Cada vez me gustan más los postres con frutas porque son perfectos para terminar una comida, suelen ser ligeros y son ideales para disfrutar de la sobremesa con mucho ColorYSabor.
Las frutas son uno de nuestros grandes aliados durante todo el año, pero es en verano cuando más nos apetecen, tanto para comer en fresco como para incluir en todo tipo de platos. Nos refrescan e hidratan, suelen tener pocas calorías, nos aportan numerosos beneficios para el organismo y están riquísimas.
¡Con la fruta se puede hacer de todo! Y como ejemplo basta echarle un vistazo a estas ideas: una langosta, un búho, una rana, un gusano, mariquitas y una porción de tarta, todo hecho usando fruta y poco más.
Los maravillosos colores de la fruta nos ayudan a crear pequeñas obras de arte comestible, con el agregado de otros alimentos cuando es necesario, como verduras, queso o cereales.
Ahora nos dedicamos a algunos postres muy sencillos pero sobre todo muy creativos, que tienen a la fruta como protagonista.
Más postres deliciosos y sencillos: un paisaje lluvioso en un plato, arco iris de fruta, plátanos con canela, tarta de galletas y fruta, brochetas y manzanas con salsa caramelo.
En este caso os habíamos mostrado algunos postres originales y muy ricos: un osito de pera, manzanas en piruleta, plátanos con chocolate en dos versiones y manzanas caramelizadas.
Por último, 6 ideas para servir la fruta en forma de piruleta, acompañada por yogur, chocolate y otras cosas ricas.
Es por esto que en esta ocasión he reunido tres ideas que podrás preparar en muy poco tiempo, y con las que el éxito está asegurado.
Tartas y Pasteles Frutales
La primera idea que te traigo de postres con frutas, es esta Tarta de Frutas Frescas con Crema Pastelera que preparé para una comida con amigos en la que me habían pedido un tarta fresquita. Desde luego que acerté con la elección, porque todos decían que su textura era muy suave, nada empalagosa e ideal para disfrutarla en la merienda.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacerla son: una lámina de masa brisa o de hojaldre, crema pastelera y frutas frescas que sean variadas en colores, sabores y texturas.
Las tartas con fruta son una delicia que gustan a todos, fresquita y exquisita para los días de verano.
El lemon pie es una de las tartas más populares y ricas de la pastelería. Se trata de una preparación con una base crocante, un relleno suave sabor a limón y una cubierta de merengue italiano.
La tarta fraisier, conocida también como tarta de fresa, es un clásico de la repostería francesa. Esta elaboración está rellena totalmente de fresas enteras, aunque lo más característico son las mitades alrededor de la tarta que la hacen tan vistosa.
Junto a RecetasGratis, te mostraremos cómo preparar una crema de higos con tan solo 3 ingredientes que seguro tienes en casa. Puedes utilizarla como postre o para una merienda original, aunque también puede ser la base de una tarta más elaborada.
La tarta de piña sin horno con galletas es un dulce sencillo de preparar e ideal para después de una buena comida en familia o para cualquier acontecimiento.
El kuchen es un postre chileno, especialmente popular en el sur del país, tiene raíces alemanas y significa "tarta" o "pastel". Se caracteriza por tener una base de bizcocho, una capa de crema y relleno de frutas, tradicionalmente frutos rojos o manzanas.
Este tipo de pasteles están muy de moda, además son fáciles de hacer y requieren ingredientes que todos solemos tener en casa. En esta ocasión, me he decantado por hacer una receta de torta invertida de banana, pues también solemos encontrar esta fruta todo el año.
Asimismo, se denomina invertida porque la decoración se arma en la base del molde y, luego, al invertirla para desmoldarla queda en la parte superior, por eso es importante ser prolijos en esa etapa de la elaboración.
Para hacer este postre debemos mezclar en una olla los trozos de manzana con una rama de canela y con azúcar. Colocamos la manzana y cubrimos el pastel con filas entrecruzadas de la masa.
