Cuando uno escoge destino para irse de vacaciones, puede estar buscando varios atributos: un paisaje espectacular, un clima característico, ambiente al gusto, una ruta gastronómica de rechupete... Para los que quieren el pack completo, la zona de Alicante es perfecta durante esta temporada, pues cuenta con playas bonitas, ocio para todas las edades y una oferta gourmet inigualable.
Benidorm no solo atrae por su litoral ni por su animado ambiente veraniego. También es, cada vez más, un destino gastronómico que sabe respetar su herencia culinaria. Por eso, si eres de los tantos que pone rumbo a Benidorm, capital del veraneo en familia, estos son los restaurantes donde deberías reservar mesa, especialmente si tu plato favorito es la paella o el arroz y sueñas con socarrat doradito y crujiente.
Benidorm no solo es sinónimo de rascacielos junto al mar, playas eternas y ocio para todos los gustos. La capital turística de la Costa Blanca también presume de una de las ofertas gastronómicas más sabrosas y populares del Mediterráneo: el arroz. En todas sus formas, seco, meloso o caldoso, con marisco, carne o verduras, este plato es el alma de muchas cocinas locales.
En Benidorm hay espacio para todo: playa y neones, fiesta y torres infinitas, restaurantes indios y pubs ingleses. También para la cocina española de toda la vida. En esta ciudad inimitable donde el exceso convive con lo tradicional, la paella sigue siendo un ritual serio. Hay quien la sirve con vistas al skyline más improbable de España y quien la cuece lentamente en cocinas familiares que llevan décadas haciendo lo mismo.
Restaurantes Imprescindibles para Disfrutar de la Paella
1. Restaurante Marisquería Córdoba
No te dejes engañar por el nombre, este restaurante especializado en pescado fresco y arroces se encuentra en el casco antiguo de la ciudad, una de las zonas más transitadas de Benidorm. Con 6.649 reseñas y una puntuación de 4.3 en Google Reviews, Marisquería Córdoba es uno de los restaurantes más demandados a la hora de darse un señor banquete. A pesar del flujo de clientes que desean mesa, el servicio es atento y calmado, en armonía con la esencia mediterránea que ofrece su carta: bandejas de marisco recién llegado de la lonja, carnes y pescados a la brasa, raciones para compartir y, cómo no, arroz de todo tipo.
Desde arroces secos como la tradicional paella de marisco, arroz a banda o fideuá, hasta arroces melosos como el de bogavante o carabineros, la propuesta es variada y presume de una envidiable calidad-precio (entre 15 y 22€ por persona la paella).
2. La Mejillonera
Ubicada en la Plaza Mayor, La Mejillonera es una arrocería que ha sabido ganarse el paladar de locales y visitantes. Con una trayectoria que se remonta a 1981, este restaurante ha sido galardonado con el premio a la mejor paella cocinada en un restaurante de la Comunidad Valenciana en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. "En La Mejillonera Benidorm, autenticidad, tradición y carácter se mantienen intactos desde 1981. Nuestra esencia se basa en una forma de hacer las cosas que no ha cambiado con el tiempo: cercanía, ritmo, identidad y una manera única de entender la gastronomía y el encuentro. Cada visita forma parte de una historia que continúa generación tras generación."
Más de 40 años siendo parte de Benidorm, La Mejillonera ha acompañado la evolución de Benidorm, manteniéndose fiel a su origen y a su forma de entender la tradición. Hoy seguimos siendo ese punto de encuentro reconocible, donde cada detalle conserva el carácter que nos ha definido desde el primer día. Además de sus paellas, también ofrecen 15 variedades de mejillones en Benidorm. Los mejillones son el centro de nuestra identidad. Desde opciones más tradicionales hasta versiones con mayor intensidad, cada ración mantiene el carácter que nos define desde 1981. Nuestra forma de entender los mejillones combina rapidez, autenticidad y una elaboración reconocible que forma parte de la historia gastronómica de Benidorm. Visitar La Mejillonera es formar parte de un ambiente dinámico, cercano y lleno de personalidad. Es un lugar donde todo sucede de forma natural, donde cada momento se vive con intensidad y donde el entorno forma parte esencial de lo que somos.
Ubicados en una de las zonas más representativas de Benidorm, formamos parte del recorrido imprescindible tanto para visitantes como para quienes conocen bien la ciudad. La Mejillonera es, desde hace décadas, un lugar que define una forma de vivir y disfrutar la ciudad. La fidelidad de quienes nos visitan es el reflejo de una trayectoria basada en la constancia y la autenticidad.
