La bebida de avena se ha consolidado como una alternativa popular a la leche de origen animal, especialmente para aquellos que buscan opciones vegetales. Alpro Avena Barista, una variante cremosa, está diseñada específicamente para combinar con el café, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.
Ingredientes Clave de Alpro Avena Cremosa
Alpro Avena Barista se caracteriza por su composición cuidadosamente seleccionada, que garantiza un sabor suave y la capacidad de crear una espuma perfecta para tus bebidas favoritas. A continuación, se detallan los ingredientes principales y sus propiedades:
- Avena 100% Europea: La base de esta bebida es la avena, de origen europeo, que le confiere su sabor característico y una textura suave.
- Agua: El vehículo principal que permite la mezcla de todos los componentes.
- Aceite de girasol: Contribuye a la cremosidad y suavidad de la bebida.
- Sal marina: Realza el sabor general.
- Goma gellan (E 418): Este es un polisacárido soluble en agua, de origen vegetal, obtenido por fermentación aeróbica de la glucosa. Se utiliza como espesante y estabilizador, ayudando a que la bebida adquiera la consistencia deseada y, lo más importante, a que pueda generar una espuma consistente. La estructura molecular de esta goma es en forma de molécula lineal compuesta por uniones de monómeros como la glucosa, ácido glucurónico y la ramnosa en proporción 2:1:1.
- Reguladores de acidez: Estos ingredientes son cruciales para mantener el equilibrio del pH y asegurar la estabilidad del producto a lo largo del tiempo.
- Vitaminas añadidas: Alpro Avena Barista está enriquecida con vitaminas B2 (riboflavina) y D, nutrientes importantes para el organismo.
- Minerales: Fuente de calcio, esencial para la salud ósea.
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Información Nutricional (por 100g)
Alpro Avena Barista ofrece un perfil nutricional equilibrado, lo que la convierte en una opción saludable para el consumo diario. A continuación, se presenta una tabla con los valores nutricionales por cada 100 gramos de producto:
| Nutriente | Valor por 100g | % VRN* |
|---|---|---|
| Energía | 182 kJ / 43 kcal | - |
| Grasas | 1.5 g | - |
| saturadas | 0.1 g | - |
| monosaturadas | 0.7 g | - |
| polisaturadas | 0.7 g | - |
| Carbohidratos | 6.7 g | - |
| azúcares | 3.2 g | - |
| Fibra | 0.2 g | - |
| Proteína | 0.8 g | - |
| Sal | 0.11 g | - |
| Vitamina D | 0.75 µg | 15% |
| Vitamina B2 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0.38 µg | 15% |
| Calcio | 9.6 mg | 15% |
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes
Beneficios y Características Destacadas
Alpro Avena Cremosa no solo destaca por su sabor y textura, sino también por sus múltiples beneficios y características:
- Espuma deliciosa: Es ideal para los amantes de la espuma en el café, permitiendo incluso "lattear" en casa y explorar la creatividad en la preparación de bebidas.
- Sin azúcares añadidos: No contiene azúcares adicionales ni edulcorantes, lo que la convierte en una opción más saludable para el consumo diario. Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
- Naturalmente sin lactosa: Al ser 100% vegetal, es naturalmente libre de lactosa, lo que la hace apta para personas con intolerancia a la lactosa o que siguen una dieta vegana o vegetariana.
- Bajo en grasas: Naturalmente bajo en grasas y grasas saturadas.
- Fuente de fibra: Contribuye al aporte diario de fibra, importante para la salud digestiva.
- Versatilidad: Perfecta para combinar con café, tanto caliente como frío, y también en bebidas chocolateadas.
Desde 2018, Alpro cuenta con la certificación B-Corp, lo que refleja su compromiso con altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad.
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