La plataforma premium Signature Collection de McDonald's es una línea de hamburguesas con recetas gourmet, pensadas para democratizar la cocina de autor y ofrecer productos premium a precios asequibles.
Dentro de esta colección, destaca la hamburguesa de Queso de Cabra, disponible en versión simple y doble, que ha sido un pilar fundamental desde su lanzamiento.
La Colaboración de McDonald's con el Chef Dani García
McDonald's y el reconocido chef Dani García, con tres estrellas Michelin, han colaborado en diversas ocasiones para traer a todos sus restaurantes recetas de alta calidad. Esta unión entre Dani García y McDonald’s realza la promesa de la compañía por poner al servicio de los consumidores las recetas más premium a precios accesibles.
Dani García ha sido el encargado de seleccionar las recetas gourmet de Signature Collection. Según sus palabras, "acercar algunas recetas gourmet al gran público ha significado cumplir uno de mis sueños. McDonald’s ha sido mi aliado perfecto para poder llevarlo a cabo, ya que sé de primera mano que la compañía está comprometida con ofrecer productos de la más alta calidad."
El chef andaluz, que el pasado año recibió su tercera estrella Michelin en 'Dani García Restaurante', ha expresado que "después de ganar la tercera estrella Michelin, necesitaba seguir cumpliendo sueños y por eso me planteé una nueva meta: hacer llegar mis creaciones a miles de personas. Y si hay alguien que consigue llevar la gastronomía de calidad a todo el mundo, ese es McDonald's. La primera vez que colaboramos en 2015 me di cuenta de que es posible hacer algo muy bueno a un precio asequible".
Natalia Echeverria, Chief of Marketing & Digital Officer de McDonald’s España, añade: “Para McDonald’s es un gran honor tener la oportunidad de mantener una colaboración tan estrecha con uno de los chefs españoles más reconocidos de los últimos tiempos."
La Línea Signature Collection: Democratizando la Alta Cocina
La plataforma premium Signature Collection pone en valor ingredientes diferenciadores y de alta calidad. La cadena de hamburgueserías apuesta con esta nueva línea por ofrecer productos 'premium' a precios asequibles. García se ha congratulado por volver a trabajar con McDonald's. "Esta oportunidad ha llegado en el mejor momento, en un punto de mi carrera en el que quiero descubrir nuevas formas de cocinar, manteniendo mi apuesta por la innovación, pero con una oferta más democrática", ha subrayado.
Dani García ha reconocido que esta alianza con McDonald's le permitirá "hacer feliz al mayor número de gente posible" con su comida y hacerlo a precios asequibles. "Ya lo decía Ferran Adrià que la relación calidad precio es fundamental", ha precisado.
Otras Recetas Gourmet de Signature Collection
El chef español ha seleccionado por el momento tres recetas 'gourmet' para la Signature Collection:
- 'Queso de Cabra'
- 'Smokehouse'
- 'BIBO', que rinde homenaje a la icónica hamburguesa del mismo nombre que el chef marbellí comercializó para McDonald's en 2015 y que estará disponible por tiempo limitado.
La Nueva Hamburguesa Bearnesa: Una Incorporación a la Colección
La plataforma premium Signature Collection, que mantiene la de queso de cabra en versión simple y doble, crece con la llegada a todos sus restaurantes de la nueva hamburguesa Bearnesa, ampliando así la oferta de hamburguesas de lo más especiales y únicas de su carta de productos.
El reconocido chef ha creado la nueva hamburguesa Signature Collection Bearnesa elaborada con salsa bearnesa, toques de especias de chimichurri, carne 100% vacuno español, lechuga, queso, bacon y champiñones. Como toque diferenciador, está elaborada con ingredientes únicos como la salsa bearnesa, que inspira su nombre, acompañada con toques de especias del chimichurri. Toda una mezcla exclusiva llena de matices que no dejará indiferente a nadie.
La inspiración de esta hamburguesa viene directamente de Francia, con una salsa única: la bearnesa. Esta salsa suave es una de elaboración francesa de mantequilla, yemas y especias. Además, para esta salsa Bearnesa, se han sustituido las propias especias de esa salsa por las que se usan para elaborar un Chimichurri.
Esta especial salsa, que combina a la perfección con la carne y el resto de ingredientes, la ha elaborado el reconocido chef en colaboración de Arteoliva, el proveedor de salsas de McDonald’s, para conseguir sorprender con un sabor exclusivo a la altura de una hamburguesa de una de las figuras más importantes del panorama gastronómico actual.
Ingredientes de Alta Calidad de la Signature Collection Bearnesa
Continuando con el compromiso de McDonald’s por ofrecer la más alta calidad de sus productos, la Signature Collection Bearnesa forma parte de esta promesa. Los ingredientes que componen este nuevo lanzamiento de la compañía son:
- Carne de vacuno 100% de origen español
- Pan de alta calidad
- Lechuga
- Queso
- Bacon
- Champiñón de la variedad de París
La Signature Collection Bearnesa está disponible en todos los restaurantes de España hasta enero de 2022 en versión simple y doble.
tags: #hamburguesa #signature #queso #de #cabra