Japon del Lago es un restaurante de sushi en Chile que ofrece sushi de alta calidad y fresco.
Los visitantes han elogiado la gran técnica del chef y los platos creativos. Los rollos se describen como grandes y abundantes, y uno es suficiente para una persona. Se recomienda encarecidamente el sushi fusión, así como las sopas frescas. Los clientes han encontrado la comida fresca y sabrosa, lo que lo convierte en uno de los mejores lugares de la ciudad para sushi.
Japon del Lago es una joya escondida en Chile, que ofrece algunos de los mejores sushi del país según los viajeros. Los visitantes elogian la alta calidad del pescado, destacando especialmente los increíblemente frescos platos de salmón. La habilidad y creatividad del chef brillan en cada plato, impresionando incluso a aquellos acostumbrados a la escena del sushi en Los Ángeles.
Por qué deberías ir:
- Disfruta de platos de sushi de alta calidad y frescos, incluyendo algunos de los salmones más frescos.
- Experimenta opciones creativas de sushi fusión preparadas por un chef experto.
- Disfruta de un ambiente agradable con porciones generosas perfectas para compartir.
Me senté en la barra, me ayudaron a conectar mi computador, la comida estaba impactante (toda recomendada por el chef del otro lado de la barra) destaco el pulpo del sashimi, una preparación de salmón trufado y lo fresco del salmón. Sopa Japón del lago es solo una sopa con un poco de salmón y dos camarones, pimientos y cebolla. Las gyosas no las pude probar todas, solo habían de pollo y vegetales. Un rollo tempura, bien logrado. El fuerte es sin dudas el roll. Para beber, una copa de vino blanco. Se demoraron 35 min en traerla. Extrañé la una salsa agridulce y un poco de wasabi. Tal vez lo venden por separado.
Buen lugar para comer sushi. Sin embargo las gyosas estaban refritas. Buen pisco sour.
Los sushis fusion estaban buenos.
Muy rico el sushi, tienen gran variedad de combinaciones y los precios acorde al mercado.
Excelente comida para los amantes del sushi.

Saber antes de ir:
- Prueba sus opciones de sushi fusión junto con sus sopas recomendadas para una experiencia gastronómica excepcional.
- Considera pedir varios rollos para compartir, ya que un rollo puede llenar fácilmente un plato.
- Si prefieres sabores de wasabi más fuertes, considera traer el tuyo o pedir un extra al personal.
- Visita durante las horas de menor actividad para evitar posibles problemas de servicio lento mencionados por algunos reseñadores.
Ubicación: Rengifo 952, 5502846 Puerto Montt, Los Lagos, Chile.
Horario:
- Lunes: Cerrado permanentemente
- Martes: Cerrado permanentemente
- Miércoles: Cerrado permanentemente
- Jueves: Cerrado permanentemente
- Viernes: Cerrado permanentemente
- Sábado: Cerrado permanentemente
- Domingo: Cerrado permanentemente
El lugar MÁS MAJESTUOSO (y caro) de Japón 🇯🇵 | Monte Fuji, Fujikawaguchiko.
A pesar de que el restaurante Japon del Lago ya no está operativo, su legado en la oferta de sushi fresco y creativo en Chile perdura en la memoria de sus comensales. La experiencia destacaba por la alta calidad del pescado, la habilidad del chef en platos de sushi fusión y las porciones generosas, todo ello en un ambiente agradable. Los visitantes elogiaban la frescura y el sabor de la comida, considerándolo uno de los mejores lugares de sushi de la ciudad.

El restaurante ofrecía como puntos fuertes disfrutar de platos de sushi de alta calidad y frescos, incluyendo salmones excepcionales, experimentar opciones creativas de sushi fusión y disfrutar de un ambiente agradable con porciones generosas ideales para compartir. La habilidad del chef era muy valorada, así como la frescura de ingredientes como el salmón trufado y el pulpo del sashimi. Las sopas y los rollos, especialmente el rollo tempura, eran también bien recibidos, aunque las gyosas y la disponibilidad de salsas y wasabi generaban opiniones mixtas.
Resumen de la experiencia del cliente:
- Comida: Sushi fresco y sabroso, rollos grandes y abundantes, sushi fusión recomendado, sopas frescas, sashimi de pulpo, salmón trufado.
- Aspectos a mejorar: Gyozas refritas en algunas ocasiones, falta de salsa agridulce y wasabi (posiblemente de venta aparte), tiempo de espera para las bebidas.
- Bebidas: Buen pisco sour.
Aunque el local ya no se encuentra operativo, la información disponible refleja una experiencia gastronómica destacada por su calidad, frescura e innovación en el ámbito del sushi en Chile.