Los espaguetis blancos son un clásico reconfortante que agrada a todos. Esta receta te permitirá preparar un plato cremoso y exquisito en poco tiempo, ideal para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y pasos claros, lograrás un resultado digno de restaurante.

Espaguetis Blancos con Jamón y Media Crema NESTLÉ®
Esta es una versión rápida y deliciosa de espaguetis cremosos, perfecta para una comida entre semana. Su preparación es sencilla y el resultado es una pasta suave y llena de sabor.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla amarilla, picada
- 4 onzas de jamón, en cubos
- 2 latas (7.6 onzas líquidas cada una) de Media Crema NESTLÉ®
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de Caldo Granulado Sabor Pollo MAGGI®
- 7 onzas de espaguetis secos, preparados según las instrucciones del paquete
- 1/4 de taza de perejil picado
Utensilios Necesarios
- Sartén grande
- Cuchara de cocina
Instrucciones de Preparación
- Derrite la mantequilla en una sartén grande. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Luego, incorpora el jamón y cocina por un par de minutos más, hasta que esté ligeramente dorado.
- Añade la media crema, el agua y el caldo granulado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se integren por completo.
- Incorpora los espaguetis previamente preparados y el perejil picado. Mezcla suavemente para que la pasta se cubra completamente con la salsa. Cocina por un par de minutos para calentar, retira del fuego y sirve de inmediato.
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Espaguetis Blancos con Leche Evaporada CARNATION® UHT y Queso Parmesano
Esta alternativa ofrece una salsa cremosa y rica, utilizando leche evaporada para una textura más densa y un sabor distintivo. El queso parmesano añade un toque final delicioso y salado.
Ingredientes
- 1 cucharada grande de mantequilla
- 2 unidades de ajo, majados
- 1/2 taza de cebolla blanca, picadita
- 1 taza de jamón cocido, picadito
- 1 unidad de Leche Evaporada CARNATION® UHT 300ml, diluida en igual cantidad de agua
- 1 cucharada grande de fécula de maíz, disuelta en dos cucharadas de agua
- 1 tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®
- 0.5 libra de pasta cocida (espaguetis), enriquecida, sin sal añadida
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1/4 taza de perejil picadito
Instrucciones de Preparación
- En una sartén con mantequilla, sofríe por tres minutos el ajo, la cebolla y el jamón hasta que estén fragantes y ligeramente dorados.
- Vierte la Leche Evaporada CARNATION® UHT diluida, la fécula de maíz disuelta y el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor.
- Cocina la mezcla, moviendo constantemente, hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa.
- Añade los espaguetis cocidos, el queso parmesano rallado y el perejil picado. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Retira del fuego y sirve caliente.

Valor Nutricional (por porción, aproximado)
A continuación, se presenta una tabla con los valores nutricionales aproximados por porción, basada en las recetas de espaguetis blancos.
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Carbohidratos | 22.9 g |
| Energía | 230 kcal |
| Grasas | 9.7 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 12.7 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Sodio | 865.2 mg |
| Azúcares | 6.1 g |

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