Estimado cliente, las placas de inducción Fagor combinan una facilidad de uso excepcional y un excelente rendimiento. Después de leer estas instrucciones, le será muy fácil utilizarlas. Antes de abandonar la fábrica y ser embalada, la seguridad y la funcionalidad de la placa fueron minuciosamente comprobadas en los puestos de control de calidad. Le rogamos lea con atención estas instrucciones de uso antes de encender el aparato.
Información Básica
El fabricante se reserva el derecho de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones. Es fundamental leer detenidamente este manual antes de usar el aparato para evitar daños y garantizar su seguridad.
Seguridad
La seguridad es primordial al usar una placa de inducción. A continuación, se detallan las advertencias y precauciones importantes:
- Advertencia: La placa y sus partes externas se calientan durante el uso. Tenga especial cuidado de no tocar los elementos calefactores. Aleje del aparato a los niños menores de 8 años si no están vigilados por un adulto.
- El uso de este equipo por personas (incluyendo niños) con capacidad física, sensorial o psíquica limitada, que no tengan conocimientos o estén familiarizados con su uso, debe ser supervisado por un adulto.
- Advertencia: Si la superficie de la placa está rota, desconecte la alimentación de la corriente para evitar descargas eléctricas.
- No se recomienda colocar en la superficie de la placa de cocción objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas, así como papel de aluminio, ya que pueden calentarse.
- Antes de utilizar por primera vez la placa de inducción, por favor, lea las instrucciones de uso para evitar que se dañe y garantizar su seguridad.
- Si la placa de inducción se utiliza en las proximidades de la radio, la televisión u otro dispositivo emisor de ondas electromagnéticas, asegúrese de que el panel de control de la placa funciona correctamente.
- La superficie de calentamiento de la placa de inducción es resistente a los choques térmicos y no es sensible ni al frío ni al calor.
- No deje caer objetos sobre el vidrio. Los golpes locales, por ejemplo, la caída de un frasco de especias puede llevar a la formación de grietas y astillas en la vitrocerámica.
Cómo Ahorrar Energía
Al usar la energía de forma responsable, cuidamos el presupuesto doméstico y actuamos conscientemente en favor del medio ambiente. Merece la pena ahorrar energía eléctrica.
Descripción del Producto
Las placas Fagor están diseñadas para ofrecer una experiencia de cocción eficiente y segura.
Descripción de la placa
- Zona de calentamiento por inducción booster (trasera derecha)
- Zona de calentamiento por inducción booster (trasera izquierda)
- Zona de calentamiento por inducción booster (frontal izquierda)
- Zona de calentamiento por inducción booster (frontal derecha)
- Panel de control
- Sensor conectar/desconectar la placa
- Sensor de regulación de la potencia de cocción
- Indicador de la zona de cocción
Instalación
Una correcta instalación es crucial para el buen funcionamiento y la seguridad de la placa.
Preparación de la encimera para empotrar la placa
- El grosor de la encimera debe ser de 28 a 40 mm y su anchura mínima de 600 mm.
- Debe ser plana, estar bien nivelada y tener el borde de la pared protegido contra líquidos y humedad.
Montaje de la encimera
- Montaje de la encimera encima del armario: 500x10mm.
- Montaje de la encimera encima del horno con ventilación: 500x20mm.
- Está prohibido colocar la placa encima de un horno sin ventilación.
Instalación de la placa
- Realizar la conexión de la placa mediante el cable eléctrico acorde al diagrama de conexiones adjunto.
- Limpiar la suciedad de la encimera, insertar la placa en el hueco y apretar firmemente la encimera.
Conexión de la placa a la instalación eléctrica
CONECTAR VITROCERÁMICA DE 5 CABLES
Advertencia: La conexión a la instalación eléctrica sólo puede ser realizada por un instalador cualificado que cuente con los permisos oportunos.
- Tensión de los elementos calefactores: 230V.
- En cada una de las conexiones, el cable de tierra debe conectarse con un borne.
Funcionamiento
Antes de poner en marcha la placa por primera vez
- Limpie a fondo la placa de inducción. Las placas de inducción se deben limpiar como el vidrio.
- Al utilizar la placa por primera vez, podrían detectarse ciertos olores transitorios, por lo que se recomienda encender la ventilación de la habitación o abrir la ventana.
Dispositivos de seguridad
Si la placa ha sido instalada correctamente y su uso es el adecuado, los dispositivos de seguridad rara vez se utilizan.
- Ventilador: Sirve para la protección y refrigeración de los elementos de control y alimentación.
Selección de los recipientes para cocinar en la zona de inducción
Una calidad adecuada de las ollas es el requisito esencial para lograr un buen rendimiento de la placa.
Características de los recipientes:
- Siempre deberá usar ollas de alta calidad con el fondo completamente plano. La utilización de ollas de este tipo evita generar puntos de temperatura excesiva a los que podrían adherirse los alimentos durante la cocción.
- Para la cocción por inducción solo se deben utilizar recipientes ferromagnéticos fabricados con materiales tales como: acero esmaltado, hierro fundido, recipientes especiales de acero inoxidable para la cocción por inducción.
- Revise si en la etiqueta de los utensilios de cocina hay un símbolo que indica que la olla es adecuada para las placas de inducción.