Receta paella valenciana auténtica
3. Arena Blanca
Ubicada a pocos pasos de la Playa de Levante, esta arrocería se ha convertido en un lugar de referencia para quienes buscan un arroz hecho con cariño y buenos ingredientes. Arena Blanca combina una atmósfera familiar con un producto fresco y una ejecución impecable. Su carta de arroces es extensa y bien pensada: arroz a banda, arroz con bogavante, paella de marisco, de verduras, arroz del senyoret, todo con el punto exacto y el sabor que solo se consigue con buenos fondos y manos expertas.
4. La Mina
La Mina es uno de esos restaurantes que no necesita presentación entre los vecinos de Benidorm. Con décadas de historia, este local ha sabido mantener su esencia mediterránea sin renunciar a la evolución gastronómica. Su cocina es honesta, de producto y con el arroz como absoluto protagonista. Aquí el cliente puede elegir entre una amplia variedad de paellas y fideuás, todas cocinadas al momento. La de marisco es una de las más solicitadas, aunque también destacan sus propuestas con conejo y caracoles o arroz negro con sepia.
5. Jardín Mediterráneo
Si lo que buscas es una comida tranquila, rodeado de vegetación y con un ambiente algo más exclusivo, Jardín Mediterráneo es tu sitio. Como su nombre indica, este restaurante se encuentra en un entorno ajardinado, algo apartado del bullicio del centro, ideal para desconectar y centrarse en el placer del paladar. Su cocina fusiona tradición y técnica, y aunque ofrece opciones variadas, pescados al horno, carnes a la brasa, entrantes con productos de temporada, el arroz sigue siendo el rey. La paella de marisco, el arroz con costillas y setas o el meloso de rape y almejas son apuestas seguras.
6. Restaurante Ulia
Situado en la Avenida Vicente Lorca Alós, junto a la playa de Poniente, el Restaurante Ulia ofrece una experiencia culinaria con vistas al Mediterráneo. Especializado en cocina tradicional española con un toque moderno, destaca por sus arroces, mariscos y carnes a la brasa. El restaurante Ulia (Playa) tiene una ubicación inmejorable, en primera línea de playa, en Poniente. Y es que si quieres disfrutar de una comida a un paso de esta playa, es tu sitio. Cocinan con marisco y pescado local, y su especialidad son las paellas.
7. Casa Guillermo
En la playa de Poniente se encuentra Casa Guillermo, un restaurante conocido por su cocina mediterránea y su variedad de arroces. Entre sus especialidades se encuentran el arroz caldoso con cigalitas y la paella de atún, elaborados con ingredientes locales y frescos. Ubicado en la cala de Benidorm, el restaurante “Casa Guillermo” es famoso gracias a su amplia variedad de platos de cocina mediterránea y por su calidad.
8. Arrocería La Marina
Ubicada en un entorno natural en la Partida Foia Manera, Arrocería La Marina es perfecta para disfrutar de una comida en familia. Ofrece una amplia variedad de arroces, calderos, carnes y pescados de la Marina Baixa.
9. Restaurante Aitona
Fundado en 1968, el Restaurante Aitona, ubicado en la Avenida Ruzafa, es conocido por su cocina tradicional y sus arroces. Destaca el arroz caldoso con bogavante, preparado con esmero y siguiendo recetas de antaño.
10. La Falúa
En la Calle Santander, La Falúa ofrece una experiencia gastronómica elegante con una carta que fusiona la tradición mediterránea con toques contemporáneos. Sus arroces, preparados con ingredientes de primera calidad, son el plato estrella.
11. Restaurante El Niño
Conocido por su paella de sabor auténtico, el Restaurante El Niño ha sido recomendado por numerosos comensales en plataformas como Tripadvisor.
12. Restaurante La Señoría
El restaurante La Señoría está ubicado en el casco antiguo de Benidorm, en la Plaza de la Senyoria. Ostenta el título de Premio a la mejor paella de la Comunidad Valenciana de la edición de 2021 del concurso internacional de Sueca. Es un restaurante que se encuentra en primera línea de playa, en Poniente, donde el plato estrella, sobre todo a la hora de comer, es el arroz.
13. Hotel Nadal
El Hotel Nadal, se caracteriza por su fantástica ubicación en una de las zonas más tranquilas de Benidorm con vistas directas al mar. Con vistas directas al mar, el Hotel Nadal está situado en una zona fantástica y tranquila, en la playa de Levante, frente al Cable-Ski. Es una gran noticia que el restaurante esté abierto a cualquiera que quiera disfrutar de su comida.
