fibra que los panes convencionales.
Ingredientes del pan de avena Veritas
Los ingredientes cuidadosamente seleccionados incluyen:
- Grano de avena activado*
- Agua
- Grano de trigo sarraceno activado*
- Semillas (lino marrón*, lino dorado*)
- Aceite de oliva virgen*
- Psyllium*
- Goma xantana
- Levadura
- Fermentos
- Sal
- Fibra de acacia*
- Vinagre de manzana*
*Producto de agricultura ecológica
Beneficios del pan de avena activado
Este producto es listo para su consumo a temperatura ambiente. El pan está activado a través del remojo de los granos del cereal (avena y trigo sarraceno), lo cual permite que sus nutrientes sean más aprovechables por nuestro sistema digestivo.
Es más saciante y contiene más fibra que la mayoría de panes del mercado; además, es fuente de proteínas, minerales (magnesio, manganeso y fósforo) y vitaminas (tiamina y folatos). Es un producto elaborado sin harinas, sin gluten y sin azúcares añadidos. También es libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Propiedades organolépticas y nutricionales
Disfruta de la suavidad y textura ligera de nuestro pan de avena, con sabores sutiles a cereales tostados y una irresistible fragancia. Este pan, además de su exquisito sabor, ofrece un alto contenido en fibra y minerales esenciales para una alimentación equilibrada, ayuda a regular el colesterol y mejora la digestibilidad. Con bajo contenido en grasas, es una opción saludable que te deleitará en cada bocado.
Información nutricional por 100 gramos
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Carbohidratos | Bajo |
| Proteínas | Alto |
| Fibra | Alto |
| Magnesio | Presente |
| Manganeso | Presente |
| Fósforo | Presente |
| Tiamina (Vitamina B1) | Presente |
| Folatos (Vitamina B9) | Presente |
Compuestos únicos de la avena
La avena no solo se caracteriza por su bajo contenido en carbohidratos y alto nivel de proteínas, también aporta otros nutrientes más desconocidos y poco convencionales en la mayoría de alimentos, como son los betaglucanos, un tipo de fibra conocido por sus propiedades medicinales. También contiene avenantraminas, unos polifenoles casi exclusivos de la avena, estos son capaces de regular la presión arterial y combatir la oxidación celular.
Salud coronaria y control de la glucosa
Según estudios, el pan integral de avena, gracias a la calidad y propiedades de este cereal, es capaz de mejorar la salud coronaria. Se ha podido demostrar que las personas que consumen más avena muestran menos riesgos de enfermedad coronaria. La avena también ayuda a controlar la glucosa en sangre y consigue así reducir el riesgo de diabetes.
IMPRESIONANTES BENEFICIOS DE LA AVENA PARA INTESTINOS Y CARDIOVASCULAR - Oswaldo Restrepo RSC
Sabor y textura
Nuestro pan integral de avena y sarraceno se caracteriza por tener un sabor suave, que lo hace ideal para combinar con una gran variedad de alimentos.