Panel de control
- Después de conectar la placa a la red eléctrica, por un momento se iluminarán todos los indicadores. La placa de cocción está lista para usar.
- La placa de cocción está equipada con sensores electrónicos que activamos pulsándolos con un dedo durante 1 segundo como mínimo.
Desactivación de las zonas de cocción
Puede desactivar la zona de cocción realizando una de las siguientes actividades:
- Desactivar la zona de cocción con el sensor.
- Tocar y mantener el indicador durante 3 segundos.
- Activar la zona de cocción tocando con el dedo el sensor y moverlo a la izquierda para reducir el nivel de potencia a "0".
Función Booster
Podrá activar la función Booster solamente en dos zonas de cocción al mismo tiempo, es decir, en dos zonas horizontales o en dos zonas verticales. Esta función no puede ser activada en zonas de rincones colocados transversalmente.
Función de bloqueo
Gracias a la función de bloqueo podrá evitar cambios accidentales en la configuración de la placa, ideal para la seguridad con niños.
Limitación del tiempo de trabajo
Para aumentar la infalibilidad de trabajo, la placa de inducción está equipada con un limitador de tiempo de cada zona de cocción. El tiempo máximo de trabajo es fijado individualmente en función de los niveles aplicados durante la cocción.
Tabla: Tiempo máximo de funcionamiento según la potencia de cocción
| Potencia de cocción | Tiempo máximo de funcionamiento |
|---|---|
| 1-3 | 8 horas |
| 4-5 | 5 horas |
| 6-7 | 4 horas |
| 8-9 (Booster) | 2 horas |
Función de reloj
El reloj facilita el proceso de cocción gracias a la posibilidad de programar el tiempo de funcionamiento de los campos de cocción. También el reloj puede servir como temporizador. Puede activar la función de reloj solamente durante la cocción (cuando la zona de cocción sea mayor de "0"). En cualquier momento de cocción podrá modificar el tiempo programado de su duración. Para ello, durante la cocción seleccione la zona que quiere cambiar, es decir, actívela con el indicador, luego, toque el indicador de reloj y cambie el tiempo realizando las siguientes actividades tal como en la descripción de la configuración de reloj.
Función de calentamiento
La función de calentar la comida mantiene el calor de alimentos ya preparados colocados en la zona de cocción. La zona de cocción seleccionada está activada con una potencia de calentamiento baja. Gracias a esta función tendrá el plato caliente preparado para comer que no cambia de su sabor y no se pega al fondo de la olla.
Función Stop’n go "II"
La función Stop’n go funciona como pausa estándar. Gracias a ello, en cualquier momento podrá suspender el funcionamiento de la placa y volver a la configuración anterior. Para activar la función Stop’n go debe estar activada al menos una zona de cocción. Toque el sensor.
Función Bridge
Siempre podrá activar la función Bridge manualmente. Para activar la función Bridge toque el sensor de la zona de cocción y, luego, al mismo tiempo toque los dos sensores de selección de las zonas de cocción a la izquierda o a la derecha.
Limpieza y Conservación
El cuidado en la limpieza de la placa por parte del usuario y su mantenimiento adecuado tienen un impacto significativo en la duración de su vida útil. Al limpiar el cristal cerámico, rigen las mismas reglas que en el caso de las superficies de vidrio.
- Nunca aplique el detergente encima de la placa caliente.
- Es conveniente dejar que el detergente se seque ligeramente y después eliminarlo en mojado. Los restos de detergente deben limpiarse con un paño húmedo antes.
Advertencia: Si por alguna razón, la placa no se puede controlar cuando está encendida, se debe apagar el interruptor principal o desenroscar el fusible.
Situaciones de Emergencia
Si se produce una situación de emergencia:
- Desconecte los grupos de trabajo de la placa.
- Retire la alimentación eléctrica.
- Comunique el fallo.
- Usted mismo podrá resolver algunas averías leves si sigue las indicaciones que se muestran en la siguiente tabla.
Tabla: Solución de problemas comunes
| Problema | Motivo | Procedimiento |
|---|---|---|
| A pesar de que la zona de cocción aún está caliente, el indicador de calor residual no se ilumina. | Interrupción de suministro de corriente, el aparato ha sido desconectado de la red. | El indicador de calor residual vuelve a funcionar después del próximo reinicio. |
| La placa no enciende o no responde a los controles. | Fallo en el suministro eléctrico o fusible quemado. | Verifique la conexión eléctrica y el fusible. Si el problema persiste, contacte a un técnico. |
| Se emiten olores inusuales al usar la placa por primera vez. | Olores transitorios de fabricación. | Asegure una buena ventilación en la habitación hasta que los olores desaparezcan. |
Datos Técnicos
A continuación, se presentan los datos técnicos de la placa de inducción:
- Tensión nominal: 230/400V 1N~50 Hz
- Potencia nominal: 7,4 kW
- Modelo: PB*4VI517FTB4SACE
- Zona de calentamiento de inducción: 220x190 mm, 2200 W
- Zona de calentamiento de inducción Booster: 220x190 mm, 2200/3700 W
- Dimensiones: 576 x 518 x 51 mm