Preparar tostadas con chía es una opción excelente cuando buscas una comida deliciosa, nutritiva y fácil de hacer, ideal para cualquier momento del día, especialmente cuando el tiempo es limitado. Es una receta muy rápida y sencilla que gustará tanto a niños como a adultos en casa.
Beneficios de la chía en tus tostadas
Las semillas de chía son conocidas por sus propiedades nutritivas, ricas en fibra, ácidos grasos omega-3, proteínas y antioxidantes. Incorporarlas en tus tostadas no solo añade textura y sabor, sino que también incrementa significativamente el valor nutricional de tu comida.
Preparación básica de tostadas con chía
Ingredientes necesarios:
- 2 rebanadas de pan integral (50 g)
- 2 cucharadas de mermelada de fruta, baja en azúcar (30 g)
- 2 cucharadas de queso crema untable (20 g)
- 1 porción de queso fresco (40 g)
- 2 cucharaditas de semilla de chía (5 g)
Método de preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan integral a tu gusto.
- Unta las tostadas con la mermelada y el queso crema o queso fresco.
- Espolvorea generosamente las semillas de chía sobre las tostadas preparadas.
6 Recetas con CHIA. DESAYUNO, CENA, POSTRES Y BEBIDA. Control Peso, Azúcar, Grasa, Colesterol
Opciones y variaciones de tostadas con chía
Tostada de yogur con fruta y chía
Esta opción es perfecta cuando llegamos a casa con poco tiempo para cocinar y necesitamos algo delicioso, pero fácil de preparar. Puedes usar el sabor de yogur que prefieras y la fruta que desees. El proceso es similar: tuesta el pan, unta con yogur, añade fruta fresca y espolvorea chía.
Tostadas con aguacate, queso de cabra y chía
Otra variación popular y nutritiva es combinar aguacate y queso de cabra. Para prepararla, corta el aguacate y aplástalo con un tenedor sobre la tostada. Después, añade el queso de cabra y, por último, las semillas de chía. ¡Y listo!
Hidratación de las semillas de chía para una mejor textura
Si prefieres una textura más suave y gelatinosa, puedes hidratar las semillas de chía con antelación. Para ello, pon en un envase de cristal una medida de chía con cuatro medidas de agua y déjalo en la nevera la noche anterior. A la mañana siguiente, cuando vayas a hacer tu desayuno, verás que las semillas han aumentado su tamaño y tienen una textura gelatinosa. Al gusto, son más suaves que sin hidratar y se conservan hasta 7 días en la nevera. Posteriormente, puedes agregarlas a tus tostadas.
Información nutricional (por porción de 115 g)
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (115 g) | % DDR |
|---|---|---|---|
| Energía | 232 kcal | 266 kcal | 13 % |
| Grasa | 8 g | 9 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 2 g | 3 g | 14 % |
| Colesterol | 11 mg | 13 mg | 4 % |
| Sodio | 286 mg | 328 mg | 14 % |
Finalmente, agrega la mermelada que más te guste y acompáñalo de tu bebida favorita para desayunar.