El bistec de res es uno de los cortes más económicos y accesibles, ya que lo podemos conseguir en cualquier lugar y tiene una infinidad de preparaciones distintas, cualquiera de ellas igualmente de deliciosas.
En esta ocasión en RecetasGratis traemos para ti una súper sencilla y económica receta de bistec a la mexicana. Esta preparación queda perfecta para cuando no tienes mucho tiempo para preparar algo complejo, pero con este filete de res a la mexicana podrás presentar un platillo a tu familia que es sencillo pero que además, los sorprenderá por su increíble combinación de sabores.
Te invitamos a que te quedes con nosotros y preparemos este bistec de res a la mexicana.
Ingredientes Clave
Para los bisteces a la mexicana, los ingredientes principales son:
- Bistec de res
- Cebolla
- Tomate
Preparación Paso a Paso
- Comienza por preparar los ingredientes: corta la cebolla en rodajas finas y los tomates en cubos pequeños.
- En una sartén con un poco de aceite caliente, sofríe la cebolla hasta que esté transparente y suave.
- Ya que la cebolla se encuentre perfectamente cocida, agregamos la carne (previamente salpimentada) poco a poco y revolvemos para que se cocine adecuadamente.
- Una vez que la carne esté dorada, incorpora los tomates cortados.
- Cocina a fuego medio hasta que los tomates se ablanden y formen una salsa ligera con los jugos de la carne.
Variaciones y Consejos
Una pregunta frecuente es: ¿Se puede poner primero a freír la carne y después incorporar los demás ingredientes? ¡La respuesta es sí! Este método también funciona perfectamente y puede dar un dorado adicional a la carne antes de mezclarla con las verduras.
El resultado es un platillo reconfortante y lleno de sabor, ideal para cualquier día de la semana.
BISTEC A LA MEXICANA | Vicky Receta Facil
Un Plato Que Conquista
Miriam, una de nuestras lectoras, compartió su experiencia: "Buenas tardes Miriam, hice el biatec a la mexicana y me quedo muy muy rico." A lo que le respondimos: "Muchas gracias a ti Nohemi, sigue leyéndonos, seguido tenemos recetas nuevas y muy ricas."
Este tipo de comentarios nos demuestran que la sencillez y el buen sabor siempre son una combinación ganadora.
Si te ha gustado la receta de Bistec de res a la mexicana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de vaca para descubrir más preparaciones deliciosas con carne de res.