Los bocadillos son siempre una opción recurrente cuando se tiene poco tiempo. Nutritivos y fáciles de preparar, se pueden adaptar al gusto de los comensales. Este plato, cocinado con una base de carnes, pertenece a la cocina tradicional y es perfecto para cualquier época del año, sirviéndose a menudo como entrante.
Ingredientes básicos para tu bocadillo
- Pan para bocadillo (pulguitas de pan o pan de tu elección)
- Lonchas de bacon
- Lonchas de queso
- Tomate
Preparación clásica del bocadillo de bacon, queso y tomate
La elaboración de este bocadillo es sencilla y rápida, ideal para esos momentos en los que el tiempo apremia.
- Cortar el pan y untar el tomate (si se desea una base de tomate fresco).
- Pasamos las lonchas de bacon por una sartén a fuego lento para que se tuesten un poco. Retiramos y colocamos sobre las pulguitas de pan, previamente abiertas por la mitad.
- Partimos un tomate en rodajas y colocamos estas en los bocadillos.
- Finalmente, añadimos el queso cortando las lonchas en trozos.
También se pueden meter los panes en la sandwichera para calentar el pan levemente y fundir el queso.
Variación con cebolla
Para un toque extra de sabor, puedes añadir cebolla caramelizada o dorada:
- Pelamos y partimos la cebolla.
- La pasamos por la misma sartén por la que hemos pasado el bacon para que se dore también un poco.
- Repartimos la cebolla dorada por los panes antes de añadir el tomate y el queso.
Información nutricional del bocadillo de bacon, queso y tomate
Estos bocadillos son bastante calóricos debido a la presencia del bacon, rico en grasas, y del queso, también rico en grasa.
Por 100g, el bocadillo contiene:
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Receta adicional: Bocadillo de pollo, bacon y queso
Si buscas una opción más completa y contundente, te proponemos un bocadillo de pollo, bacon y queso. Está buenísimo y es muy fácil de hacer. Es perfecto para comer o cenar, y te sorprenderá por toda la mezcla de sabores.
Bocadillo de Pollo y Bacon | Receta fácil y rápida
Detalles de la receta de bocadillo de pollo, bacon y queso
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 1 - 2 personas
- Tiempo: 20 minutos
Ingredientes del bocadillo de pollo, bacon y queso
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 pan para bocadillo
- 2 lonchas de queso
- 3 rodajas de tomate
- Unas hojas de lechuga
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce o salado
- 1 cucharada de mahonesa y otra de ketchup
Elaboración del bocadillo de pollo, bacon y queso
- Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a rehogar con un buen chorro de aceite de oliva y sal; dejamos hasta que esté muy dorada. La reservamos.
- Retiramos el exceso de aceite de la sartén y doramos el bacon hasta que esté casi crujiente.
- Mientras se hace el bacon, condimentamos el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de pimentón.
- Colocamos el pollo en la misma sartén una vez que hayamos retirado el bacon, y lo dejamos a fuego medio bajo hasta que esté bien hecho pero no seco, dependiendo del grosor, de 3 a 4 minutos por cada lado.
- Ponemos las lonchas de queso encima del pollo y dejamos hasta que se funda. Retiramos y reservamos.
- Partimos el pan a la mitad y lo doramos ligeramente en la misma sartén. Y salpimentamos las rodajas de tomate.
- Por otro lado, mezclamos la mahonesa con el ketchup y con la cebolla que habíamos dorado (podemos reservar un poco para añadir por encima).
- Para montar este delicioso bocadillo de pollo, bacon y queso: untamos la base del pan con la salsa de mahonesa y cebolla, encima colocamos el pollo con el queso, sobre este unas hojas de lechuga, el tomate en rodajas y el bacon. Echamos encima el resto de cebolla reservada y cerramos con el pan.
¡Y tan solo nos queda disfrutar de esta maravilla de bocadillo!