¡Y en los pasteles normales también puede haber fruta! Hacemos bizcocho con un poco de chocolate y cuando esté hecho los decoramos con la fruta.
Para hacer el pastel de cereza debemos hacer primero un bizcocho normal y corriente, pero cuando lo metamos al horno esperamos cinco minutos y, ¡ahora ya si! Le ponemos las cerezas en trozos y sin hueso. Le podemos añadir un poco de azúcar glass.
Caramelizamos las manzanas y preparamos la masa. Y cuando la tengamos ¡hacemos un pastel pero al revés! Es decir, ponemos la masa del pastel encima de las manzanas y el azúcar caramelizado. Lo metemos en el horno una media hora y lo giramos todo, ¡y ahora quedará como un pastel normal!
Preparamos un buen pastel de queso con mermelada de moras, ¡para una ocasión especial siempre va bien! Además, es una receta divertida para hacer con los niños.
Para el pastel trituramos las galletas con mantequilla. ¡Mira qué fácil esta!
Hacemos la masa de los crepes y encima y alrededor metemos la fruta que más nos guste. En este caso son mandarinas y plátanos.
La coca de albaricoque es un postre tradicional de la gastronomía balear, en especial de Mallorca.
La torta de panqueque naranja es una delicia cítrica que combina finas capas de panqueques esponjosos con un relleno suave de crema de naranja. Este postre es perfecto para ocasiones especiales, donde los sabores frescos y vibrantes de la naranja destacan en cada bocado.
Este postre de pionono dulce decorado con crema que combina frutas y crema es una apuesta segura. Además, puedes prepararlo con cualquier fruta fresca o envasada que tengas a mano.
La pavlova es un postre realmente rico que en su día se creó para homenajear a la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Es en su formato mini como más apreciado es, realmente atractivo y perfecto para un comensal. Normalmente va decorado con fruta y alguna crema de relleno.
El budín de pan casero es una de esas recetas clásicas que siempre nos deja bien parados frente a los invitados. Es súper versátil y lo podemos combinar con muchos sabores. Entre todas las recetas de budín, el de naranja siempre será uno de nuestros favoritos.
Con la subida de las temperaturas llegan muchas de las frutas más consumidas en todo el mundo. Una de estas frutas es el melocotón, cuya temporada se inicia en abril y finaliza en octubre.
En esta ocasión, te proponemos unas natillas de caqui y chocolate. Pueden sonar un poco raro, ya que estas frutas no son muy populares y su duración es corta, pero su sabor dulce y pulpa carnosa las convierten en una excelente opción para hacer postres.
Postres Saludables y Ligeros con Frutas
Otra de las ideas de postres con frutas que más me gustan son los que tienen textura de mousse. Y si eres amante del cubo de Rubik no te puedes perder la propuesta del canal “El Menú del Guerrero” en la que nos muestra cómo hacer un Rubik de Frutas de una forma fácil y rápida porque sólo necesitarás cuatro ingredientes que son la sandía, el melón, la piña y el kiwi. Y de utensilios un cuchillo y un cortador de galletas en forma de cuadrado.
¡Ah! Así que espero te hayan gustado estas propuestas de postres con frutas y que las pongas en práctica muy pronto porque si has visto cada uno de los vídeos habrás comprobado lo fáciles y rápidos que son de hacer.
Después de una buena comida o cena, ¡se toma postre! Y mucho mejor si es saludable para los más pequeños. Lo más fácil, la fruta. Pero sabemos que a veces es difícil que los niños quieran comer fruta por su cuenta.
Compramos las tartaletas y encima colocamos nata y las frutas que más nos gusten. ¡Mirad! Aquí hemos hecho una mezcla de moras y arándanos.
¡Mira qué fácil esta!
Cortamos la fruta que más nos guste y la pinchamos en los palitos de las brochetas. ¡Qué bonito es este postre! ¡Qué bueno!
