Múltiples estudios han alertado del descenso que se ha producido en las poblaciones de polinizadores y otros insectos, así como de los graves problemas que esta disminución podría provocar en la biodiversidad y en la economía. Las abejas enfrentan muchos problemas que afectan su salud incluyendo los parásitos, las enfermedades, la insuficiencia de alimentos y la exposición a pesticidas.
¿Quiénes son los polinizadores y por qué son tan importantes?
Los polinizadores son un conjunto de especies de diferentes órdenes que se alimentan fundamentalmente del néctar y polen de las flores. Transportan polen adherido a su cuerpo, permitiendo así la reproducción de las plantas. La polinización llevada a cabo por insectos es un proceso insustituible para el desarrollo de muchos cultivos destinados a nuestra alimentación. La desaparición de las abejas tendría una gran repercusión económica, es algo simple de deducir: si no se producen los alimentos necesarios para cubrir la demanda, los precios se elevarían desorbitadamente y posiblemente aumentaría el hambre mundial.
La polinización es una relación de mutuo beneficio en la que las abejas obtienen néctar o polen y los ramilletes florales son polinizados. Los insectos polinizadores se encuentran en declive hasta el punto de que algunos agricultores deben realizar importaciones de abejas para poder polinizar y desarrollar sus cultivos.
Existen más de 20,000 abejas silvestres solitarias, además de muchas especies de mariposas, moscas, polillas, avispas, escarabajos, aves, murciélagos y otros animales que contribuyen a la polinización. Los cultivos polinizados incluyen aquellos que proporcionan frutas, verduras, semillas, nueces y aceites, por este motivo es vital protegerlos ahora.
Factores que afectan a los polinizadores y su declive
Las causas del declive de insectos y otros artrópodos en las áreas urbanizadas son sobre todo las debidas a la pérdida de hábitat, producida por la pavimentación y la construcción de superficies verticales que reducen los recursos y sustratos de anidamiento que necesitan estos insectos. También a la fragmentación del hábitat, que convierte las ciudades en un mosaico heterogéneo de áreas verdes mezcladas con áreas construidas. Aproximadamente el 16 por ciento de los polinizadores de vertebrados están amenazados con la extinción global -aumentando hasta el 30 por ciento de las especies insulares- con una tendencia a más extinciones. Las poblaciones de abejas se han desplomado en todo el mundo y se han confirmado descensos en los polinizadores silvestres regionales para el noroeste de Europa y en América del Norte.
Uso de fitosanitarios
Otra de las causas principales de pérdida de polinizadores y otros insectos en medios urbanos es el uso de fitosanitarios en espacios verdes. Plaguicidas, fungicidas, herbicidas o fertilizantes afectan de forma directa o por la pérdida de recursos tróficos o de refugio. El aporte de polinización en los alimentos y los ecosistemas es absolutamente gratuito, por lo que debemos extremar el cuidado para su conservación. Las abejas pueden entrar en contacto con insecticidas de muchas maneras. Por ejemplo, el néctar, el polen o el agua que las abejas melíferas recogen y llevan a la colonia pueden estar contaminados con insecticidas.
Las larvas dentro de la colmena son expuestas a los insecticidas cuando se alimentan de ese néctar y del polen durante su desarrollo. Insecticidas asperjados en las flores aumentan la exposición de las abejas y su envenenamiento. Por ejemplo, los productores pueden encontrar infestaciones de escarabajos rayados del pepino durante la floración y necesitan manejar esta plaga. Los productores deben manejar los insectos plaga antes y después de la floración para evitar usar los insecticidas durante ese periodo cuando las abejas andan forrajeando/pecoreando en las flores. Algunas plantas son más susceptibles a la marchitez bacteriana cuando están en crecimiento, por lo que un asperjado bien sincronizado antes de la floración puede ayudar. Tenemos que reconocer que esa sincronización puede ser difícil en cultivos de cucurbitáceas debido al periodo tan prolongado de su floración.
Las semillas tratadas, también conocidas como semillas encapsuladas, están cubiertas con un pesticida sistémico y algunas están cubiertas con insecticidas dañinos para las abejas. Cuando se trata una semilla con un insecticida sistémico, el pesticida después se va a encontrar en el néctar y en el polen de la planta, aunque la cantidad detectada puede variar basada en el cultivo.
