¿Tienes poco tiempo para preparar comidas durante estas fiestas? No te preocupes: Aquí tienes nuestra selección de platos para horno y microondas.
Este año, El Corte Inglés te ofrece una variada selección de platos preparados, perfectos para celebrar la Navidad o despedir el año como se merece, con una cena por todo lo alto junto a los que más quieres. Y eso no significa que tengas que dedicarle horas y horas a la cocina. ¡Daros un homenaje culinario con estos platos preparados de El Corte Inglés!
Novedades y Platos Tradicionales
Este año, se añade a la oferta de platos preparados una receta tradicional de Navidad: la crema de marisco. De esta manera podrás empezar tu menú navideño con este primer plato de cuchara, para ir abriendo apetito de la forma más suculenta. Está elaborada con materias primas de primera calidad, y viene en un envase que contiene 1 Kg de producto, del que se pueden obtener entre 3 y 4 raciones.
Como alternativa al tradicional “Cuarto de Cochinillo Asado” de otros años, se presenta como novedad el roti de cochinillo asado. Viene totalmente deshuesado y cocinado a baja temperatura, para preservar todo su sabor, textura y equilibrada proporción de grasa. Para que a la hora de calentarlo te salgan raciones excepcionales de jugosa carne y dorada piel, sigue los pasos que se incluyen en el estuche de cartón en el que viene presentado.
Todos los Cochinillos utilizados por EL CORTE INGLÉS para la elaboración de esta receta provienen de granjas españolas (Castilla y León).
Delicias de Ternera y Pescado
El “Solomillo Wellington” o “Solomillo en Hojaldre” es una conocida y popular receta de origen anglosajón, muy utilizada en los menús navideños de todo el mundo. Para su elaboración se ha seguido la receta tradicional para mantener el máximo sabor: Solomillo de ternera (42%), hojaldre (harina de trigo, aceites vegetales, agua, zumo de limón y sal), duxelle de champiñones (11%) (champiñones (sulfitos), nata líquida, cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra molida), panceta de cerdo (11%), huevo líquido pasteurizado, harina de trigo, sal y pimienta negra. ¿Quién puede resistirse a esta delicia?
Nos hace especial ilusión poder completar la oferta de productos de este año con esta receta de pescado. Para ello, se ha elegido un pescado blanco, de sabor intenso y excelente, cuya carne tiene una textura firme y melosa: la LUBINA. Se ha elaborado esta receta con lubinas criadas en las costas atlánticas de Canarias (a más de 2 millas de la costa), entre fuertes corrientes y una temperatura ideal y constante, para adquirir el óptimo nivel de grasa y textura, en un ecosistema y entorno libre de parásitos anisakis, creciendo gracias a una alimentación sana y equilibrada.
Y su elaboración, como todas nuestras recetas, siguiendo lo tradicional con las mejores materias primas: Lomo de lubina (Dicentrarchus labrax), aceite de oliva virgen extra, limón, sal y estragón.
Guarniciones Tradicionales
Como complemento para todas las propuestas de “segundos platos”, se han incorporado este año tres guarniciones elaboradas de manera tradicional y con ingredientes 100% naturales: puré de manzana, puré de patata con trufa y puré de castaña.
Por su composición y equilibrio de ingredientes, la receta de lombarda con pasas y piñones se puede utilizar como un ligero primer plato o incluso como guarnición o acompañamiento de otros deliciosos platos como carne asada de cochinillo o la receta de lubina.