El Gobierno de Navarra ha dado un paso importante al autorizar al Departamento de Asuntos Sociales, Familia, Juventud y Deporte la convocatoria de subvenciones para la alimentación de personas celíacas. Esta medida, en régimen de atención individualizada, busca compensar el considerable gasto adicional que implica seguir una dieta sin gluten, una necesidad vital para quienes padecen esta intolerancia.
Subvenciones de 250 euros para familias navarras
El Ejecutivo Foral ofrecerá ayudas de 250 euros a aquellas familias en las que uno o más de sus miembros sean celíacos. El propósito es paliar el mayor gasto en alimentación que precisan estos enfermos. Para esta convocatoria, el departamento tiene previsto destinar 217.546,50 euros, y su aprobación se espera para la segunda quincena del mes de octubre. Estas subvenciones se dedicarán a cubrir parcialmente el gasto en alimentación del colectivo de celíacos efectuado durante el año 2017.
El Departamento de Asuntos Sociales ha tomado esta decisión basándose en diversos estudios realizados por la Asociación de Celíacos de Navarra (ACNA). Estos estudios concluyen que una familia con un enfermo celíaco necesita un gasto extraordinario de 90 euros al mes en alimentación. Debido a la intolerancia al gluten, los celíacos requieren mantener una dieta estricta con alimentos que carezcan de este componente o en los que este haya sido eliminado, lo que encarece significativamente la cesta de la compra.
Requisitos para acceder a las ayudas
Los requisitos para solicitar estas ayudas están publicados en el Boletín Oficial de Navarra (BON) en la Resolución 1914E/2017, de 15 de mayo. Entre los criterios, se debe acreditar la residencia en Navarra desde hace al menos dos años y presentar un informe médico que incluya un juicio clínico sobre el diagnóstico de la enfermedad.
Estas ayudas son el resultado del arduo trabajo de la Asociación de Celíacos de Navarra (ACNA), que se ha ocupado diariamente de velar por los intereses del colectivo de celíacos. La ACNA ha insistido en la sensación de desamparo que a veces se proyecta desde las administraciones públicas. Por ello, en la semana del 23 de mayo, la ACNA se reunió con políticos de la comunidad para recalcar los problemas relacionados con la enfermedad celíaca, como la necesidad de una dieta sin gluten segura, la falta de interés de la administración pública para verificar que un producto contiene menos de 20 ppm o para paliar el sobrecoste de los productos sin gluten.
Celiaquía y gluten: su impacto en la salud oral
La celiaquía: un "terremoto" familiar y la necesidad de apoyo
Cuando llega un diagnóstico de celiaquía a una familia, se produce un "pequeño terremoto" que implica un cambio de hábitos y costumbres. Ayudar a resolver dudas en esos primeros momentos es clave para que la transición al mundo sin gluten sea lo menos dura posible. La ACNA ofrece charlas, coloquios y asesoramiento para apoyar a las familias en este proceso.
La asociación también lucha contra la discriminación que sufren los niños celíacos en ámbitos como la educación, donde a menudo no se ofrecen opciones sin gluten en momentos "festivos". Asimismo, la ACNA busca concienciar a los médicos sobre la complejidad del diagnóstico de la celiaquía, una enfermedad que, debido a sus múltiples variantes, puede tardar años en ser detectada.
Tabla: Coste anual de la dieta sin gluten en España
| Concepto | Coste anual (euros) |
|---|---|
| Cesta de la compra para persona celíaca | > 1.000 |
| Gasto extraordinario mensual (según ACNA) | 90 |
| Gasto extraordinario anual (según ACNA) | 1.080 |
El coste anual de la cesta de la compra para una persona celíaca supera los 1.000 euros en España, según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Esta diferencia, muy por encima de la media nacional de gasto en alimentación, se debe al encarecimiento de los productos sin gluten. "La dieta sin gluten es el equivalente al tratamiento médico de otras enfermedades", afirman fuentes de FACE, que consideran imprescindible que las administraciones públicas tomen medidas fiscales para paliar el sobrecoste.
Deducciones fiscales en otras comunidades: el ejemplo de Andalucía
La Junta de Andalucía ha sido la primera comunidad autónoma en anunciar una deducción fiscal dirigida a los celíacos. Ha establecido un incentivo de 100 euros anuales en el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) para contribuyentes que sean celíacos o que tengan cónyuges o descendientes con diagnóstico de celiaquía. Esta medida, de carácter autonómico, responde a la demanda de asociaciones y expertos, que equiparan la necesidad de una dieta sin gluten para los pacientes con celiaquía al uso de tratamientos médicos en otras patologías.
Detalles de la deducción andaluza y alcance territorial
La deducción de 100 euros se aplicará únicamente sobre la parte autonómica de la cuota del IRPF, en línea con el funcionamiento de otras deducciones fiscales de ámbito regional en el sistema tributario español. Cada comunidad gestiona una parte de la recaudación del IRPF, por lo que tiene potestad para crear beneficios fiscales adaptados a su realidad social y económica.
Petición de extensión y aumento del beneficio fiscal
Desde FACE y organizaciones como la OCU, coinciden en reclamar que la medida se amplíe a escala nacional, y que el importe de la deducción aumente progresivamente para cubrir el sobrecoste real que asumen los celíacos: "Sería necesario adaptar el beneficio fiscal para que, al menos, cubra en mayor medida los 1.000 euros de diferencia anual que supone una dieta sin gluten".
Competencia de las comunidades autónomas e impacto social
La legislación fiscal permite que cada comunidad autónoma introduzca deducciones por circunstancias personales, familiares o de salud en su tramo autonómico del IRPF. Por tanto, la ayuda puede variar notablemente entre territorios, en función de las políticas sociales y sanitarias de cada región.
El desafío de la hostelería sin gluten
La ACNA reconoce que uno de los campos más complicados de abordar es el de la hostelería. La ignorancia, o peor aún, la ignorancia vestida de "yo sé de qué va esto", puede causar mucho daño a los celíacos. Situaciones como escuchar a un camarero preguntar "¿Y tú, qué grado de celiaquía tienes?" o afirmar "no te preocupes que el gluten en la freidora se destruye" son, lamentablemente, frecuentes.
Aunque no es fácil, con disposición y buena voluntad se pueden lograr avances significativos. La asociación tiene un proyecto ambicioso para que salir a comer fuera de casa no sea toda una aventura para las personas celíacas. Quieren ir paso a paso, haciendo las cosas bien y abarcando lo que saben hacer, sin pretender ir más allá de sus posibilidades.