Fungicidas y su impacto
Dado que los fungicidas se enfocan en los hongos, puede parecer contradictorio que afecten la salud de las abejas. No obstante, los fungicidas pueden ser bastante dañinos para las abejas. Muchos pesticidas se adhieren al polen, el cual es importante para el desarrollo de las larvas de la abeja melífera joven y para la nutrición de las abejas obreras jóvenes. Se ha demostrado que los fungicidas reducen la supervivencia de las larvas y causan un desarrollo anormal en las abejas melíferas, lo cual puede llevar a la disminución de la población de las colonias. Se ha demostrado que también pueden tener efectos nocivos en la memoria, el aprendizaje y el comportamiento de las abejas melíferas.
Los fungicidas del grupo 3, según el Comité de Acción de Resistencia a los Fungicidas (FRAC, siglas en inglés), se sabe que aumentan la toxicidad para las abejas. Los fungicidas de otros grupos de FRAC también pueden ser perjudiciales para las abejas. Algunos fungicidas se vuelven más dañinos para los insectos polinizadores cuando se aplican combinados con insecticidas.
Los pesticidas están acabando con las abejas
El rol de los productores en la protección de los polinizadores
Los productores pueden contribuir a la salud de los insectos polinizadores en sus fincas. Los productores se encuentran en una posición única para ayudar a los insectos polinizadores debido a la extensión de tierra que administran. Las abejas proporcionan servicios de polinización a muchos frutales y hortalizas. Las recomendaciones de esta guía se aplican a diferentes tipos de legumbres, pero se han enfocado más en las hortalizas que producen frutos y que necesitan de las abejas para su polinización, tales como los pepinos y las calabazas en general.
Estas hortalizas necesitan de la polinización para producir frutos. Las abejas recolectan el néctar o el polen al ir de flor en flor y mueven el polen de las flores macho a las flores hembra. La guía también se ha enfocado en las hortalizas que no necesitan de las abejas para su polinización pero que también las atraen, como los espárragos, las papas y el maíz dulce. Los productores deben estar alerta a la presencia de abejas forrajeando en esos cultivos durante el período de floración cuando consideren hacer aplicaciones de insecticidas.
Con el uso de esta guía, los productores de hortalizas pueden diseñar un plan para fomentar la salud de las abejas y aliviar el estrés que estas enfrentan durante la polinización. Otras industrias agrícolas que dependen de la polinización también están haciendo recomendaciones para fomentar la salud de las abejas.
Manejo Integrado de Plagas (MIP)
Los productores de hortalizas de enredaderas pueden hacer inspecciones para detectar los adultos del escarabajo rayado del pepino, los huevos de la chinche de la calabaza incluyendo las ninfas y los adultos. En el caso del barrenador de la guía de la calabaza se pueden hacer inspecciones para detectar huevos, larvas y adultos. Estas inspecciones deben estar enmarcadas en una estrategia de Manejo Integrado de Plagas (MIP). La detección de plagas utilizando trampas en el cultivo ayuda a reducir el uso de pesticidas y mejora la efectividad de los pesticidas.
Algunos productores utilizan trampas para monitorear la actividad de los adultos del barrenador europeo del maíz, del gusano elotero y del gusano trozador del frijol, y para determinar el momento de la aplicación contra estas plagas en el maíz dulce. Los productores también pueden considerar la selección de hortalizas resistentes a las plagas de insectos y enfermedades. Por ejemplo, las variedades de maíz dulce Attribute II y Attribute Plus han sido modificadas genéticamente incorporándoles las proteínas Cry1Ab y Vip3A para que sean resistentes a las plagas como el barrenador del maíz y el gusano elotero.
En algunas fincas hay variedades de calabazas que suelen ser más atractivas para el escarabajo rayado del pepino. Este conocimiento se puede utilizar para plantarlas como cultivo trampa donde podemos dirigir las aspersiones en pequeña escala. También, hay variedades de hortalizas que son resistentes a muchas enfermedades y al utilizarlas podemos reducir el uso de fungicidas y reducir los efectos sinérgicos entre insecticidas y fungicidas.
Manejo de pesticidas y abejas
Para evitar la exposición directa de las abejas a los pesticidas, los productores deben evitar las aplicaciones cuando las abejas estén volando. Comúnmente las abejas melíferas no vuelan mucho después de la puesta de sol, al atardecer, o cuando las temperaturas están por debajo de los 50°F, pero los abejorros y otras abejas nativas pueden volar cuando hace más frío.