14. Bar Casa Antonio
Si buscas las mejores paellas en Benidorm, en Bar Casa Antonio encontrarás una cocina pensada para quienes disfrutan de lo tradicional, lo sabroso y lo bien hecho. Hablar de Bar Casa Antonio es hablar de tradición, de producto bien tratado y de una cocina que no necesita artificios para conquistar. En una ciudad con tanta oferta gastronómica, encontrar una paella auténtica marca la diferencia. Apostamos por ese sabor reconocible que invita a volver. Nuestra forma de cocinar se basa en el respeto por la receta y en la experiencia acumulada. Cada paella se elabora con calma, buscando el equilibrio perfecto entre arroz, fondo y acompañamientos, para que cada bocado tenga identidad propia.
No todas las paellas son iguales, y quienes buscan calidad lo saben. Una buena paella se reconoce por su aroma, su textura y por ese sabor profundo que permanece después de comer. En nuestra cocina cuidamos cada detalle para que el resultado esté a la altura de quienes buscan excelencia. Las mejores paellas en Benidorm no se improvisan. Requieren técnica precisa que permita que el arroz quede en su punto exacto, sin exceso de caldo ni sequedad. El arroz es el verdadero protagonista. Conseguir que quede suelto, sabroso y bien integrado con el resto de ingredientes es fundamental para que la paella sea memorable. Ese punto perfecto es fruto de la experiencia y del control del tiempo y el fuego, algo que en Bar Casa Antonio forma parte de nuestro día a día.
La experiencia de comer una buena paella no termina en el plato. El ambiente, el trato y la comodidad influyen directamente en cómo se disfruta la comida. En nuestro bar creamos un entorno cercano, pensado para que el cliente se sienta como en casa. Por eso quienes buscan las mejores paellas en Benidorm valoran también poder disfrutarlas en un espacio acogedor, ideal para comidas tranquilas y sobremesas agradables. La paella es un plato que invita a compartir. Es perfecta para reuniones familiares, encuentros entre amigos o comidas especiales donde lo importante es disfrutar del momento. Acompañarla con raciones, fritos o platos tradicionales convierte la comida en una experiencia completa y muy variada. Nuestra propuesta gastronómica se apoya en recetas de siempre, elaboradas con honestidad y sin perder su esencia. La paella es uno de los platos más valorados por nuestros clientes, precisamente por su sabor auténtico y bien definido.
Variedades de Arroces en Benidorm
Meloso, caldoso o seco; con marisco, de carne o vegetarianos: en Benidorm hay arroces para todos los gustos. Probar una buena paella en alguna de estas direcciones es saborear la esencia del Mediterráneo: producto fresco, fuego lento y esa dedicación que convierte cada grano de arroz en un viaje al corazón de la cocina alicantina.
En este restaurante, especialista en arroces, os recomendamos probar el plato típico de Benidorm: el arroz con boquerones y espinacas.
| Tipo de Arroz | Ingredientes Principales | Restaurantes Sugeridos |
|---|---|---|
| Paella de Marisco | Mariscos frescos, arroz seco | Marisquería Córdoba, La Mejillonera, Arena Blanca, La Mina, Jardín Mediterráneo, Restaurante Ulia, Casa Guillermo, La Falúa, Restaurante El Niño |
| Arroz a Banda | Pescado de roca, arroz seco | Marisquería Córdoba, Arena Blanca |
| Arroz con Bogavante (meloso) | Bogavante, arroz meloso | Marisquería Córdoba, Arena Blanca, Restaurante Aitona |
| Fideuá | Fideos, marisco, pescado | Marisquería Córdoba, La Mina |
| Arroz del Senyoret | Marisco pelado, arroz seco | Arena Blanca |
| Paella de Verduras | Verduras de temporada, arroz seco | Arena Blanca |
| Arroz con Conejo y Caracoles | Conejo, caracoles, arroz seco | La Mina |
| Arroz Negro con Sepia | Sepia, tinta de calamar, arroz seco | La Mina |
| Arroz Caldoso con Cigalitas | Cigalitas, arroz caldoso | Casa Guillermo |
| Paella de Atún | Atún fresco, arroz seco | Casa Guillermo |
| Arroz con Costillas y Setas | Costillas, setas, arroz seco | Jardín Mediterráneo |
| Meloso de Rape y Almejas | Rape, almejas, arroz meloso | Jardín Mediterráneo |
| Arroz con Boquerones y Espinacas | Boquerones, espinacas, arroz | Restaurante especializado en arroces |