Hoy os traigo una receta muy rica de mini tortitas que tanto puede serviros de desayuno o merienda. Esta opción es ideal para quienes buscan una alternativa saludable, nutritiva y fácil de preparar en casa.
Ingredientes necesarios
Para preparar una ración individual, necesitarás los siguientes ingredientes básicos:
- 1 Plátano.
- 30 grs de copos de avena.
- 20 grs de leche vegetal.
- 1 huevo.
- 5 grs de cacao en polvo.
- 5 grs de mantequilla de cacahuete.
- Un chorrito de aceite (para la sartén).
Preparación paso a paso
La elaboración es sencilla y rápida, permitiéndote disfrutar de un plato delicioso en pocos minutos:
- Preparación de la masa: Poner en el vaso el plátano cortado en trozos, los copos de avena, la leche vegetal, el huevo, el cacao en polvo y la mantequilla de cacahuete. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Otra opción es triturar el huevo con el plátano, la leche y los copos de avena.
- Cocción: Poner una sartén antiadherente en el fuego con un poco de aceite. Engrasar una sartén con un chorrito de aceite y verter la mezcla anterior. Vierte cucharadas de la masa en la sartén para formar las tortitas.
- El punto justo: Cocinar a fuego medio hasta que estén doradas. Cuando salgan burbujas, darle la vuelta y dorar por el otro lado. Repetir el proceso hasta que se termine la masa. Cuanto más pequeñitas se hacen, más tortitas saldrán (suelen salir unas 4 o 5).
¡Hazla así con tu SARTÉN de ACERO inoxidable! TORTILLA de PATATA española | cocinar en acero
Sugerencias de presentación
Una vez listas, puedes servir las tortitas calientes con la crema de cacahuete y la miel. También puedes decorar con arándanos, frambuesas, frutos secos, coco rallado, compota de manzana o simplemente dejar volar la imaginación.
| Ingrediente | Cantidad recomendada |
|---|---|
| Plátano | 1 unidad |
| Copos de avena | 30 gramos |
| Mantequilla de cacahuete | 5 gramos |
| Leche vegetal | 20 gramos |
Es importante destacar que es fácil de adaptar las recetas a vuestro gusto. Si decides usar miel, busca un producto de alta calidad que conserve todas sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, ya que tiene un sabor único e incomparable que no se puede encontrar en los edulcorantes artificiales.
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