Los pesticidas aplicados cuando hace mucho viento serán acarreados del área de cultivo objetivo hacia las malezas en floración y a los drenes donde las abejas están forrajeando o anidando. Muchas malezas, como el diente de león, el trébol y el algodoncillo (asclepias syriaca; milkweed) son muy atractivas para las abejas. Aunque las malezas que florecen pueden brindar alimento adicional para las abejas, se pueden convertir en un peligro si los pesticidas son acarreados hacia ellas.
Hay beneficios económicos evidentes con la mezcla de pesticidas en el tanque, pero los efectos de estas mezclas en las abejas son impredecibles y potencialmente dañinos. Algunas combinaciones de pesticidas son mucho más tóxicas para las abejas cuando se aplican juntos que cuando los mismos pesticidas son aplicados individualmente. Algunos adyuvantes y surfactantes hacen a los pesticidas más tóxicos para las abejas porque hacen que éstos penetren más fácilmente la cutícula exterior de las abejas. Sin embargo, los efectos de la mayoría de los adyuvantes y surfactantes no se han estudiado en abejas. Siempre siga las instrucciones de la etiqueta del pesticida. La información relacionada con las abejas puede encontrarse en las secciones sobre polinizadores, riesgos para el medio ambiente y/o en las instrucciones de uso.
Una técnica para dirigir la aspersión de manera más directa a un área específica de la planta es la tecnología de boquillas de goteo o de aspersión sobre la planta. Muchos productores están preocupados por la salud de las abejas y preguntan qué pesticidas son seguros para estas. Aunque a los productores por ley se les requiere no asperjar los pesticidas más tóxicos cuando las abejas están en el pecoreo o forrajeo, incluso aquellos considerados “más seguros” pueden tener efectos negativos en el crecimiento, desarrollo, comportamiento y nutrición de las abejas, que puede dañar la sobrevivencia o el tamaño de la colonia. Sabemos cuáles pesticidas son altamente tóxicos para las abejas adultas y su uso está restringido durante la floración. Sin embargo, de la mayoría de los insecticidas no sabemos lo suficiente sobre sus efectos como para afirmar que son "seguros" para las abejas.
Muchos insecticidas solo son probados en abejas melíferas adultas. Estas pruebas no nos dicen cómo el desarrollo de las abejas melíferas jóvenes u otras especies como abejorros pueden ser afectadas por el pesticida. Algunos insecticidas que no matan a las abejas melíferas adultas en el campo, pueden ser tóxicos para las larvas y pupas en desarrollo y para otras especies de abejas. Los pesticidas que no son altamente tóxicos para las abejas melíferas adultas podrían aun ser dañinos. La mayoría de los pesticidas no se evalúan para detectar efectos subletales, lo que puede reducir la vida útil o una respuesta inmunológica más baja que dificulta que las abejas se recuperen de una infección.
El programa Estatal de Manejo Integrado de Plagas -Programa de Abejas de la Universidad de California, presenta información actualizada sobre los efectos de algunos pesticidas específicos en las abejas. El sitio clasifica los pesticidas en base a estudios realizados en cada uno de ellos. Los productores también pueden consultar la serie sobre pesticidas en hortalizas: “Vegetable pesticide series: Should I use it during bloom? Clase II (color amarillo). No asperje ni permita que la deriva o acarreo llegue a las plantas que están en floración incluyendo las malezas, excepto cuando la aplicación se hace entre la puesta del sol y la media noche. Si es que la etiqueta lo permite. Clase III (color verde). Los productores también pueden consultar “Series de plaguicidas para hortalizas: ¿Debo usarlos durante la floración?
Tipos de apicultores y servicios de polinización
Apicultores comerciales
Las operaciones comerciales de apicultura de gran escala generalmente manejan más de 500 colonias y por naturaleza son migrantes. Estas operaciones mueven sus colonias alrededor de los Estados Unidos para polinizar cultivos, para producción de miel y para invernar, y están acostumbradas a entregar y retirar colmenas paletizadas de acuerdo con las temporadas de floración. Muchos productores tienen relaciones duraderas con los apicultores comerciales y sus contratos de polinización son verbales o escritos.
