Ubicada a un tiro de piedra de la icónica Catedral de Santiago de Compostela, Crepería St. Jacques es un encantador refugio para aquellos que buscan opciones sin gluten sin sacrificar el sabor.
Este encantador restaurante cuenta con un menú completamente sin gluten que incluye crepes dulces y salados, junto con una variedad de tapas y ensaladas frescas. El acogedor interior irradia calidez, lo que lo convierte en un lugar perfecto para relajarse después de explorar la ciudad. Para aquellos que prefieren cenar al aire libre, también hay mesas en la terraza disponibles.
Una Experiencia Gastronómica Bretona Auténtica
Crepería St. Jacques se especializa en crepes de trigo sarraceno, también conocidas como galettes bretonas. Nelson, uno de los responsables del restaurante, explica que el trigo sarraceno es un pseudocereal originario de Asia Central que se cultiva en Europa desde el siglo XVI, especialmente en la Bretaña Francesa. Posee importantes propiedades nutricionales, está considerado la reina de la proteína vegetal y es muy rico en Lisina y otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treoina y valina). NO contiene GLUTEN y es ideal para los celíacos. Es rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linoléico por lo que es beneficioso para el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
El restaurante ofrece más de 60 crepes sin gluten, tanto saladas con trigo sarraceno como dulces. Los clientes elogian las crepes saladas por ser grandes y deliciosas, mientras que las opciones dulces son igualmente irresistibles.
Menú y Artículos Populares
La carta de Crepería St. Jacques no es muy cara y hay bastante variedad. El tamaño de las porciones es considerable. Además de crepes, el restaurante ofrece mariscos, carnes, tapas y ensaladas sin gluten y sin lácteos. También tienen sidras sin gluten.
Recomendaciones
- Prueba tanto las opciones de crepes dulces como salados, ya que todas son muy recomendadas.
- Considera cenar en la terraza para una experiencia agradable.
- Ten en cuenta que los precios pueden ser ligeramente más altos, pero reflejan productos de buena calidad.
- Busca ensaladas joya ocultas como la ensalada de queso azul y manzana.
- No te pierdas la galette de chocolate, una alternativa atrevida al crepe dulce que sorprende y conquista incluso a los paladares más tradicionales.
Horarios y Ubicación
Crepería St. Jacques está abierta de miércoles a domingos de 12:30 a 16:15 h. Sin embargo, en el borrador también se indica que el servicio es continuo de 12:00 a 21:30 horas y que está cerrado permanentemente de domingo a sábado. Esta inconsistencia sugiere que la información del borrador puede no estar completamente actualizada o se refiere a diferentes establecimientos.
La Crepería St. Jacques se encuentra en Rúa Nova, 42, 15705 Santiago de Compostela, A Coruña, España.
A 876 se encuentra la estación Estación renfe, desde la cual también tienes acceso al transporte municipal.
Evaluaciones y Opiniones
Crepería St. Jacques tiene una puntuación de 4.2 / 5 basada en 1554 evaluaciones. Los clientes elogian el servicio amable y la decoración acogedora de este pequeño lugar ubicado cerca de la Catedral. Las crepes saladas son destacadas por ser grandes y deliciosas, mientras que las opciones dulces son igualmente irresistibles. El uso de trigo sarraceno en sus crepes añade a su sabor único. A pesar de algunos problemas menores como las hojas de lechuga poco cocidas mencionadas por un reseñador, en general, los visitantes recomiendan encarecidamente la Crepería St. Jacques por sus productos de calidad.
Crepes con harina de trigo sarraceno ( alforfón ) /sin gluten
Reseñas Destacadas
- "Está a un paso de la Catedral y tiene toda la carta sin gluten, crepes, distintas tapas, ensaladas.. además tienen carta de sidras sin gluten. Aunque es un local pequeño, tiene una decoración muy acogedora. Tiene tambien mesas en la terraza."
- "Crepes saladas altamente recomendadas,son grandes y deliciosas. El local acogedor,los precios un poco elevados pero productos de buena calidad. Todas son sin gluten."
- "Las crepes están buenísimas, hechas con trigo de sarraceno. Es un sitio chiquitín y está algo escondido pero una vez que lo descubres vuelves seguro :)"
- "Local agradable en el centro de Santiago a un paso de la catedral. Las Crepes estaban muy buenas, aunque había alguna hoja de lechuga que estaba algo pocha. Las crepes son todas sin gluten y hay tanto como para comer como para postre. Lo recomiendo 100%."
- "Qué ricas están las galettes bretonas!!! Hemos tomado crêpes saladas y dulces y cada una estaba más rica que la otra."
Creperías en Dinan, Bretaña
El borrador también menciona varias creperías en Dinan, Bretaña, que si bien no están directamente relacionadas con la Crepería St. Jacques de Santiago de Compostela, ofrecen una visión de la cultura de las crepes en su lugar de origen:
- Le Mi-Clot: Ubicado en la Rue de la Chaux, es ideal para un pequeño refrigerio después de un recorrido por la ciudad.
- Crepería Ahna: La crepería más antigua de Dinan, conocida por sus panqueques dulces y salados artesanales. Se recomienda reservar con 24 horas de antelación.
- Crepería Ty-Coz: Situada en los muelles del puerto de Dinan, ofrece crepes y tartas deliciosas y originales.
- Crepería Le Be New: Ofrece una amplia variedad de ingredientes.
- Crepería La Bigouden: Junto a la rue du Jerzual, ideal para disfrutar de buenas tortitas dulces o saladas con un bonito paisaje.
- La Main à la Pâte: Un lugar íntimo con pocas mesas y un pequeño menú que demuestra la frescura de los productos.