¿Viajas a Gijón y te apetece probar dulces deliciosos? Si eres amante de los dulces y buscas la perfecta confitería, Gijón es un destino imprescindible para disfrutar de las mejores creaciones de la repostería tradicional y moderna. Las confiterías de la ciudad ofrecen una amplia variedad de delicias que van desde pasteles artesanales y tartas personalizadas hasta hojaldres, bombones y otras exquisiteces que deleitan el paladar.
Punto Caramelo: el paraíso del dulce de leche
Punto Caramelo es una destacada pastelería y cafetería en Gijón, ideal para disfrutar de una deliciosa merienda o un brunch en un ambiente cálido y acogedor. Plan chulo: Punto Caramelo se encuentra frente a la escalera 8 de la Playa de San Lorenzo. Con dos locales ubicados cerca de la Playa de San Lorenzo, en las calles Caridad y Ezcurdia, este popular establecimiento se ha convertido en un lugar favorito para quienes buscan disfrutar de dulces artesanales que fusionan los sabores de Argentina y Europa.
La especialidad de Punto Caramelo son sus alfajores, elaborados con dulce de leche y disponibles en una variedad de sabores. Además, ofrece una amplia gama de repostería artesanal, incluyendo tartas, muffins, cookies, croissants y empanadillas argentinas, así como otros dulces irresistibles como cheesecake, tiramisú y brownies.
La Playa: tradición e historia desde 1921
Esta confitería lleva desde 1921 creando sabores en Gijón. La Playa es una histórica confitería reconocida por su rica tradición y sus deliciosos productos, especialmente las famosas Princesitas. Su dulce emblema son las Princesitas de la Playa, un bocado exquisito compuesto por tres ingredientes: almendra, huevo y azúcar. Puedes llevarte un recuerdo muy especial de tu visita a Gijón comprando alguna de sus cajitas en forma de caseta.
Además de las Princesitas, La Playa ofrece otros exquisitos dulces como el mantecado imperial, chantilly, pastel ruso, tocinillos, trufas de nata y el famoso soufflé de fresas. La confitería sigue un método artesanal en la elaboración de sus productos, lo que garantiza una calidad inigualable y un sabor auténtico.
Praliné: un despliegue de creatividad
Praliné es otra de mis pastelerías favoritas en Gijón. Entre otras cosas, en su paraíso dulce vas a encontrar palmeritas bañadas en chocolate, tartas de milhojas, croissants, pastas de té, pralinas de chocolate y almendra, rollitos de canela… Te recomiendo mucho sus tartaletas: chocolate y caramelo; frambuesa; lemon pie; fresas y limón; arándanos; praliné de avellana; lima; frambuesa y pistacho.
Tartaletas de Sablé prensado de chocolate y praline / Pressed Sable Chocolate and Paline Tarts.
En Praliné también puedes comprar cajitas preparadas con bombones, minipastelitos y otros dulces. Además, las cajas y las bolsitas que te dan para llevar son súper chulas. ¡Esos detalles siempre suman!
Descubre la repostería asturiana
Si buscas sumergirte en la cultura local, debes probar los dulces típicos que definen la gastronomía de la región. Aquí tienes una relación de las especialidades más destacadas:
- Casadiella: Especie de empanadilla dulce rellena con una mezcla de nueces, azúcar y anís.
- Carbayón: Masa de hojaldre rellena con una mezcla de huevo, almendra molida, licor o vino dulce y azúcar.
- Frixuelos: Es una especie de crep o tortita elaborada a base de harina, leche, huevos, azúcar, anís o coñac.
- Arroz con leche: Es uno de los postres más conocidos de la gastronomía española, pero en Asturias lo preparan de una forma especial.
| Dulce | Ingrediente principal |
|---|---|
| Princesitas | Almendra y huevo |
| Casadiella | Nueces y anís |
| Frixuelos | Harina y leche |
Puedes seguir descubriendo y saboreando la parte más dulce de la ciudad a través de Gijón Goloso. Una ruta que te da la oportunidad de probar algunas especialidades de dulces en los establecimientos participantes en la iniciativa. ¡Anímate a descubrir las mejores confiterías de Gijón y sumérgete en un mundo de sabores únicos que te conquistarán con cada detalle!