Apicultores de pequeña escala y marginales
Michigan es el hogar de miles de operaciones apícolas pequeñas que mantienen sus colonias en Michigan durante todo el año. Algunos apicultores de pequeña escala obtienen ingresos de la venta de abejas, miel u otros productos de la colmena, mientras que otros crían abejas como pasatiempo. Varias de estas operaciones van a considerar pequeños contratos de polinización. La Asociación de Apicultores de Michigan es una organización estatal para apicultores de todos los tamaños y mantiene un mapa de las asociaciones de apicultores locales y regionales. Los productores pueden comunicarse con los clubes de apicultura locales para indagar si los apicultores están interesados en brindar servicios de polinización. Los apicultores a menudo buscan nuevos lugares para las abejas, y pueden considerar las fincas como un lugar permanente para sus abejas, especialmente si el área les provee con buen forraje y los productores consideran reducir el envenenamiento de las abejas por pesticidas.
Obteniendo sus propias abejas melíferas
Los crecientes desafíos para la salud de las abejas melíferas en las últimas dos décadas han llevado a muchos apicultores a luchar por mantener vivas las colonias. La apicultura en Michigan tiene una curva de aprendizaje cuesta arriba y los apicultores a menudo pierden sus colonias si no invierten mucho tiempo en aprender sobre la biología de la abeja melífera, el manejo de la colonia, manejo de parásitos y enfermedades y nutrición. Es muy común para los nuevos apicultores que pierdan la mayoría de las colonias cuando recién comienzan. Los productores que quieren obtener sus propias abejas deben evaluar muy cuidadosamente el costo financiero, el compromiso de tiempo y esfuerzos físicos necesarios para mantener vivas y saludables a las abejas melíferas.
Los productores que estén interesados en hacer una inspección de las colonias deben comunicarse con el apicultor cuando hagan un contrato o acuerdo. Los apicultores pueden destapar las colmenas para que el productor pueda ver el vigor de la colonia y este se mide por los marcos cubiertos de abejas. Las inspecciones deben hacerse tan pronto como las colmenas son entregadas para la polinización. Cuando las colonias se inspeccionan cerca del final del periodo de polinización, es difícil saber si las colonias ya estaban débiles o se debilitaron durante este periodo. Los productores también deben preocuparse de la exposición de los apicultores a los pesticidas. Puede ser que los apicultores no hayan recibido un entrenamiento relacionado con la exposición a los pesticidas. Recuerde que usted tendrá el mayor beneficio si la colmena es fuerte y tiene muchas abejas forrajeras, tiene menos exposición directa a los pesticidas lo que puede ser benéfico para mantener la vitalidad de las abejas y la salud de las forrajeras, por lo que cuanto más las proteja mayor será el servicio.
Iniciativas y proyectos educativos para la protección de polinizadores
Desde el CIEA Dehesa de la Villa, se han realizado actividades, eventos, exposiciones y jornadas técnicas enfocadas a la protección, conocimiento y conservación de los polinizadores. Quieren compartir todo este conocimiento y que la gente disfrute con estos bichos igual que lo hacen en la Dehesa. Durante toda la primavera se podrá acudir al Centro y visitar la exposición Life 4 Pollinators: Salva los polinizadores de tu ciudad. Junto a las fotografías tomadas por José Ignacio Pascual en el Huerto Bellas Vistas, se profundizará en la diversidad de insectos polinizadores y se conocerán los motivos de su preocupante declive.
Escuela de Polinizadores
El 9 de mayo a las 16h, de la mano de Inés Jiménez, se profundizará en el mundo de las abejas con un taller coordinado por el Real Jardín Botánico con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología. ¿Cuántos tipos de abejas eres capaz de reconocer? ¿Qué otros insectos se pueden observar sobre las flores? ¿Por qué son importantes? A través de este taller nos acercaremos al mundo de las abejas silvestres y de los polinizadores en general. Se saldrá a observar las flores y sus visitantes, en plena acción. Es un taller para personas adultas y peques mayores de 8 años.
El 25 de mayo a las 11h, se continuará hablando de abejas de la mano de Guillermo Cabezas, pero también nos acompañará Mario González para revelarnos los secretos de las mariposas. Los dos forman parte del equipo que desarrolla el Censo Nacional de Polinizadores. Todo un lujo de acompañantes en este taller por la Dehesa de la Villa. Es un taller para personas adultas y peques mayores de 8 años.