➡ Mira cómo hacer recetas divertidas con frutas para niños.
¡La mandarina con el kiwi! Una combinación perfecta y ligera después de terminar de comer. Cortamos la mandarina y el kiwi en trozos pequeñitos. Receta muy fácil y ligera.
¡La macedonia es muy buena y además también es colorida!
El membrillo con queso también es un buen postre, ¡y además ligero!
Para hacer el membrillo ponemos este fruto con una rama de canela a hervir. Pelamos los membrillos, los cortamos en trozos y lo trituramos todo hasta obtener una pasta.
Sacamos la pulpa de la calabaza y la hervimos. Cuando se formen los hilos lo sacamos del fuego y lo escurrimos para luego mezclarlo con azúcar, zumo de limón y un poco de agua a fuego lento. ¡Qué postre más chulo y divertido!
Y sólo tenemos que coger una manzana y bañarla en el chocolate caliente.
Calentamos azúcar, agua, zumo de limón y mantequilla.
Trituramos bien el plátano y añadimos unas cuantas cucharadas de azúcar.
Mezclar los trozos de kiwi con un poco de zumo de limón y una cucharada grande de azúcar, lo trituramos todo hasta hacer un puré y lo vertemos en un molde de helado. Este postre es fantástico si antes de eso hemos comido mucho. ¡Es digestivo! Y muy saludable.
Mezclamos yogur natural, leche condensada, piel y zumo de limón con la batidora.
Cortamos el melocotón y lo metemos en una olla con azúcar (1 quilo de fruta con 750 gramos de azúcar) . Lo dejamos a fuego medio hasta que vemos que el melocotón ya está dorado y caramelizado.
Exprimimos el limón y lo ponemos con la pulpa en un recipiente. Añadimos más o menos un tercio de agua caliente con azúcar o miel, y luego añadimos el resto de agua. ¡Lo removemos bien y lo metemos en la nevera hasta que esté fresquito para tomar!
Escogemos las frutas que más nos apetezcan y las pasamos por la batidora con un poco de leche.
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El aroma de las castañas asadas y del boniato es uno de los mayores placeres del otoño. Además, ¿sabías que puedes disfrutar de estos frutos sin necesidad de horno ni brasas?
Las papayas en almíbar son un postre tradicional muy apreciado en Chile y en varios países de América Latina, donde se le conoce con distintos nombres. En Paraguay, Argentina y Brasil, recibe el nombre de 'dulce de mamón', mientras que en Venezuela se le llama 'dulce de lechosa'.
Cuando se trata de repostería, cada detalle cuenta para transformar una receta clásica en una experiencia inolvidable.
Las papayas al jugo son un postre tradicional chileno, especialmente popular en la zona norte del país, donde esta fruta se cultiva en abundancia. Esta receta resalta el dulzor natural y la suavidad de la papaya, cocinándola en un almíbar ligero que la hace aún más deliciosa.
Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también permite disfrutar de todo el sabor y la dulzura natural de las manzanas, sin complicaciones ni mucho tiempo en la cocina.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer cocadas peruanas.
Los coquitos son un delicioso y tradicional dulce que presenta diversas versiones según el país, sin embargo, gusta a todos los comensales.
La mazamorra de chuño es un postre que conecta con las raíces peruanas. Este dulce nutritivo combina el chuño, tesoro ancestral de la cocina peruana, agua, azúcar, canela y clavos de olor. Pero, ¿qué es exactamente el chuño? El chuño es la papa deshidratada típica de la región andina.
A diferencia de las tortas invertidas que se realizan con otras frutas, esta no parte de una base de caramelo, sino que es necesario confitar la naranja.
El champú de fruta, postre emblemático de la gastronomía peruana, es especialmente popular en las calles limeñas y lo convierte en un símbolo representativo de la capital.
