Las tostadas de pollo al cilantro son una de las recetas favoritas en Cocina Fácil, y con justa razón. Son un delicioso aperitivo ideal para disfrutar en casa, ya sea con amigos o en familia. Pueden ser un excelente almuerzo o una cena ligera, en ambos casos son una muy buena opción. En esta preparación hay diversos sabores que combinados se hacen irresistibles. Si buscas una receta diferente y fácil para hacer en casa, las tostadas caseras de pollo al cilantro son ideales.
Aunque requiere varios ingredientes, es sencilla y rápida de hacer, estarán listas en pocos minutos. Una vez que las probemos se convertirán en una de nuestras favoritas. ¡Te invitamos a probarlas! Valdrá la pena prepararlas lo más pronto posible.
Beneficios de los Ingredientes Principales
Estas tostadas de pollo al cilantro no sólo son sabrosas, sino saludables. ¡Mira las propiedades de sus ingredientes!
El Pollo: Fuente de Nutrientes Esenciales
La carne de pollo es una de las más saludables y consumidas en todo el mundo. Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. En su composición destaca su contenido en proteínas de alto valor biológico. Es una potente fuente de nutrientes como los lípidos, vitaminas y minerales. Su aporte en grasas es bajo y si le retiramos la piel este aporte disminuye considerablemente.
El Cilantro: Un Aliado para la Salud
El cilantro es una hierba que además de darle un exquisito sabor a las comidas, posee diversos beneficios y propiedades importantes. Es un alimento rico en vitaminas C, K y A, y fuente de minerales como el manganeso, el potasio, el cobre, el hierro y el calcio. Quizás su máxima cualidad es que se trata de un poderoso aliado anticolesterol, pues contiene una lista de beneficiosos ácidos: linoleico, oleico, palmítico y esteárico. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y aumenta el bueno. Además de estos beneficios, el cilantro está relacionado con la regulación de los niveles de glucosa en sangre, por ello es que sería un aliado poderoso en contra de la diabetes. Sus semillas y hojas mejorarían la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos. También tiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas y antibacterianas.
Receta de Tostadas de Pollo Cremoso al Cilantro
Prepárate para disfrutar de unas tostadas con pollo en una deliciosa salsa cremosa. Esta es una receta especial que deberás tener en tu menú.
Ingredientes:
- 2 Piezas Pechuga de pollo cocidas y deshebradas
- 8 Piezas Tostadas
- 2 Ramitas Cilantro fresco
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita Sal
- 2 Cucharadas Mantequilla
¡A Cocinar!
- Preparación del pollo: Inicia tu receta y agrega las pechugas en una olla, cubre con agua, condimenta con sal y agrega el diente de ajo. Hierve tus pechugas por aproximadamente 25 minutos a fuego medio bajo hasta que esté cocida. Una vez cocida, saca del fuego, deja enfriar y desmenuza.
- Preparación de la salsa cremosa: Calienta la mantequilla, agrega el pollo y la Media Crema NESTLÉ®. Espolvorea el cilantro picado, la sal y el consomé de pollo en polvo; calienta por 5 minutos y retira del fuego.
- Armado de las tostadas: Sirve un poco de pollo en cada tostada y ofrece. Acompaña con frijoles y salsa de tu preferencia. Puedes agregar un poco de verduras cocidas a la ensalada de pollo para darle un mejor sabor.
Tostadas De Pollo al Cilantro
Consejos Adicionales para Tu Receta
Para armar tu tostada, agarra la tortilla crocante y coloca una base de frijoles refritos al gusto. Luego agrega el pollo deshebrado. Por último, esparce el queso fresco y ya estarán listas para degustar. ¡Disfruta! Si eres muy fan de este tipo de recetas, puedes añadirle los ingredientes que desees. Te recomiendo darle más crujiente agregándole col o repollo. Como desees acompañar las tostadas te encantarán, es un plato que puede funcionar como entrada para el plato fuerte.
Siempre buscamos alternativas sencillas y prácticas para comer en el almuerzo o en las cenas y hoy te recomiendo una de las más ricas. Es una opción que siempre me saca de apuros cuando deseo comer algo ligero en casita antes de iniciar con mi jornada laboral.