En la siguiente actividad se irá más allá de los polinizadores silvestres y nos adentraremos en una colmena de abejas melíferas. Junto a Isabel López Serrano, apicultora y educadora, se descubrirán los detalles de su pequeña colmena segoviana. ¿Cómo son las colmenas de estos espectaculares insectos sociales? ¿Cuáles son los utensilios necesarios? ¿De qué pólenes provienen diferentes mieles?… Son algunas de las preguntas que Isabel nos descifrará el sábado 31 de mayo a las 11h. Es un taller para personas adultas y peques mayores de 10 años.
La última cita de la escuela será la lección más complicada. Se conocerán a los sírfidos. Unos dípteros, es decir moscas, cuyos patrones de colores asemejan el de sus colegas abejas o las avispas. Si bien los sírfidos no son venenosos, cualquier depredador se lo pensará dos veces antes de enfrentarse al posible picotazo de una avispa. Tras esa apariencia se esconde un grupo desconocido para mucha gente, pero que además de expertos polinizadores colaboran en el control de plagas en un huerto. El domingo 1 de junio a las 11h, en el taller Maestras del disfraz. ¿abeja o mosca?, Guillermo Cabezas acompañado de Andrea Aracil de la Universidad de Alicante nos ayudarán a distinguir estos impresionantes insectos. Es un taller para personas adultas y peques mayores de 8 años.
Todas estas actividades no serían posibles sin la enorme diversidad de pastizales y flora silvestre que atesora la Dehesa de la Villa.
Proyecto "Aromáticas, Polinizadores y Compostaje"
Desde el curso 2017-18, profesores de diversos departamentos han comenzado un Proyecto de Centro denominado "AROMÁTICAS, POLINIZADORES Y COMPOSTAJE". Los objetivos del proyecto son, por un lado, curriculares, y por otro, estrictamente ambientales:
- Identificar las estructuras de las plantas y sus funciones.
- Reconocer e identificar animales polinizadores.
- Estimular a los alumnos en la investigación científica y el desarrollo de actividades de campo y de laboratorio que les permitan reconocer y afrontar problemas ambientales.
- Sensibilizar a nuestros alumnos y tomar conciencia del entorno global y los problemas ambientales directamente relacionados con la biodiversidad.
- Desarrollar el sentido de responsabilidad y adquirir competencias necesarias para la resolución de problemas ambientales que nos conduzcan hacia un desarrollo sostenible.
La actividad vertebradora es el diseño y construcción de un jardín de aromáticas, que conlleva la construcción de una espiral de aromáticas, plantación de especies aromáticas, instalación de riego por goteo, montaje de un invernadero. Pero de manera transversal se desarrollarán, desde los diferentes departamentos implicados, otros proyectos relacionados y que permitan integrar el proyecto en el currículum de cada materia. A modo de ejemplo, desde el departamento de Química se destilarán esencias y se elaborará agua de colonia y jabones. El Dpto. de Historia trabajará la historia de los perfumes desde los egipcios hasta nuestros días y el reconocimiento de polinizadores y aromáticas representados en el Arte. El de Lengua el manejo del léxico relacionado con las descripciones, los usos y aplicaciones de las plantas aromáticas y elaborará un libro que recoja poesías, leyendas y mitos (mitología cristiana) y creaciones personales sobre plantas aromáticas.
Trabajos desarrollados en el curso 2017-18
- Creando un jardín de aromáticas: diseño y construcción de jardín de aromáticas y huerto jardín asociado. Desarrollo de labores de preparación del terreno, abonado, plantación y sistema de riego.
- Los polinizadores: anatomía especial de los insectos polinizadores y función en la polinización. Desarrollo de trabajos de investigación (fichas murales) y ppt que identifican y describen las características de un insecto polinizador.
- Las aromáticas: morfología, estudio de la flor labiada. Reconocimiento de fórmulas florales, construcción de maquetas de flores con goma-eva empleando moldes en impresora 3D y manejo de claves dicotómicas para su estudio e identificación (en formato papel para imprimir en el aula y en ppt).
- Aromáticas y polinizadores en la lengua (etimología) y literatura (poesía, narrativa, leyendas, rimas): construcción de un árbol con términos botánicos y zoológicos explicando en cada hoja del árbol el significado y origen de la palabra; recopilación de rimas, leyendas, refranes, … (en poemas y narrativa) relacionados con las aromáticas y los polinizadores para su exposición en el aula; un apartado especial para las creaciones propias de los alumnos.
