El chorizo criollo es un embutido de origen latinoamericano, concretamente argentino y uruguayo en su mayoría, aunque también es muy común en España. Se trata de un producto cárnico muy apreciado por su versatilidad y sabor auténtico.
Origen y elaboración artesanal
Este chorizo criollo está elaborado artesanalmente, emulando la preparación argentina, que es de donde proceden los mejores chorizos criollos. Nuestro chorizo criollo es un tipo de embutido hecho con carne de cerdo fresca sin curar, tiene una textura suave y se consume principalmente a la parrilla o a las brasas de barbacoa.
Nosotros te ofrecemos chorizos criollos de primera calidad, cortados y elaborados de forma artesanal con la mejor carne de cerdo del mercado. Los elaboramos a partir de la carne magra del cerdo, con una cuidada selección de especias para que pruebes un chorizo criollo como ningún otro.
Características del producto
Para aquellos que buscan opciones específicas en su dieta, es importante destacar que este producto se comercializa como un embutido sin gluten. No obstante, es fundamental revisar los componentes, ya que contiene lactosa y derivados. A continuación, detallamos la información técnica:
- Procedencia: Galicia.
- Materia prima: Cerdo blanco cruzado con Duroc.
- Edad de sacrificio: De 7 a 8 meses (80-90 kg).
- Presentación: Bolsa envasada al vacío para garantizar la máxima frescura.
Cómo cocinar el chorizo criollo
El chorizo criollo es perfecto para prepararlo a la plancha, a la parrilla o en una barbacoa con amigos. ¡No en vano se le conoce también como chorizo parrillero! Además de a las brasas, el chorizo criollo también se puede cocinar a la plancha, en la sartén o en el horno.
Es importante tener en cuenta el grosor del chorizo y vigilar bien la temperatura para que se cocine de manera uniforme. Una práctica habitual es cortarlos al medio de forma transversal, a lo largo del chorizo. Recuerda siempre: cocina completamente el producto antes de su consumo.
TIPS PARA EL CHORIPAN PERFECTO
Información logística y de envío
Nuestros productos se envían envasados al vacío y en frío, garantizando su máxima frescura. Realizamos envíos de lunes a jueves hasta las 15:00. Los pedidos realizados los jueves antes de las 15:00 se entregarán el viernes por la mañana.
Para facilitar tu compra, disponemos de las siguientes condiciones de envío:
| Servicio | Condiciones |
|---|---|
| Gastos de envío estándar | 8,95€ |
| Envío gratuito | A partir de 150€ |
Hoy en día encontramos una gran variedad de opciones diferentes a la hora de cocinar cualquier alimento. Nuestro chorizo criollo, ya sea en formato individual o como parte de nuestras Cajas Regalo Gourmet Gallegas, es una excelente elección para quienes buscan tradición e innovación en cada bocado.