Quizás pequemos demasiado de clásicos, pero no hay nada que celebrar si no están las croquetas presentes. En un formato pequeño, para que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro, son un manjar que tiene miles de incondicionales que les encanta como entrante.
Aquí vamos a encontrar de todos los sabores imaginables e inimaginables. ¿Qué tal unas croquetas de gelée de gin tonic? Su exquisito sabor y su textura insuperable se consiguen en los ingredientes empleados en su elaboración. Así, este apasionado chef madrileño, que siempre ha apostado por los productores locales, utiliza para la bechamel leche y mantequilla de La Colmenareña, de una calidad insuperable. Además, añade agar-agar y poquita harina para conseguir que sean crujientes por fuera pero líquidas y cremosas por dentro.
Variedad y sabores exclusivos
Entre las creaciones más originales, destacan la de salmón marinado con wasabi, colmenillas al oporto, marmitako a la bermeana, foie con chutney de cebolla morada o cuajada con miel. Sin olvidar el idiazábal con pasas, el beicon con cacahuetes, las vieiras con espinacas, la seta de cardo de la dehesa de Colmenar Viejo o el mojito cubano.
Receta de CROQUETAS DE JAMÓN Cremosas Como Dani
Infinidad de croquetas para todos los gustos: los de gustos exóticos, los que prefieren ingredientes tradicionales, para quienes adoran el marisco y para los amantes del dulce.
Precios y puntos de venta
Los precios, sin competencia. 12 unidades por tan solo 14 euros y la media docena 7 euros.
| Cantidad | Precio |
|---|---|
| 6 unidades | 7 euros |
| 12 unidades | 14 euros |
El restaurante Madrigal se encuentra en la C/ Salvadiós, 34, Colmenar Viejo, Madrid. Además de estar situado en un bello y tranquilo entorno, dispone de una carta con excelentes propuestas. Asimismo, en Carrefour tenemos un stand en la zona de comidas donde podrás comprar nuestras croquetas y degustarlas en puntos estratégicos como:
- Carrefour Alcobendas (Carretera de Burgos A1, km. 14,5)
- Carrefour Hortaleza (Gran Vía de Hortaleza s/n)
- Carrefour Las Rosas (Avenida de Guadalajara 2)
- Carrefour Majadahonda (C/ Moreras 2)
- Carrefour Pinar de Las Rozas (Ctra. de La Coruña, km. 22)
- Carrefour San Sebastián de los Reyes (Polígono Comercial Megapark)
