La Costa Brava es un destino habitual para muchas familias, y cada vez más viajeros necesitan encontrar opciones sin gluten. Si tú o alguien de tu familia tiene intolerancia al gluten, como Bomboncito, que a veces olvida qué puede o no puede comer, esta guía te será de gran ayuda para disfrutar de la gastronomía en Pals y sus alrededores.
Restaurantes con opciones sin gluten en Pals y alrededores
Encontrar restaurantes con opciones sin gluten puede ser un desafío, pero en Pals y los pueblos cercanos de la Costa Brava, existen establecimientos que se esfuerzan por ofrecer alternativas seguras y deliciosas.
Pals
- Antic Casino: Ubicado en Pals, este encantador restaurante destaca por su ambiente acogedor y un personal siempre amable y atento. Los clientes elogian sus paellas, arroz meloso con bogavante, y diversos entrantes como hummus y tartiflette, muchos de los cuales pueden adaptarse para ser sin gluten. Ofrecen menús a buen precio, a partir de 17€, con platos bien elaborados y generosas porciones. Su ambiente agradable, con terrazas y salones, crea un entorno relajante y familiar.
- Restaurant El Pedró: En el encantador pueblo medieval de Pals, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica excepcional con una relación calidad-precio destacada. Sus comensales resaltan la calidad de platos como el famoso arroz de Pals y el bacalao al horno, que son auténticas delicias culinarias y pueden tener opciones sin gluten.
- Pahissa del Mas: Un restaurante encantador ubicado en la Calle Barri Molinet 16, CP 17256.
Palamós
- Restaurante Topi’s: Camino Vell de la Fosca, 21.
- Fish: Paseo del mar, 7.
- Ca la Pepa Caneja: Plaza de Sant Pere, 14.
- Taverna el Portal: Plaza de los Arboles, 10.
Otros pueblos cercanos en la Costa Brava
- Restaurant Can Joan (Calle Font, 9, CP 17256): Conocido por su deliciosa cocina casera, especialmente por sus arroces de bogavante, este restaurante ofrece una excepcional relación calidad-precio. Los clientes valoran positivamente el trato amable y profesional del personal, la calidad y sabor de los platos (destacando los menús tradicionales para grupos con abundantes opciones), el ambiente familiar y acogedor, y los postres caseros como la crema catalana.
- Can Bach: Este encantador restaurante, ubicado en una hermosa masía catalana, ofrece una variedad de platos tradicionales catalanes elaborados con productos de proximidad, muchos de ellos adaptables a dietas sin gluten. Destacan su fantástica selección de vinos de producción propia. El ambiente es acogedor, con un precioso jardín y una terraza ideal para disfrutar de cenas al aire libre. Muchos clientes mencionan que es un lugar perfecto para ir con familia y niños gracias a su parque infantil en el jardín.
- Mas Pou: Este restaurante combina la tradición catalana con un entorno encantador. Con una excelente relación calidad-precio, ofrece una variada carta de platos típicos preparados con ingredientes de primera calidad.
- Sa Torre (Palau-Sator): Un acogedor lugar conocido por su menú casero de alta calidad, especialmente sus impresionantes arroces y paellas. Cuenta con un precioso jardín y una terraza donde se puede disfrutar de la comida al aire libre. Los usuarios destacan el trato cercano y amable del personal y la excelente relación calidad-precio. Ofrecen opciones variadas, desde arroces de cabra de mar hasta tapas y platos de cocina tradicional.
- Can Saló (Palau-Sator): Con una excelente relación calidad-precio, ofrece un variado menú con platos tradicionales catalanes elaborados con productos locales de alta calidad. Los visitantes destacan la calidad excepcional de la comida, especialmente las carnes a la brasa y los postres, como la famosa tarta de queso. El entorno es agradable, con una terraza ideal para disfrutar de comidas al aire libre. Hay un parque infantil, lo que lo hace ideal para ir con niños.
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Supermercados con productos sin gluten
Si prefieres preparar tus propias comidas o necesitas comprar productos específicos sin gluten, algunos supermercados en la zona ofrecen una buena variedad.
Supermercados con amplia sección SIN
- Nana Palamos (Avenida Cataluña número 5 de Palamós): Es un supermercado ecológico muy parecido a los Veritas. Es un espacio muy grande y con muchísima variedad de productos aptos. Destaca un pasillo entero de productos SIN, con gran variedad de marcas (Schaer, Noglut de Santiveri, Gerble, etc.). Aquí mismo tienen edulcorantes Stevia pura a muy buen precio y azúcar de caña.
- Otro supermercado local: Me ha sorprendido positivamente con casi un pasillo entero de productos SIN, mucha variedad de marcas y productos. Incluso encontré cereales que nunca había visto antes.
Supermercados con sección SIN más limitada
- Pequeños supermercados o tiendas de conveniencia: Suelen tener una sección SIN muy pequeña. Encontrarás tortitas de maíz y arroz (saladas y dulces), pasta sin gluten, algo de pan, unas magdalenas y alguna galleta.
Productos sin lactosa
Para aquellos que también tienen intolerancia a la lactosa, hay opciones disponibles en los supermercados:
- Leche de soja: Con bastante variedad.
- Kaiku sin lactosa.
- Bebidas vegetales: De arroz, almendra y avena.
- Postres sin lactosa: Yogures Kaiku de fresa, naturales azucarados y natillas de chocolate.
Hallazgos especiales
En la zona de chocolates de algunos supermercados, se pueden encontrar opciones que no se encuentran habitualmente en otros lugares. Por ejemplo, existen bombones de leche de arroz bañados en chocolate negro, endulzados con sirope de arroz. Estos productos también se han visto en la Veganoteca de Barcelona, lo que sugiere que podrían estar más disponibles de lo que se piensa.
