El arroz con ciruelas es una receta fácil de preparar, nutritiva y adecuada para diversas necesidades dietéticas. Esta receta ha sido actualizada por MAGGI® en 2020 y ofrece un plato principal sabroso y equilibrado.
Ingredientes para el Arroz con Ciruelas
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 Tazas de Arroz Largo Cocido con 2 tabletas de caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y 3 tazas de agua.
- 2 Cucharadas grandes de Mantequilla.
- 1 Taza de Cebolla Blanca picadita.
- 2 Tazas de Manzana Roja peladas y cortadas en cubos.
- 1 1/2 Taza de Zanahorias rallada.
- 1 Taza de Ciruelas o Pasas, picaditas.
- 1 Cucharadita de Canela En Polvo.
- 2 Cucharadas grandes de Sazón Completo Maggi®.
- 3/4 Taza de Almendras.
- 1/2 Taza de Jugo De Manzana.
- 2 Cucharadas grandes de Azúcar.
Preparación del Arroz con Ciruelas
A continuación, te explicamos cómo preparar este delicioso plato paso a paso:
- En la mantequilla, saltea por 3 minutos la cebolla y la zanahoria.
- Agrega la manzana, la ciruela, la canela, el Sazón Completo MAGGI, las almendras y el arroz.
- Vierte el jugo de manzana, mezcla bien, retira del fuego y sirve.
Arroz con pasas y nueces. ¡Fácil y delicioso!
Información Nutricional del Arroz con Ciruelas
Una ración de esta receta aporta los siguientes valores nutricionales:
- Calorías: 379 kcal
- Grasa: 8.5 g
- Grasa saturada: 1.7 g
- Azúcares: 11.5 g
- Sal: 532.2 mg (equivalente a 0,53 g)
- Carbohidratos: 69.1 g
- Fibra: 5.3 g
- Proteína: 8 g
Semáforo Nutricional para Recetas
El semáforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rápida y completa. Los porcentajes de Ingesta de Referencia (IR) están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función de sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.
Valores por Ración de Arroz con Ciruelas y su porcentaje de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto:
| Nutriente | Cantidad por Ración | % de IR | Semáforo |
|---|---|---|---|
| Calorías | 379 kcal | 19% | Medio |
| Grasa | 8.5 g | 12% | Medio |
| Grasa saturada | 1.7 g | 9% | Bajo |
| Azúcares | 11.5 g | 13% | Medio |
| Sal | 0.53 g | 9% | Bajo |
Nota: Los valores de IR para recetas son diferentes a los de productos individuales. Una ración de este plato se considera como un plato principal, por lo que los puntos de corte para el semáforo nutricional son más altos. Una categoría "Baja" indica el 10% o menos de la IR, "Media" entre el 10% y el 35% de la IR, y "Alta" más del 35% de la IR.
Recomendaciones para el Consumo del Arroz con Ciruelas
Esta receta está recomendada para personas con las siguientes condiciones de salud:
- Ácido úrico y gota
- Alergia al huevo
- Alergia al pescado
- Anemia ferropénica (falta de hierro)
- Anemia perniciosa (carencia de vitamina B12)
- Anemia por carencia de ácido fólico
- Gastritis
- Hipercolesterolemia
- Hipertensión arterial
- Hipertrigliceridemia
- Intolerancia al gluten (celiaquía)
- Meteorismo
- Obesidad o sobrepeso
- Osteoporosis
Sin embargo, esta receta no está recomendada para personas con las siguientes condiciones:
- Alergia a la caseína
- Cálculos en la vesícula biliar
- Cálculos renales
- Diabetes mellitus
- Estreñimiento
- Intolerancia a la lactosa