¿Estás buscando una manera sencilla y deliciosa de disfrutar de tus frutas tropicales? Entonces no puedes perderte esta receta de bocadillo de plátano, un exquisito bocado típico de Venezuela.
Esta receta de cóctel de frutas con lechera es un postre fresco, cremoso y realmente delicioso. Lo bueno de este dulce es que puedes utilizar las frutas que más te gusten o las que tengas por casa en ese momento.
¿A quién no le gusta un rico postre de frutas o un snack para la tarde? ¿Qué te parece si preparamos unas ricas manzanas con chamoy? RecetasGratis trae para ti una sencilla receta para que puedas prepararlas de una manera fácil, económica y superdeliciosa.
Si hay un dulce fácil y rápido de hacer es este dulce venezolano de plátano frito.
Esta receta de torta húmeda de banana fácil y rápida es una postre de aprovechamiento, ideal para esas bananas que nos van quedando en el frutero y que nadie quiere ya porque su corteza se ha puesto negra o están muy maduras.
El tejocote es un fruto originario de México, también conocido en algunos lugares como manzanita o manzana de la India por su forma similar a la de una manzana. Tiene un peculiar sabor agridulce y también tiene un olor especifico muy atractivo.
Los quinotos en almíbar son un postre muy rico que, dependiendo la receta, puede realizarse muy fácil o bien tardar días en estar listo.
Si quieres un postre vistoso y en formato individual, apostar por las tartaletas es una estupenda opción. El relleno puede ser tanto de crema como de fruta, ya que ambos combinan muy bien con las tartaletas.
Las chocobananas son de esos postres que nos recuerdan a la infancia y al verano, pues son un dulce perfecto para apaciguar el calor mientras disfrutas de la clásica combinación de plátano con chocolate.
El higo es una fruta muy común en estaciones de calor y es muy exquisito comerlo al natural, cocinado en preparaciones como las mermeladas o en almíbar.
En esta ocasión, te proponemos unas natillas de caqui y chocolate. Pueden sonar un poco raro, ya que estas frutas no son muy populares y su duración es corta, pero su sabor dulce y pulpa carnosa las convierten en una excelente opción para hacer postres.
Las manzanas caramelizadas son uno de esos dulces que no pueden faltar en las ferias y las fiestas especiales como Halloween. Si las has probado alguna vez, seguro que ya sabes por qué son tan populares entre los niños (y adultos).
La crema de coco es una preparación dulce donde florecen y se lucen los sabores exóticos del coco. Puede disfrutarse sola o utilizarse para rellenar postres como tartaletas, magdalenas, tartas y más, de la misma forma que usamos la crema pastelera.
Si estás buscando recetas para postres veganos fáciles... ¡Has llegado al sitio indicado! En RecetasGratis te explicaremos cómo hacer trufas de coco exquisistas, sencillas, rápidas y muy sabrosas, perfectas para servir como postre.
Esta semana os traigo a RecetasGratis unos panellets de calabaza, unos dulces que se preparan para la noche de la Castañada o para Todos los Santos. Se tarta de un dulce sencillo de preparar en casa que queda muy bueno y jugosos.
Pero te invitamos a aprovechar toda esa explosión de sabor y de salud para preparar 20 postres refrescantes con frutas de temporada que no pararás de hacer durante todo el verano.
Delicias de Frutas Tradicionales y Creativas
La mazamorra de durazno es uno de los postres más tradicionales y rápidos de hacer. Esta fruta tiene origen chino y significa larga vida e inmortalidad. Se suele consumir fresca, en almíbar, en mazamorras, en mermeladas o en jugos.
Las gomitas de frutas son unos dulces que también pueden ser picantes y ácidos.
Como muchos de los postres a lo largo del territorio peruano, el champú de piña no es específico de una sola región del país. Este postre es típico en Lima, Lambayeque y Piura. Una de las razones por la que es tan popular es por su versatilidad.
