La calabaza es una planta trepadora de fácil cultivo, apreciada tanto por sus frutos como por sus semillas. Si estás pensando en iniciar tu propio cultivo o simplemente quieres conocer más sobre las semillas de calabaza, esta guía te proporcionará información esencial.
Tipos de semillas y su origen
Las pepitas de calabaza son semillas desecadas provenientes de la planta del género Cucurbita, originario de América. Se presentan en sobres de aproximadamente 4 gramos y pueden producir calabazas en forma de botella, útiles para contener líquidos una vez secas.
Aspectos a considerar al comprar semillas
Al adquirir semillas de calabaza, es importante tener en cuenta varios factores:
- Nº de semillas por gramo: Generalmente, un gramo contiene entre 3 y 4 semillas.
- Poder germinativo: Las semillas de calabaza tienen un poder germinativo de hasta 5 años si se almacenan correctamente.
- Certificación: Algunas semillas pueden contar con la certificación AB (Agricultura Biológica), lo que garantiza un cultivo ecológico.
Cultivo de la calabaza: paso a paso
El cultivo de la calabaza es relativamente sencillo, pero requiere atención a ciertos detalles para asegurar una buena cosecha.
Momento de la siembra y preparación
Se siembra de Marzo a Mayo, a golpes, en un marco de 150 x 200 cm. Es aconsejable poner las semillas en maceración unas horas antes de su siembra. La profundidad de siembra ideal es de 3 cm.
Marco de plantación
El marco de plantación recomendado es de entre 200-250 cm entre filas y 100-150 cm entre plantas. Para reducir el tamaño de las calabazas, puedes reducir el marco de plantación. Se deben colocar de 2 a 3 semillas por golpe, o entre 6 y 8 semillas si se utiliza el marco de 150 x 200 cm.
Condiciones de germinación
La temperatura de germinación debe ser mínima de 15ºC y máxima de 35ºC. El tiempo de germinación es de 5 a 10 días.
Calabazas: Cómo sembrar calabaza fácilmente en la tierra.
Almacenamiento y conservación de semillas
Puedes guardar las semillas que te sobren de la siembra de este año para usarlas en los años venideros. La mayoría de las semillas pueden conservarse de 2 a 5 años, pero esto varía según la especie. Las semillas de calabaza, en particular, pueden durar más tiempo si se almacenan adecuadamente.
Para conservar tus semillas de la mejor manera posible, te recomiendo guardarlas en un lugar fresco, seco y oscuro, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
Información sobre envíos y precios
No siempre hay disponible promoción de Envío gratis. El precio de las semillas varía según el país. Los gastos de transporte se calculan automáticamente en el carrito tras introducir tu código postal.
Receta: Barras energéticas con pepitas de calabaza
Las pepitas de calabaza no solo son para sembrar, también son un ingrediente nutritivo y delicioso en diversas recetas. Aquí te presentamos una idea:
Ingredientes:
- Almendras, nueces y anacardos
- Pipas de calabaza y girasol
- Avena, canela, cacao y almendra molida
- Sirope y miel de caña o sirope de remolacha
Preparación:
- En un bol, triturar las almendras, nueces y anacardos hasta que queden a trocitos. Tostar en una sartén unos 10 minutos, vigilando para que no se quemen.
- Cuando esté triturado, añadir las pipas de calabaza y girasol.
- En otro bol, poner la avena, canela, cacao y almendra molida y añadir esta mezcla a la primera, removiendo para que todo se junte bien.
- Echar en la sartén el sirope y la miel de caña o sirope de remolacha, bajar el fuego al mínimo y remover hasta que quede una mezcla bien ligada.
- Verter la masa en una superficie plana con papel de horno y aplanar formando un cuadrado de un dedo de grosor.
