Hoy os traigo una receta dulce, una mousse de chocolate blanco y yogur, es una delicia muy suave en el paladar y con sabor. Es muy fácil de hacer y además se prepara en un momento. Además, puedes aprovechar que se acerca el día de San Valentín para sorprender a tu pareja con este sugerente y tentador postre. Anímate, ya verás qué bueno está.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta receta de forma sencilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gr de nata para montar o crema de leche
- 125 gr de yogur griego o graso
- 125 gr de chocolate blanco
- 75 gr de azúcar común
- Fresas para decorar
Elaboración paso a paso
Montamos la nata y, cuando esté casi montada, le añadimos el azúcar, y seguimos montando hasta conseguir que quede bien, a punto de nieve. Para que la nata se monte mejor tiene que estar muy fría, así nos costará menos.
Por otro lado, fundimos el chocolate blanco, bien al baño María colocando el chocolate en un bol sobre una cazuela con agua hirviendo, o al microondas en la función de descongelar y moviendo constantemente para que no se nos queme. Una vez que tenemos el chocolate fundido, le añadimos el yogur griego y mezclamos todo muy bien hasta conseguir una crema homogénea.
A esta mezcla le vamos a agregar la nata montada con mucho cuidado. Mezclamos todo muy bien pero de forma muy delicada y con movimientos envolventes para que la mousse de chocolate blanco y yogur no pierda volumen.
Mousse de chocolate blanco y yogur DELICIOSA!!!
Presentación y consejos
Ahora que ya tenemos hecha la mousse, la repartimos en los recipientes o moldes donde vayamos a servirla. Guardamos en el frigorífico y dejamos reposar al menos cuatro horas; si tenéis tiempo podéis dejarla de un día para otro.
Una vez transcurrido este tiempo, la mousse de chocolate blanco y yogur ya estará más compacta y podrás desmoldarla con facilidad o simplemente comerla. Para terminar, decoramos con fresas, cortándolas en láminas y disponiéndolas por encima de forma armónica.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Dificultad | Muy fácil |
| Raciones | 4 - 6 postres |
| Tiempo | 10 minutos |
| Alergenos | Sin gluten |
Esta es una receta muy sencilla y muy rica; además, la mezcla con las fresas es genial. Si no tenéis fresas, podéis utilizar otra fruta, la que más os guste, alguna fruta tropical o incluso una mermelada para que esta receta de mousse de chocolate blanco y yogur sea más seductora.