Calabazas de Fondant Paso a Paso: Decora tus Postres de Halloween

¡Halloween es una fiesta súper divertida para los niños y para los mayores! Es uno de esos momentos del año en el que puedes dar rienda suelta a tu imaginación a la hora de preparar el disfraz, las decoraciones, y hasta la comida. Una de las decoraciones típicas de Halloween, aparte de las brujas, fantasmas, monstruos y demás, son sin ninguna duda, las calabazas. Hay tantísimas opciones e ideas de comida para Halloween, ¡que es una locura!

Hoy te voy a enseñar a hacer unas sencillas calabacitas de fondant, que puedes colocar encima de tus cupcakes, y ¡quedan monísimas! No llevan mucho tiempo en hacer, son low-cost y realmente no necesitamos de muchos materiales para hacerlas. Sin embargo, le darán a nuestros cupcakes un toque especial, lo que le aportará mucha sofisticación a nuestra fiesta. ¡Son muy fáciles! ¡Anímate a hacerlas!

Materiales Necesarios

• Fondant naranja (o el color que prefieras)
• Un poco de fondant verde (para tallos y hojas)
• Un poco de fondant negro o marrón (para tallos)
• Estecas para modelar fondant (si no tienes, puedes usar la parte de atrás de un cuchillo o un bastoncillo para los oídos forrado de papel film)
• Palillos (opcional, para hacer tirabuzones)

Proceso: Cómo Hacer Calabazas de Fondant

1. Preparar el Fondant: Para comenzar, amasamos un poco el fondant. Si tu fondant es blanco, primero tendrás que teñirlo del color deseado (el naranja es el color típico para Halloween, pero puedes hacerlas del color que quieras). Una vez esté amasado y elástico, haremos una bola con el fondant de color naranja. Coge una bolita pequeña de fondant y dale forma redondeada.
2. Marcar las Hendiduras: Con nuestra herramienta de modelar marcaremos las hendiduras de arriba a abajo y de una en una. Si no tienes esta herramienta, puedes utilizar la parte de atrás de un cuchillo, la que no corta, que es más redondeada. Sigue marcando hasta que tengas toda la calabaza con las rayas.
3. Crear el Hueco Superior: Con la herramienta de la bolita marcamos la parte superior para hacer un huequecito. Si no tienes la herramienta de la bolita, puedes utilizar un bastoncillo para los oídos forrado de papel film. Ahora, con la ayuda del palillo, haremos un agujero en el centro de la calabaza, pero sin llegar al fondo.
4. Añadir el Tallo: Con el fondant negro o marrón, forma pequeños tallos para introducir en los agujeritos. Para terminar, haremos un conito con el fondant marrón y pondremos la parte afilada en el agujero que le habíamos hecho con anterioridad a nuestra calabaza. Puedes mirar fotos de calabazas para inspirarte.
5. Hojas y Tirabuzones (Opcional):
   • Tirabuzones: Coge un trocito de fondant verde y alárgalo un poco, dándole forma de espagueti. Enróllalo alrededor de un palillo para darle la forma de tirabuzón. Dóblalo por la mitad y con cuidado pégalo a la parte superior de la calabaza. Para ello, presiona en la parte central, en el punto de unión con la calabaza.
   • Hojas: También se pueden hacer hojitas para los tallos con el fondant verde. Coge dos trocitos muy pequeños de fondant verde y con mucho cuidado dales forma con los dedos. Posteriormente, con nuestra herramienta, marca las venas de las hojas.

Como ves, el proceso es bastante sencillo. Quizás lo más complicado es manejar los pedacitos de fondant muy pequeños, pero con un poquito de paciencia, salen realmente bien. Ya has visto lo fácil que es hacer una bonita decoración con calabacitas de fondant para Halloween. Además, con esta técnica te pueden ayudar perfectamente los niños de casa.

Consejos para Trabajar con Fondant

• Secado Rápido: Por si no lo sabes, el fondant se seca muy rápidamente.
• Uso del Agua: El agua actúa como pegamento en el fondant. Cuidado no te pases con la cantidad que utilizas, ya que deja manchas brillantes en el fondant.
• Almacenamiento: Una vez hechas tus calabazas, envuélvelas con mucho cuidado en papel film, y luego guárdalas en un recipiente hermético para que aguanten mejor. Intenta no apilarlas dentro del recipiente, y a ser posible que no se toquen unas a otras.
• Duración: En teoría, las figuras de fondant pueden aguantar hasta 2 meses en un recipiente hermético. Sin embargo, no es recomendable dejarlas tanto tiempo, ya que se endurecen. Lo ideal es prepararlas a lo largo de la semana del evento, para que dé tiempo a hacerlas tranquilamente, pero no pase demasiado tiempo.
• Secado Pre-decoración: Si puedes, déjalas secar un poco antes de ponerlas en el pastel, un día o dos.
• Ingredientes: Vigila siempre las marcas de los ingredientes y, en este caso en especial, ya que muchos fondants son de marcas extranjeras que no siguen la misma ley de etiquetaje y pueden contener trazas.

Estas calabazas de fondant son perfectas para decorar pasteles o cupcakes de Halloween. Ponlas en el pastel o cupcakes que quieras decorar. El contraste chocolate y naranja queda muy bonito. A estos cupcakes también les he puesto un poquito de azúcar de colores para darles un poquito más de brillo.

Receta de Cupcakes de Chocolate (Opcional)

Una de las cosas que a mí me encanta preparar para las fiestas son los cupcakes. Son muy versátiles, los podemos hacer de un montón de sabores y los podemos adaptar fácilmente al tema de nuestra fiesta. Aquí te dejo una receta de cupcakes de chocolate que puedes utilizar.

Proceso:

1. En un bol, batimos el azúcar normal con el aceite y el huevo hasta que la mezcla sea homogénea, utilizando unas varillas eléctricas.
2. En otro bol tendremos la harina tamizada, con la levadura, sal, canela y jengibre.
3. Combina ambas mezclas hasta obtener una masa uniforme.
4. Hornea según las instrucciones para cupcakes de chocolate.

tags: #calabaza #de #fondant #paso #a #paso