Las legumbres son las semillas de las conocidas como plantas leguminosas y han llevado siglos formando parte de nuestra alimentación más esencial. Estamos acostumbrados a encontrarnos este tipo de productos en guisos y el hecho de pensar en unas lentejas o en unas judías, nos hacen remontarnos a nuestros momentos vividos en el hogar, a un ambiente familiar.
Sin embargo, como casi todo en la gastronomía, el uso de las legumbres ha evolucionado muchísimo si nos referimos a su presencia en los platos. Hoy en día, las legumbres son tendencia gastronómica, y ahora también podemos encontrar restaurantes de alta cocina que incluyen legumbres tales como las lentejas o los garbanzos en sus cartas.
Si estás pensando en comprar legumbres españolas, este es tu sitio. En El Enebrón somos distribuidores de legumbres a granel en toda España. Nuestra empresa cuenta con años de experiencia y entre todos los productos de alta calidad que ofrecemos, se encuentran nuestras saludables y deliciosas legumbres. Te sorprenderá la amplia variedad con la que contamos, así como la relación calidad-precio.
Beneficios de Incluir Legumbres en tu Dieta
Al comprar legumbres españolas, estamos adquiriendo un producto saludable y altamente recomendable, debido a su gran aporte de vitaminas, proteínas, carbohidratos, fibra, grasas saludables y minerales. Las diferentes legumbres suelen aportar una cantidad similar de calorías (no muy alta).
Asimismo, se consideran alimentos muy enriquecedores para el organismo, ya que contienen muchísimos nutrientes beneficiosos. Las legumbres no son productos que deban sustituir a la carne, pero sí pueden pasar a formar una parte más esencial de nuestra dieta, debido a su importante aporte proteico. La recomendación es que se ingiera esta clase de alimentos dos veces por semana. Incluye las legumbres siempre en tu dieta alimenticia, y gana en sabor, en salud y en bienestar.
Tipos de Legumbres y sus Propiedades
Existen muchos tipos de legumbres, y en El Enebron nos encargamos de seleccionar las mejores para ti. Te ofrecemos distintos tipos de lentejas, distintos tipos de judías y de garbanzos.
- Lentejas: Se cultivan desde hace más tiempo que el resto de legumbres, son las más ricas en fibra. Y además, contienen vitamina B6 y magnesio. Poseen propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular.
- Garbanzos: Aparte de ser diuréticos, aportan fibra y grasas saludables, y previenen la hipertensión.
- Judías: Algo más exóticas por su origen, contienen vitamina B9, vitamina A y vitamina C.
Formas de Consumir Legumbres
Las legumbres se pueden servir tiernas, se pueden secar, freír o cocer. Las más recomendables son las legumbres tiernas, aunque se suele recurrir más a las cocidas o a las secas. Todas son fáciles de digerir y tiernas, pueden consumirse en numerosas formas, incluida la preparación de ensaladas, muy reclamadas en verano, a mediodía o por la noche.
falafel de garbanzos - La receta arabe más deseada por los veganos
Comprar Legumbres a Granel en Azuqueca con El Enebrón
Puedes acceder a nuestro sitio web de El Enebrón y comprar legumbres a granel tras echar un vistazo a la gran variedad que te ofrecemos en nuestro catálogo. En El Enebrón repartimos las mejores legumbres a domicilio o a donde nos soliciten nuestros clientes. Destacamos por nuestra seriedad y eficiencia.
Envíos y Entregas
El plazo de entrega será de un máximo de 24/48 horas para que lleguen a su destino a tiempo y en perfecto estado. Realizamos envíos a España, Portugal, Francia, Italia y Alemania.