- Aromáticas en textos históricos: primeros textos históricos donde se mencionan especies aromáticas y empleo de aromáticas en el embalsamamiento egipcio que describe Heródoto.
- Aromáticas y polinizadores en el arte: Reconocimiento de polinizadores y aromáticas representados en cuadros por diferentes autores a lo largo de la historia de la pintura: Pisanello, Jan Van Kessel, Giovanna Garzoni, Monet, Santiago Rusiñol, Emil Nolte, Salvador Dalí, M.C. Escher, Andy Warhol, Shim Saimdang y otros.
- Hotelitos de insectos: construcción con materiales reciclados (madera, plástico, latas) de refugios de insectos, relleno de los mismos y ubicación en el jardín de aromáticas.
- Manejo de SCRACHT: creando un juego que incluye aromáticas y polinizadores como vectores de la aplicación.
- Aplicaciones medicinales y culinarias de las aromáticas: construcción de modelos en 3D con plastilina de las moléculas de aceites esenciales, murales explicativos para exposición y elaboración de jabones con aceites esenciales y flores de lavanda.
- Obtención de aceites esenciales: destilación de esencia de lavanda y romero. Montaje de un destilador de laboratorio y Construcción de un destilador casero a partir de una olla de cocina.
- Nuestro futuro y su relación con los polinizadores: conferencia al respecto a cargo de un especialista de la UCM en la materia.
Curso 2018-19
Durante el curso 2018-19 se siguió avanzando en los objetivos previstos, trabajando con más detalle los siguientes aspectos:
- Manteniendo nuestro jardín de aromáticas: Desarrollo de labores de preparación del terreno, abonado, reproducción por esquejes, plantación y ampliación del sistema de riego.
- Los polinizadores: anatomía especial de los insectos polinizadores y función en la polinización. Desarrollo de trabajos de investigación (fichas murales), observaciones microscópicas y a la lupa que permiten identificar y describir las características de un insecto polinizador con manejo de claves dicotómicas (en formato papel para imprimir en el aula y en ppt). (Con actividades en tres idiomas: castellano, francés e inglés).
- El papel de las abejas: tipos, adaptaciones, ciclo de vida, relación con las matemáticas en la elaboración de las celdillas del panal.
- Las aromáticas: morfología, estudio de la flor labiada. Reconocimiento de fórmulas florales y estudio de las adaptaciones morfológicas de esta familia al clima Mediterráneo.
- Aromáticas y polinizadores en textos históricos: primeros textos históricos donde se mencionan especies aromáticas y el uso de aromáticas en el embalsamamiento egipcio y en la cocina romana, entre otros. Importancia simbólica de las abejas en diferentes culturas a lo largo de la Historia y su representación en el Arte pictórico.
- Hotelitos de insectos: construcción de un macrohotelito de insectos y su ubicación en el jardín de aromáticas. Construcción de refugios de aves, murciélagos y salamanquesas.
- Aplicaciones medicinales y culinarias de las aromáticas: construcción de modelos en 3D con plastilina de las moléculas de aceites esenciales, murales explicativos para exposición y elaboración de jabones, agua de colonia y tinturas con aceites esenciales y flores de lavanda y otras plantas.
- Nuestro futuro y su relación con los polinizadores: importancia de los polinizadores para mantener un desarrollo sostenible. Valoración y reconocimiento de los espacios verdes que nos rodean: a través de una gincana.
- Compostaje y sus formas: creación de varios modelos de compostera, estudio del ciclo de la materia y su reciclado en la Naturaleza: papel de las lombrices y su ciclo biológico. Elaboración de abono líquido a partir de lixiviados de vermicompostera y envasado del mismo reutilizando las botellas de agua de plástico consumidas en el centro.
Su metodología se basa en el aprendizaje basado en la experimentación, en el que el pensamiento científico es el eje vertebrador. A través de esta forma de trabajo, el alumnado aprende a observar la naturaleza, a formularse preguntas y a diseñar los métodos para responderlas, razonando y argumentando los resultados. La guía presenta dos bloques de actividades, según los niveles educativos -Primaria y Secundaria-, cada uno estructurado en varias actividades con una continuidad temporal, cuyos contenidos y objetivos están organizados en una secuencia de aprendizaje.
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