La panadería Santa Rita, un nombre que resuena con tradición y sabor en Galicia, se prepara para una nueva etapa de expansión. Este negocio familiar, cuyas raíces se entrelazan con la historia de la panadería artesanal en la región, ha forjado una reputación basada en la calidad y el legado de sus recetas.
Orígenes y Legado Familiar: La Abuela Paca
Los orígenes de la panadería Santa Rita se remontan a una figura entrañable y fundamental: la Abuela Paca, conocida como Francisca Barcia. Fallecida en 2011 a la edad de 97 años, la Abuela Paca fue un personaje cuya fama se extendía por todo Vigo gracias a su generosidad y su maestría en el arte de la panadería.
Ella y su marido pertenecían a la reconocida saga de panaderos de los Lavandeira, una familia con una profunda tradición en el oficio. Eran siete hermanos, y todos se dedicaron a hornear pan, transmitiendo sus conocimientos y pasión de generación en generación. En Santa Rita, la tradición fue continuada por José Pérez y, posteriormente, por su hija Teresa, quienes mantuvieron viva la esencia y el sabor de las recetas originales.
Otro de los hermanos, Ricardo, estableció su propia panificadora en la calle Brasil, en Casablanca, extendiendo así el legado familiar a otras zonas.
Expansión en Vigo: Un Nuevo Despacho en el Corazón de la Ciudad
El 26 de febrero de 2021 marcó un hito importante para la panadería Santa Rita con la próxima inauguración de un nuevo despacho en el centro de Vigo. Este establecimiento estratégico se ubica en la calle Velázquez Moreno, ocupando el espacio de las antiguas taquillas de la central de espectáculos.
A solo 50 metros de la emblemática calle del Príncipe y la sede del Celta, este nuevo punto de venta permitirá a la panadería alcanzar a un público más amplio. Anteriormente, el local albergaba las taquillas de conciertos y obras de teatro de Vigo, así como una administración de lotería que se trasladó a otra manzana, lo que le confiere un valor histórico y una ubicación privilegiada.
En este nuevo despacho, los clientes podrán disfrutar de las recetas mejor horneadas de La Abuela Paca, incluyendo empanadas, magdalenas y bizcochos, que ahora se despacharán en este céntrico mostrador. La panadería Santa Rita, que tiene su sede principal en la plaza del mismo nombre, cerca de la iglesia de San José Obrero, refuerza su presencia en la ciudad con esta apertura.
La Empanada de la Abuela
Panadería Santa Rita en Ferrol: Un Establecimiento Consolidado
Además de su presencia en Vigo, la panadería Santa Rita también cuenta con un establecimiento consolidado en Ferrol, donde ofrece una amplia gama de productos horneados. La panadería, ubicada en la Avda. de Vigo, 158-160, en Ferrol, es reconocida por su variedad y calidad.
Oferta de Productos en Ferrol
En la panadería Santa Rita de Ferrol, los clientes pueden encontrar:
- Pan diario de diversas variedades
- Variedad de pasteles
- Variedad de dulces
- Bollería
- Snacks
- Variedad de tartas
- Empanadas
El establecimiento está abierto de lunes a domingo y festivos, asegurando la disponibilidad de sus productos frescos para la comunidad de Ferrol. Los usuarios han valorado este lugar con una media de 4,2, lo que refleja la satisfacción de sus clientes.
Información de Contacto y Ubicación en Ferrol
Para aquellos interesados en visitar la panadería Santa Rita en Ferrol, la información de contacto y la ubicación son fácilmente accesibles. La dirección completa es Avda. de Vigo, 158-160 - 15403 en Ferrol. Además, es posible consultar el horario de atención y la ubicación GPS para facilitar la visita.
La panadería Santa Rita en Ferrol se destaca por su compromiso con la tradición y la calidad, ofreciendo productos frescos y variados que deleitan a sus clientes día a día.
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