Contratar un servicio de barbacoa para eventos como comuniones, bautizos, cumpleaños y celebraciones familiares es una excelente opción para ofrecer a los invitados una comida deliciosa y una experiencia al aire libre, relajada y divertida. Las barbacoas son una opción versátil y siempre exitosa, ideal para todo tipo de celebraciones.
Tipos de Barbacoas y Parrilladas para Cada Gusto
Desde opciones clásicas hasta barbacoas gourmet o veganas, hay una oferta para cada gusto y tipo de evento. Las empresas de catering de barbacoas se especializan en la preparación de carnes, pescados, mariscos y verduras a la brasa, usando leña dura para obtener magníficos resultados y un sabor maravilloso que no dejará indiferentes a los invitados.
Barbacoa Clásica
La opción clásica incluye carnes a la parrilla como costillas, chorizos, morcilla, hamburguesas y embutidos, además de guarniciones como ensaladas, patatas, verduras asadas y pan.
Barbacoa Gourmet
Para quienes desean elevar la experiencia, la barbacoa gourmet ofrece cortes de carne premium como solomillo, entrecot, costillas de cordero o ternera, además de opciones más elaboradas como mariscos a la parrilla, quesos a la brasa y una selección de vinos o cócteles.
Barbacoa Vegana
Esta opción incluye una selección de verduras, tofu, hamburguesas y salchichas veganas, además de acompañamientos frescos como ensaladas y patatas asadas.
Barbacoa con Show-Cooking
Esta opción combina la comida con entretenimiento, donde el chef realiza un espectáculo en vivo mientras cocina a la parrilla, añadiendo un toque dinámico al evento. Son especialistas en show-cooking (comida en vivo) y disponen de material, personal y, sobre todo, viandas y manjares para agasajar a sus invitados.
Barbacoa Infantil
Pensada especialmente para los más pequeños, esta barbacoa ofrece opciones adaptadas como mini hamburguesas, brochetas de pollo, salchichas, maíz a la parrilla y otras comidas que gustan a los niños. También pueden incluirse opciones saludables como frutas y verduras frescas.
Rodizio Brasileño
Inspirada en el famoso estilo de parrillada brasileña, esta opción incluye una variedad de carnes que se sirven continuamente en las mesas de los invitados, cortadas directamente del espeto.
Técnicas de montaje en el servicio de alimentos y bebidas - VÍDEO 1 - Buffet
Eventos Ideales para un Servicio de Catering de Barbacoa
Contratar una barbacoa para eventos es una opción versátil y siempre exitosa, ideal para todo tipo de celebraciones.
Fiestas de Cumpleaños
Para una fiesta de cumpleaños al aire libre, una barbacoa es una opción perfecta. Permite que los invitados disfruten de una comida deliciosa y relajada, y se adapta tanto a reuniones familiares como a celebraciones más grandes con amigos.
Comuniones y Bautizos
Las comuniones son eventos familiares donde una barbacoa puede ser la mejor opción para mantener un ambiente festivo y casual. Para un bautizo, donde muchas veces se busca una celebración íntima pero bien organizada, la barbacoa permite a los asistentes disfrutar de una comida recién hecha mientras se socializa en un entorno relajado.
Eventos Corporativos
Las barbacoas son una excelente opción para eventos empresariales al aire libre, como jornadas de team building, fiestas de empresa o reuniones informales.
Bodas Informales
Aunque las bodas suelen tener un enfoque más formal, muchas parejas optan por una barbacoa para celebraciones más informales o como parte de un menú al aire libre en entornos rústicos o bohemios. La boda queda muy original gracias a estos servicios de barbacoas, no solo por lo sorprendidos que quedan los invitados al llegar y encontrarse una barbacoa argentina, sino por lo rico que se hace todo.
Servicios Ofrecidos por las Empresas de Catering de Barbacoas
Las empresas de catering de barbacoas se encargan de todo, desde la compra de los productos necesarios hasta la limpieza de la cocina, dejándolo todo tal y como estaba. Ofrecen un servicio excepcional y la más alta calidad en carnes. Prepáraran diversos tipos de carne a la brasa usando leña dura para obtener magníficos resultados. Además, también hacen guarniciones consistentes en verduras a la brasa, verduras al wok y al horno de leña, calçots, etc. La oferta se complementa con una interesante variedad de aperitivos, pizzas hechas a la brasa, ofrecidas habitualmente como resopón, y barra de bebidas y cócteles. Además, su equipo de profesionales se encarga de todo para que los anfitriones solo tengan que relajarse y disfrutar del momento con sus invitados.
Ejemplo de Menú de Barbacoa
Un menú típico puede incluir aperitivo, primero, segundo, bebidas (refrescos, vino y agua) y postre. El peso en crudo, de la ración ofertada, es de 675 gr para las barbacoas, y de 500 gr. Se especializan en carnes.
Precios de Menús de Boda
En el caso de bodas, se pueden encontrar menús con un precio por invitado desde 40€ hasta 50€. No hay un mínimo de invitados, y algunas empresas pueden dar servicio desde 35 hasta 350 invitados.
| Servicio | Descripción | Precio / Ración (aprox.) |
|---|---|---|
| Barbacoa Clásica | Carnes a la parrilla (costillas, chorizos, morcilla, hamburguesas) con guarniciones (ensaladas, patatas, verduras asadas, pan). | Consultar |
| Barbacoa Gourmet | Cortes premium (solomillo, entrecot, costillas de cordero/ternera), mariscos a la parrilla, quesos a la brasa, vinos/cócteles. | Consultar |
| Barbacoa Vegana | Verduras, tofu, hamburguesas/salchichas veganas, ensaladas frescas, patatas asadas. | Consultar |
| Rodizio Brasileño | Variedad de carnes servidas continuamente en mesa, cortadas del espeto. | 160 € / persona (sin IVA, sin transporte a más de 50km de Gijón) |
Opiniones de Clientes
La satisfacción de los clientes y sus invitados es la prioridad. Los testimonios reflejan la excelente calidad de la carne, el servicio excepcional y la sorpresa positiva de los invitados. La comida es muy buena y el provolone triunfa. Muchos clientes repetirían sin dudarlo para cualquier otro evento. Los chicos del catering son súper simpáticos también.