Las alubias con almejas y setas son un plato tradicional que, en la versión de Conservas Artesanas Rosara, se convierte en una experiencia culinaria equilibrada y saludable. Este guiso destaca por la combinación de ingredientes frescos y la cuidadosa elaboración.
La Receta Rosara: Sabor y Calidad
Elaboradas con alubia redonda blanca, almejas y setas de cardo, las alubias Rosara se cocinan en una equilibrada salsa a base de verduras pochadas y fumé de pescado. Esta combinación de ingredientes no solo aporta un sabor delicioso, sino también una textura y un aroma inconfundibles. La selección de cada componente es fundamental para lograr el resultado final, donde cada elemento contribuye a la armonía del plato.
Perfil Nutricional: Bajo en Grasa y Sal
Uno de los aspectos más destacables de este producto es su perfil nutricional. Posee un bajo contenido en grasa (4%) y en sal (0,18 gr por cada 100 gr de producto). Esto lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Las alubias, como base del plato, son alimentos con bajo contenido en grasa y alto contenido de proteína de origen vegetal, lo que las hace una excelente fuente de energía y nutrientes.
| Nutriente | Cantidad por 100 gr |
|---|---|
| Grasa | 4% |
| Sal | 0,18 gr |
| Proteína (origen vegetal) | Alta |
El Origen: La Ribera Navarra
Conservas Artesanas Rosara se encuentra en el corazón de la Ribera Navarra, en el norte de España. Esta región, a orillas del río Ebro, es conocida por la calidad de sus productos de huerta. El clima propicio, la fecunda tierra y el buen hacer de sus gentes contribuyen a que los mejores frutos de la huerta crezcan allí. Esta ubicación estratégica garantiza el acceso a materias primas de primera calidad, lo que se refleja en el sabor y la frescura de los productos Rosara.
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Compromiso con la Calidad
Desde su fundación en 1986, Rosara ha tenido como objetivo primordial ofrecer calidad. Este compromiso se manifiesta en cada etapa del proceso de elaboración, desde la selección de los ingredientes hasta el envasado final. La búsqueda constante de la excelencia ha consolidado a Rosara como un referente en el sector de las conservas artesanales.