El pie de durazno es uno de los postres más ricos y fáciles de elaborar.
El ate es un dulce tradicional mexicano muy popular que se puede incluir en diversos platillos, como por ejemplo en la rosca de reyes, en empanadas, en gelatinas, o también se puede disfrutar solo como un pequeño dulce espolvoreado con azúcar.
Los higos son bastante perecederos, así que una de las posibles formas para alargar un poco su vida es consumirlos secos, en mermeladas o en almíbar. ¿Te preguntas cómo hacer higos en almíbar? Pues bien, en RecetasGratis te vamos a contar cómo puedes hacer higos en almíbar.
El membrillo es una fruta que no se suele consumir cruda, pues suele estar muy fuerte y no es agradable al paladar por su aspereza, pero si se consume cocinada puede resultar una fruta muy interesante para beneficiarse de todas sus propiedades.
La naranja es una fruta cítrica con muchas variedades: hay naranjas dulces, amargas, especiales para zumo o para mesa.
La receta que vamos a preparar en esta ocasión es una tarta francesa tradicional llamada clafoutis, aunque a veces también podemos encontrarla escrita como clafouti.
En Argentina, los alfajores son las golosinas más elegidas por todos. Así como sucede con las empanadas, cada región del país tiene sus alfajores típicos elaborados con productos característicos y regionales.
Las cocadas son un dulce reconocido en todo México, se pueden encontrar en casi todos los estados con distintas presentaciones.
La tarta de frutas frescas con crema pastelera es una opción deliciosa y ligera.
El Rubik de Frutas es una propuesta divertida y fácil de preparar.
El postre de pionono dulce decorado con crema y frutas es una apuesta segura.
Las papayas en almíbar son un postre tradicional latinoamericano.
Las papayas al jugo son un postre tradicional chileno.
Las cocadas peruanas son un dulce tradicional.
Los coquitos son un dulce tradicional con diversas versiones.
La torta de panqueque naranja es una delicia cítrica.
La mazamorra de chuño es un postre peruano ancestral.
El champú de fruta es un postre emblemático de la gastronomía peruana.
El bocadillo de plátano es un exquisito bocado venezolano.
La coca de albaricoque es un postre tradicional balear.
La tarta de piña sin horno es sencilla y rápida de preparar.
Las tartas con fruta son exquisitas para los días de verano.
El lemon pie es una tarta popular y deliciosa.
Los alfajores argentinos son muy variados según la región.
Las cocadas mexicanas se encuentran en casi todos los estados.
La tarta fraisier es un clásico de la repostería francesa.
La crema de higos es una preparación versátil.
La mazamorra de durazno es un postre tradicional y rápido.
Las gomitas de frutas son dulces que pueden ser picantes y ácidos.
El champú de piña es un postre popular y versátil en Perú.
El pie de durazno es un postre fácil de elaborar.
El ate es un dulce tradicional mexicano.
Los higos en almíbar son una forma de conservarlos.
El membrillo cocinado es una fruta interesante.
El cóctel de frutas con lechera es cremoso y delicioso.
Las manzanas con chamoy son una opción económica y deliciosa.
El dulce venezolano de plátano frito es fácil y rápido.
La torta húmeda de banana es un postre de aprovechamiento.
El tejocote es un fruto agridulce originario de México.
Los quinotos en almíbar son un postre rico.
Las tartaletas son una opción vistosa e individual.
Las chocobananas recuerdan a la infancia y al verano.
El higo es una fruta exquisita, ideal para postres.
Las natillas de caqui y chocolate son una opción original.
Los panellets de calabaza son dulces para la Castañada.
La tarta invertida de banana es una receta de moda.
Las manzanas caramelizadas son populares en fiestas.
La clafoutis es una tarta francesa tradicional.
La crema de coco tiene sabores exóticos.
El melocotón es una fruta de temporada veraniega.
El budín de pan es una receta clásica y versátil.
Cortar fresas en cresta
