La pechuga de pollo con nata es un plato delicioso y nutritivo, ideal para quienes buscan una comida rica en proteínas y con un sabor intenso. A continuación, te presentamos una receta sencilla para prepararla y analizamos su perfil nutricional.
Preparación de la Receta
La preparación de este plato es bastante rápida y sencilla, con un tiempo estimado de 15 minutos.
Ingredientes principales:
- Pechuga de pollo
- Nata
- Cebolla
- Pasta (opcional, para acompañar)
- Tomate frito (opcional)
- Curry (opcional)
- Sal, pimienta, nuez moscada
Pasos a seguir:
- En primer lugar, cortamos la pechuga de pollo en trozos y la sazonamos con sal y pimienta.
- Se sofríe la cebolla mientras se calienta el agua para cocer la pasta.
- Se añade el pollo, se sofríe y cuando está listo.
- Añado pimienta en polvo, nuez moscada, algo de sal y la nata.
- Seguidamente, podemos añadir el tomate frito y el curry para darle un toque extra de sabor.
- Cuando la pasta está hecha, se mezcla todo y a comer.
Pollo al curry Receta con nata - Comidas rapidas y faciles de hacer
Información Nutricional de la Pechuga de Pollo con Nata
Este plato destaca por su aporte proteico y la presencia de diversas vitaminas y minerales. Sin embargo, la nata aumenta su contenido graso y calórico.
Valores Nutricionales (aproximados por 100g):
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La pechuga de pollo es rica en proteínas de alto valor biológico y con un bajo contenido en grasas. En su composición también encontramos nutrientes, con importantes cantidades de vitaminas (vitaminas del grupo B, vitamina A) y minerales (hierro, zinc y fósforo).
La nata que hemos añadido a este plato, hará que su contenido en grasa sea mayor y, por lo tanto, que presente un mayor aporte calórico. Al presentar mayor contenido en grasas, este plato es poco recomendado para aquellas personas con patología en la vesícula biliar.
Ejemplo de valores para una porción de 50 gr:
Tenga en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético.
| Nutriente | Cantidad (50 gr) | Calorías |
|---|---|---|
| Grasas saturadas | 5 gr. | 4.58 kcal. |
| Carbohidratos | 2 gr. | 0.60 kcal. |
| Proteínas | - | 16.96 kcal. |
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