La palabra "guisa" tiene múltiples significados y usos en el idioma español, algunos de los cuales han caído en desuso o se utilizan en contextos muy específicos. Comprender sus matices es clave para su correcta aplicación y para evitar caer en una connotación negativa que ha surgido en ciertos ámbitos.
Los diversos significados de "guisa"
"Guisa" es la manera, la forma o el modo de algo. Podemos encontrar el término en construcciones adverbiales, como por ejemplo, "a guisa de advertencia".
Veamos el término en tres oraciones de ejemplo:
- “El gobierno dio a conocer la guisa de protocolos que regirán en la vía pública en el marco de la pandemia de coronavirus”.
- “A guisa de advertencia, el cantante aclaró que se marcharía de la rueda de prensa si le preguntaban sobre su divorcio”.
- “El entrenador recordó otras situaciones similares y mencionó, a guisa de ejemplo, lo que sucedió el año pasado con el delantero uruguayo”.
En estos tres ejemplos observamos al menos dos matices del significado de la palabra "guisa". En el primer caso, el emisor informa que el gobierno hizo pública la clase de protocolos que se impondrán para el comportamiento de los ciudadanos en la vía pública en el contexto del coronavirus. La palabra "guisa" en este contexto tiene una acepción que ha quedado en desuso, pero todavía hoy podemos encontrarla en algún contexto donde el lenguaje sea anticuado o de muy alto nivel.

Continuando con la segunda oración, el significado es "modo", ya que sirve para construir un complemento adverbial que nos ayuda a entender "de qué modo / manera / forma" el cantante anunció su decisión de no tolerar preguntas acerca de su divorcio. La tercera oración hace un uso similar al de la anterior del término "guisa", ya que permite tomar el sustantivo "ejemplo" y darle un carácter adverbial. En este caso particular, estamos ante un entrenador de fútbol que comenta a sus oyentes una situación que tuvo lugar el año anterior con un jugador uruguayo.
En estos ejemplos podemos notar que el término "guisa" conecta dos partes del discurso, aunque lo hace de una forma muy diferente a la que nos proporciona, por ejemplo, la conjunción copulativa "y". Mientras que en la oración «Llamé por teléfono y les envié un mensaje» tenemos dos proposiciones vinculadas mediante la palabra "y", con las expresiones del párrafo anterior conectamos dos partes distantes del discurso, que pueden ocurrir con una distancia de minutos, horas o, si se trata de un libro, de cientos de páginas.
La palabra "guisa" también puede referirse a la manera de ser, al antojo o a la voluntad, como en el ejemplo: "Esto lo haré a mi guisa". Etimológicamente, la palabra proviene del francés "guise", que a su vez la tenía del fráncico "wîsa", que significa "manera" (en alemán: Weise).

"Guisa" como conjugación del verbo "guisar"
Por otra parte, "guisa" es una conjugación del verbo "guisar". Este verbo se refiere a la acción de cocinar los alimentos mediante el fuego, especialmente cuando se cuecen en una salsa.
- “Mi tía siempre guisa la carne en una olla y no utiliza el horno ni la parrilla”.
- “Tú guisa la comida y luego yo me encargo de poner los platos sobre la mesa”.
- “Me gustaría saber cómo se guisa el pollo en salsa barbacoa”.

"Guisa" como nombre propio
"Guisa" también es el nombre de diferentes lugares. Un municipio de la provincia cubana de Granma y una comuna del departamento francés de Aisne comparten esta denominación.
La connotación negativa de "guisa" en algunos países
En algunos diccionarios en línea, los usuarios explican significados de palabras propias de sus países o regiones. En ellos, se encuentran diversas definiciones aportadas por la gente de la palabra "guiso" o "guisa", aparte de la que hace referencia a la receta en la que varios elementos se cocinan conformando una salsa.
Hay una coincidencia en varias de estas definiciones: se le dice "guisa" o "guiso" a una persona de mal gusto en el vestir o al hablar. Por ejemplo, en el Wiktionary, la segunda acepción indica: "Persona de los estratos bajos que quiere enmascarar su origen socioeconómico y que aparenta ser de estratos más altos sin conseguirlo". Enumera como sinónimos: arribista, snob. Incluso describe un significado adicional que le dan en Venezuela: "Negocio manejado por medios deshonestos y corrupción".
En el portal asíhablamos.com la definición es breve: "Persona de origen popular, malhablada" y da ejemplos de expresiones: "Que man tan guiso" o "que vieja tan guisa".
Algunos recuerdan un uso que estaba más extendido décadas atrás, al referirse despectivamente a la empleada del servicio doméstico. Este uso, afortunadamente, ha ido desapareciendo.
Cómo evitar parecer una "guisa" (en su connotación negativa)
Para evitar caer en la connotación negativa de "guisa", es fundamental prestar atención a varios aspectos:
- Cuidado con la apariencia: Evita vestirte de manera ostentosa o que no se ajuste a tu estilo y personalidad. La clave está en la autenticidad y la coherencia.
- Modales y lenguaje: Sé respetuoso en tus interacciones. Evita hablar de forma vulgar, utilizar expresiones soeces o ser maleducado. Una comunicación clara y educada siempre será apreciada.
- Humildad: No aparentes ser alguien que no eres. La arrogancia y el deseo de aparentar un estatus social superior sin tenerlo son características que se asocian negativamente con el término "guisa". La humildad y la autenticidad son virtudes importantes.
- Evita la ostentación innecesaria: No presumas de posesiones o logros de manera exagerada. La discreción suele ser más valorada que la ostentación.
- Sé consciente de tu origen, pero no te limites por él: Si bien se asocia "guisa" con intentar ocultar un origen humilde, esto no significa que debas avergonzarte de tus raíces. Lo importante es ser auténtico y no pretender ser alguien que no eres.
En resumen, para evitar ser percibido como "guisa" en su sentido peyorativo, la clave reside en la autenticidad, la humildad, el respeto en el trato y una apariencia coherente con tu personalidad y tu situación real.