Coosur Bienestar presenta su innovadora Mayonesa Sin Huevo y Sin Lactosa, una solución ideal para responder a las nuevas demandas de consumo de productos más saludables y a las necesidades de las personas con intolerancias alimentarias. Esta mayonesa vegana no solo es perfecta para quienes padecen intolerancia al huevo o a la lactosa, sino que también es apta para celíacos, ya que no contiene gluten. Se trata de un sector de la población cada vez mayor, que ahora podrá disfrutar sin restricciones de una alimentación sana y sabrosa.
Características y Beneficios de la Mayonesa Sin Huevo y Sin Lactosa de Coosur
La Mayonesa Sin Huevo y Sin Lactosa de Coosur Bienestar es un producto recomendado por Adilac, la Asociación de Intolerantes a la Lactosa. Esta mayonesa está elaborada con los mejores ingredientes, incluyendo aceite de girasol, agua, vinagre de alcohol, azúcar, sal, proteína de guisante, almidón modificado de maíz, estabilizantes (goma guar y goma xantana), zumo de limón concentrado, conservador (sorbato potásico), antioxidantes (extracto de romero y EDTA de calcio y disodio), colorante (carotenos) y aromas naturales.
Su fórmula cuidadosamente seleccionada la convierte en una excelente opción para aquellos con intolerancias o alergias a estos alimentos. La salsa sin huevo y sin lactosa está teniendo una gran acogida entre los consumidores, siendo muy polivalente en la cocina.
Ingredientes Clave y Sus Propiedades
- Aceite de girasol: Base principal de la mayonesa.
- Proteína de guisante: Sustituto del huevo para lograr la textura deseada.
- Goma guar y goma xantana: Estabilizantes que aseguran la cremosidad y consistencia. La goma guar es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas, soluble en agua y utilizada en la industria alimentaria.
- Sorbato potásico: Conservador que inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias, evitando el deterioro de los productos. Algunos estudios han demostrado que cuando se combina con nitritos, el sorbato de potasio tiene actividad genotóxica in vitro.
- Carotenos: Colorante natural que le proporciona su característico color amarillo. El β-caroteno es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana. Es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. Al ingerirlo, se transforma en vitamina A en la mucosa del intestino delgado y funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario. En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral, ya que se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras.
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Presentación y Disponibilidad
La Mayonesa Sin Huevo y Sin Lactosa de Coosur Bienestar se presenta para la restauración en un envase de 1.850 ml, y también en sobres monodosis individuales, perfectos para establecimientos de comida rápida. Ya se encuentra en Telepizza, donde, desde el 24 de noviembre y hasta el final de las 100.000 unidades distribuidas, Coosur Bienestar regalará un sobre, equivalente a una porción, de su nueva Mayonesa Sin Huevo y Sin Lactosa a todos los clientes de Telepizza que realicen un pedido de complementos o de ensaladas, a cualquiera de sus tiendas adheridas.
Versatilidad Culinaria
Esta salsa es sorprendentemente versátil y puede usarse en una gran variedad de recetas. Resulta ideal para acompañar carnes o pescados, además de para elaborar sándwiches o ensaladillas. La salsa sin huevo y sin lactosa es el habitual acompañamiento a la hora de preparar diferentes tipos de ensaladillas, pero también podrás utilizarla en carnes o pescados. Descubre el placer de una salsa versátil con la Salsa Sin Huevo y Sin Lactosa de Coosur.
Esta referencia forma parte de la gama de salsas saludables de Coosur Bienestar, junto a la Mayonesa Ligera y la nueva Mayonesa con Fibra y Quinoa, que cubre la creciente demanda de productos saludables en los que no se renuncia al mejor sabor.
Información Adicional
Advertencia sobre el Consumo de Azúcar
Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
Compromiso del Comerciante
Este comerciante se compromete a no permitir ninguna transacción que sea ilegal, o se considere por las marcas de tarjetas de crédito o el banco adquiriente, que pueda o tenga el potencial de dañar la buena voluntad de los mismos o influir de manera negativa en ellos. Las siguientes actividades están prohibidas en virtud de los programas de las marcas de tarjetas: la venta u oferta de un producto o servicio que no sea de plena conformidad con todas las leyes aplicables al Comprador, Banco Emisor, Comerciante, Titular de la tarjeta, o tarjetas.