Aprende cómo hacer espaguetis con camarones en salsa de queso y sorprende a tus comensales con este plato irresistible que combina la frescura de los camarones con la cremosidad de una deliciosa salsa de queso.
Encontrarás ingredientes sencillos y una preparación rápida y fácil, ideal para cualquier ocasión. Coloca en una sartén el espagueti, previamente cocido, los camarones y la salsa, mezcla y calienta por 5 minutos.
Cada vez que puedo voy actualizando receta antiguas del blog para cambiar las fotos y también para actualizar las recetas, en esta oportunidad fue el turno de Pasta con camarones, un plato sumamente sencillo, pero increíblemente delicioso.
Para lograr con éxito un plato simple, debe fijarse y estar atento a ciertos detalles técnicos de su preparación. Es por ello que le recomiendo leer mis consejos debajo de cada foto, aparte de la receta en sí.
Para este plato, puede usar la pasta que más le guste, en esta ocasión usé spaguettis y quedaron maravillosos.
Para esta receta u otra que lleve camarones, siempre les recomiendo usar camarones frescos y crudos. Recuerdo que en Chile, suelen comprar siempre camarones ya cocidos, que vienen con color.
Ingredientes para Espaguetis con Camarones
¿Necesitas una receta de pasta fácil, rápida y sabrosa? ¡Sigue leyendo!, porque este increíble plato se elabora en 15 minutos.
Para hacer pasta cremosa con camarones solo necesitas reunir el tipo de pasta que más te guste, camarones, crema de leche, dos dientes de ajo, sal y pimienta.
Como ingredientes adicionales, puedes sumar a la lista cebolla, puerro o pimiento.
Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Para potenciar su sabor, puedes añadir al agua un chorrito de aceite y una pizca de sal.
Mientras tanto, prepara la salsa de camarones. Cocina los camarones durante un minuto para evitar que se pasen de cocción.
Sirve los espaguetis integrales y distribuye la salsa por encima. Si lo prefieres, también puedes añadir los fideos a la sartén y mezclarlos con la crema.
Como ves, la receta de pasta con camarones en salsa blanca es muy fácil y el resultado exquisito, un plato digno de una mesa gourmet sin apenas gastar mucho dinero.
La receta de pasta con camarones no tiene ningún misterio, sin embargo, es cierto que podemos tener en cuenta algunos trucos para garantizar que el plato quede en su punto, o para potenciar todavía más su sabor. ¡Allá vamos!
Conocer el tipo de pasta que vamos a utilizar es clave para que quede al dente, ya que la pasta integral no se cuece igual. Además, si añadimos una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, el sabor será mucho más intenso.
La salsa es mejor hacerla a fuego medio-bajo para que quede cremosa.
Si queremos que la salsa de la pasta con camarones quede más espesa, podemos añadir una cucharadita de harina o maicena. Si por el contrario nos gusta más líquida, lo que debemos hacer es agregar un chorrito de leche.
Además de ajo, se puede agregar cebolla picada y/o puerro picado, ya que aportan un extra de sabor a la receta increíble.
No poner aceite al agua donde se cocina la pasta, solo sal y remover de vez en cuando.
Segui tus pasos pero me fui un poquito mas allá, le piqué una cebolla en cubitos sofrei junto con el ajo y al final de la preparacion le agregue eneldo. Realmente quedo de rechupete con tu receta y mi antojo. Un 20/10.
Puede agregarsele mozzarella o parmesano para que quede gratinado? Si es asi en que momento se aplicaria?
Esta receta de pasta con camarones y crema está increíble!!!!!!
Receta Detallada de Pasta con Camarones y Salsa Blanca
La pasta en salsa blanca es un amado clásicos de clásicos, pero si le agregamos camarones, ¡será un platillo ganador🤩!
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 8 dientes de ajo cortados finamente
- ½ taza de cebolla cortada finamente
- ½ taza de pimiento rojo cortado finamente
- 4 tazas de camarones limpios
- ½ taza de vino blanco
- 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ®
- 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
- ¼ taza de perejil cortado finamente
- 5 tazas de espagueti cocido
¡A cocinar!
- En una cacerola grande, derretir la mantequilla y sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Agregar los camarones, el vino blanco y cocinar por 5 minutos.
- Bajar el fuego, verter la Crema de Leche NESTLÉ®, la Leche Evaporada IDEAL® y cocinar por 10 minutos o hasta que reduzca.
- Apagar el fuego, añadir le perejil, la pasta y revolver.
- Servir y disfrutar.
Información Nutricional por porción:
- Carbohidratos: 47.7 g
- Energía: 514.6 kcal
- Grasas: 16.6 g
- Fibra: 2.7 g
- Proteína: 37.5 g
- Grasas saturadas: 7.9 g
- Sodio: 283.5 mg
- Azúcares: 2.4 g
Puedes acompañar la receta de pasta con camarones con pan casero.
Receta de fetuccini con camarones en salsa Alfredo 😋🦐
