La producción de tortillas, ya sean de trigo o maíz, a menudo requiere procesos de corte y porcionado precisos para garantizar la uniformidad del producto final. Las máquinas especializadas en esta tarea son esenciales tanto para pequeños negocios como para grandes producciones industriales, ofreciendo eficiencia y consistencia.
Cortadoras de tortilla en porciones: La línea TC de Foodtools
La línea TC está diseñada para cortar rondas de tortilla y pita en chips de tiras usando juegos de cuchillas de acero inoxidable. Estos sistemas están pensados para optimizar el proceso de porcionado, permitiendo una alta velocidad de producción y resultados consistentes.
Los juegos de cuchillas personalizados también pueden cortar rectángulos, cuadrados y chips circulares según la composición del producto. Esto ofrece una gran versatilidad a los productores, quienes pueden adaptar el corte a las necesidades específicas de su mercado.
Modelos TC para diferentes escalas de producción
- TC-1: Es la cortadora más económica que utiliza un juego de una sola cuchilla, ideal para producciones más pequeñas o para quienes buscan una opción inicial.
- TC-2: Para una producción más grande, la TC-2 usa 2 juegos de cuchillas en una plataforma giratoria para que una se pueda cargar mientras la otra se está porcionando. Este diseño maximiza la eficiencia y minimiza los tiempos de inactividad.
Esta máquina porciona pilas de tortillas redondas a altas velocidades de producción en un sistema de porcionado de chips de tortilla de servicio continuo en línea. Las pilas de tortillas se cargan en el transportador, se colocan en posición y se cortan automáticamente en 2 estaciones. Las tortillas chips cortadas se pueden dejar caer en una tolva, en un transportador de comida para llevar u otra solución de transferencia.
Cortadora automática de masa de trigo para la producción de tortillas: Modelo CUT200
El modelo CUT200 es una cortadora automática de masa de trigo, diseñada para la producción eficiente de tortillas. Se caracteriza por su capacidad para tomar la masa de tortilla de trigo directamente de la batidora y cortarla en trozos del mismo tamaño, lo que resulta en tortillas de tamaño muy consistente.
Características y especificaciones del Modelo CUT200
- Consistencia: Coge la masa de tortilla de trigo directamente de la batidora, la corta en trozos del mismo tamaño, sirviendo para conseguir unas tortillas de tamaño muy consistente.
- Integración: Puede trabajar sola o integrada con la redondeadora de masa Modelo R200 para obtener bolas de masa del mismo tamaño perfectamente cortadas y redondeadas para un tamaño y forma consistentes de las tortillas.
- Capacidad de producción: 60 piezas por minuto.
- Control de velocidad: Permite ajustar la producción según las necesidades.
- Material: Fabricado con acero inoxidable, garantizando durabilidad e higiene.
Dimensiones del CUT200
| Característica | Medida |
|---|---|
| Altura | 1,65 m |
| Ancho | 27 ½ in / 0,70 m |
| Profundidad | 41 in / 1,05 m |
Estas máquinas se fabrican bajo pedido y tardan 15 días laborables en enviarse. Es la mejor opción en máquinas tortilladoras de harina para producción industrial.
Cortadora R3 Divisora de masa
Disponibilidad y soporte
Somos una empresa con presencia en México y Estados Unidos. Nuestras máquinas son de calidad, hechas en México y exportadas a nuestro almacén en USA. Es por eso que podemos enviar a un precio muy competitivo dentro de los EE.UU. y en todo el mundo.
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