Si tienes la garganta irritada y te duele cada vez que tragas saliva o consumes alimentos sólidos, prueba los caramelos de Dol's. ¡Son riquísimos y te ayudarán a conseguir de inmediato un confort en la garganta!
Los caramelos de regaliz de Dol's son unos deliciosos caramelos sin azúcar aptos para personas celiacas, diabéticos, intolerantes al huevo y a la leche. Contienen vitamina C por lo que son ideales para aliviar las irritaciones de garganta. ¡Hidrata tu garganta y alivia el dolor y la irritación!
Composición y Beneficios de los Edulcorantes
Estos caramelos utilizan edulcorantes artificiales y sustitutos del azúcar para ofrecer un sabor dulce sin el aporte calórico del azúcar tradicional. Entre ellos se encuentran:
- Acesulfame potassium (Ace K): Descubierto en 1967, es un edulcorante artificial sin calorías, aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Se comercializa bajo nombres como Sunett y Sweet One, y en la Unión Europea tiene el código E950. El acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano y se excreta rápidamente sin cambios químicos.
- Isomalt: Es un sustituto del azúcar tipo alcohol de azúcar, utilizado por sus propiedades similares al azúcar. Tiene poco o ningún impacto en los niveles de azúcar en sangre y no estimula la liberación de insulina. Tampoco promueve la caries dental. Su valor energético es de 2 kcal/g. El isomalt se fabrica a partir de la sacarosa y es una mezcla equimolar de dos disacáridos: glucosa y manitol, y glucosa y sorbitol. Es ampliamente utilizado en la producción de caramelos sin azúcar, especialmente los duros, ya que resiste mejor la cristalización que las combinaciones estándar de sacarosa y jarabe de maíz.
- Maltitol: Otro alcohol de azúcar utilizado como sustituto del azúcar. Tiene entre el 75% y el 90% de la dulzura de la sacarosa y propiedades casi idénticas, excepto en el dorado. Se utiliza para reemplazar el azúcar de mesa porque tiene la mitad de calorías, no promueve la caries dental y tiene un efecto algo menor sobre la glucosa en sangre. En términos químicos, el maltitol es conocido como 4-O-α-glucopiranosil-D-sorbitol.
La Lecitina: Un Emulgente Natural
La lecitina es un término genérico que designa a cualquier grupo de sustancias grasas de color amarillo-marrón presentes en los tejidos animales y vegetales. Son anfipáticas, es decir, atraen tanto al agua como a las sustancias grasas, y se utilizan para suavizar texturas de alimentos, disolver polvos (emulsionar), homogeneizar mezclas líquidas y evitar que los materiales se peguen.
Las lecitinas son mezclas de glicerofosfolípidos. La lecitina se puede extraer fácilmente químicamente utilizando disolventes o mecánicamente. Suele estar disponible a partir de fuentes como la soja, los huevos, la leche, fuentes marinas, la colza, el algodón y el girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante.
Un alto consumo de azúcar puede provocar aumento de peso y caries dental. Por ello, la elección de productos sin azúcar como los caramelos Dol's es una alternativa a considerar.
Halls Regaliz Sugar Free - Caramelos Duros Mentolados Sin Azúcar (Europa 🇪🇺)
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