La nata montada es un elemento esencial en muchas elaboraciones culinarias, desde un reconfortante chocolate caliente hasta una elegante copa de helado, un buen trozo de tarta de manzana casera o una esponjosa pila de tortitas americanas. Su versatilidad y el toque de cremosidad que aporta la convierten en el acompañamiento perfecto para postres y bebidas.
La evolución de la nata montada en spray
Hace cincuenta años, Debic introdujo la nata montada en un bote de spray, revolucionando la forma en que disfrutamos de este delicioso producto. La nata en spray de Debic ofrece el sabor pleno y cremoso que se espera de una roseta perfecta, con la comodidad de un formato listo para usar. Su innovador dosificador y boquilla facilitan su uso y limpieza, y las puntas afiladas de la boquilla garantizan un acabado limpio y profesional en cada roseta.
"Con cincuenta años de experiencia a nuestras espaldas y un desarrollo constante tanto del producto como de su envase, podemos decir sin dudarlo que tenemos en nuestras manos la mejor nata montada en spray de Europa", afirma Debic, destacando su compromiso con la calidad y la innovación.
Ventajas y características de la nata en spray
La nata en spray garantiza una roseta de nata montada perfecta en un abrir y cerrar de ojos, con excelente estabilidad y firmeza. Siempre está a mano para utilizar tanto en aplicaciones frías como calientes. La nata montada azucarada Debic es una crema batida en spray, presentada en un envase técnico de aluminio sin soldadura para evitar la oxidación, y un sistema bi-gas que asegura una expansión y retención idénticas desde el principio hasta el final del bote. La exclusiva boquilla garantiza un diseño perfecto en el plato y es fácil de limpiar.
Central Lechera Asturiana ofrece su nata en spray de 250 ml, manteniendo el sabor de siempre en un formato cómodo y un envase reciclable. Su boquilla con picos permite conseguir una presentación muy cuidada, similar a la de una manga pastelera, pero sin el trabajo de montar la nata.
La nata montada en spray es un producto muy práctico, siempre listo para usar, y un habitual en las neveras de los amantes de las fresas y los postres.
Información nutricional de la nata
La nata es un derivado lácteo, fuente de vitamina A y con alto contenido en vitamina D y otros nutrientes como el calcio.
| Componente | Cantidad | IR* |
|---|---|---|
| Nata | 90% | |
| Azúcar | 8.5% | |
| Emulgente (E-472b / E 471) | ||
| Corrector de acidez (E-339) | ||
| Estabilizante (E-407) | ||
| Gas propelente (N2O / E 942) | ||
| Leche desnatada en polvo | ||
| Aroma Natural de Vainilla |
IR*: Ingesta de referencia.
Innovación en el mercado: Nata en spray 0% azúcares añadidos
Central Lechera Asturiana ha lanzado una innovación en el mercado de los lácteos: la primera nata en spray 0% azúcares añadidos y edulcorantes. Esta nueva nata ofrece todo el sabor y la textura de la mejor nata montada, a pesar de no contener azúcares añadidos ni edulcorantes. Es una opción deliciosa y más saludable para decorar tartas, bizcochos y cupcakes, acompañar frutas o dar un toque único a cafés y batidos.
Esta innovación se enmarca en el compromiso de Central Lechera Asturiana con la mejora de la composición de los alimentos. La empresa se convirtió hace seis años en la primera láctea española en adaptarse al plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas para la reducción del contenido en azúcares de los alimentos 2017-2020 de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan).
Maneja el spray como un verdadero pro de la nata montada
Consejos para sacar el máximo partido a tu bote de nata en spray
Para garantizar un uso óptimo y resultados perfectos, sigue estos sencillos pasos:
- Servir fría. Refrigerar el producto antes de usar (entre 0°C y +5°C).
- Retirar el tapón de seguridad y, antes de usar por primera vez, romper el sellado de la boquilla empujando hacia arriba el botón.
- Agitar el spray 2 ó 3 veces, o fuertemente antes de usar 2 o 3 segundos. Es importante agitar el bote de spray sólo una vez por hora, para obtener unos bordes bonitos y bien dibujados.
- Mantener en posición vertical para servir, o utilizar el producto con el difusor hacia abajo y presionar hasta conseguir la cantidad deseada.
- Limpiar la boquilla después de cada uso con agua tibia y tapar.
Técnicas decorativas con nata en spray
Con la nata en spray, puedes dar a tus creaciones un aspecto contemporáneo y profesional. Algunas ideas incluyen:
- Realizar pequeños picos sobre los gofres.
- Crear una decoración en altura para pasteles de chocolate o creaciones similares.
- El dibujo más clásico para copas de postre.
- La técnica decorativa perfecta para decorar tortitas con nata montada.
La Nata Montada Azucarada de Pascual también es ideal para conseguir el mejor sabor, la mejor textura y un gran resultado final en el plato, ofreciendo alto rendimiento y estabilidad. Su formato spray con difusor de boca ancha es ideal para decorar postres y conseguir un gran resultado por su acabado, sabor suave y textura ligera.