Accesorios esenciales para optimizar el uso de tu microondas

El microondas, inventado en 1945, se ha consolidado como uno de los electrodomésticos más utilizados en las cocinas de todo el mundo. Aunque en sus inicios no tuvo un gran éxito comercial, en 1947 comenzó a usarse en los mejores restaurantes de Estados Unidos y en familias con más recursos económicos, para luego masificarse.

Este revolucionario aparato ha evolucionado mucho desde los primeros modelos, aunque su tecnología básica sigue siendo esencialmente la misma. Dentro del microondas hay un elemento que se llama magnetrón, cuya función es generar unas ondas muy pequeñas de alta densidad y conducirlas a un ventilador. Ese ventilador reparte las ondas por la superficie de cocción.

Cocinar en el microondas resulta cada vez más sencillo gracias a modelos más avanzados que permiten controlar con precisión la temperatura o la forma de cocción. Lo único que se necesita es un recipiente que sea apto para este electrodoméstico. Y es casi todo, exceptuando los metales y quizá piezas de cristal especialmente delicadas.

Accesorios y repuestos para el mantenimiento y mejora de tu microondas

Es importante mantener en buenas condiciones este tipo de electrodomésticos. En Anakel Home disponemos de una gran variedad de diferentes productos, desde recambios de piezas hasta accesorios para microondas. Uno de los accesorios del microondas que más se suele estropear son los mandos temporizadores. A pesar de que suelen ser resistentes y duraderos, debido al uso pueden romperse. En Anakel Home encontrarás packs de distintas unidades de ruletas. Si tienes dudas al comprar alguno de los productos o accesorios, estaremos dispuestos a ayudarle dándole la información que necesite.

Repuestos comunes para microondas

La disponibilidad y las reseñas de algunos de los repuestos más solicitados demuestran su importancia en el mantenimiento del microondas:

• Plato giratorio D 325mm: 5 estrellas de un total de 5 (3 reseñas) para microondas. Disponible.
• Plato giratorio D 272mm: 5 estrellas de un total de 5 (1 reseñas) para microondas. Disponible.
• Tapa Plástico: Tapa para microondas 5 estrellas de un total de 5 (1 reseñas) para cubrir los alimentos. Disponible.
• Pieza de arrastre Plato giratorio: Piezas de arrastre 5 estrellas de un total de 5 (1 reseñas) para el plato giratorio de microondas. Bajo pedido, sujeto a disponibilidad.

Por favor, confirme las especificaciones del modelo consultando con MIELE.

Utensilios innovadores para cocinar en el microondas

Puede costar un poco dar con el punto justo de cocción en el microondas, y eso a veces nos echa para atrás a la hora de emplearlo más para cocinar. Si nos quedamos cortos, el alimento se puede quedar crudo; si nos pasamos podría incluso estallar. La solución es sencilla: practicar, conocer nuestro aparato y aprender de la experiencia.

Por suerte, hoy disponemos de una gran variedad de utensilios diseñados específicamente para cocinar en microondas, sea cual sea nuestro modelo, con los que podemos evitar pequeños desastres culinarios. Muchas personas empiezan a sacarle partido al buscar técnicas de cocina ligeras con las que poder prescindir de grasas; incluso añadiendo una mínima cantidad de aceite podemos imitar los resultados de algunas frituras muy fácilmente.

Estuches de cocción de silicona

La gama de estuches de la conocida marca Lékué tiene modelos prácticamente para todas las necesidades; solo hay que elegir un tamaño adecuado con lo que normalmente queramos preparar en casa. Si somos una familia más numerosa o preferimos directamente cocinar raciones abundantes, guisos o un pollo asado completo, nos interesará hacernos con el estuche XXL, con un litro de capacidad y más adecuado para preparaciones que necesitan más volumen y profundidad. Otra compañía muy conocida por la calidad de sus productos de silicona es la italiana Silikomart, con muchos moldes para uso doméstico. También muy útiles para el microondas son sus estuches con forma de cocotte, especialmente para hacer verduras, patatas o salsas.

Accesorios para cocinar huevos

Los huevos nos solucionan desayunos, comidas y cenas en un momento, más rápidamente todavía si recurrimos al microondas. Con huevos escalfados podemos completar platos de verduras, una crema o sopa, o una buena tostada o bocadillo, por ejemplo. Si nos gustan más las tortillas francesas, el recipiente especial Omelette puede ser nuestro mejor amigo de uso casi diario. Podemos cocinar primero brevemente las verduras u otros ingredientes en el mismo utensilio, añadir los huevos batidos y terminar de cuajarla al punto que nos guste. Queda con la forma perfecta, sin tener que añadir grasa y manchando lo mínimo.

Innovaciones para grill y vapor

Una de las últimas innovaciones de estos artilugios es el grill o parrillera que imita esta técnica de cocción también para el microondas. Es la alternativa a los aparatos más avanzados que ahora se lanzan combinando la función de microondas y calor por convección, normalmente incorporando una plancha o piedra especial.

Algunas imitando el diseño de los cocedores de arroz, otras más semejantes las vaporeras de bambú, estas herramientas ofrecen diferentes diseños para replicar la cocción al vapor dentro del microondas. Curver - hermético Smart Micro Vaporera Redonda 1,1L. Para rizar el rizo de la precisión, se han vuelto muy populares las vaporeras específicas para cocer quinoa o incluso pasta, con formas alargadas para encajar perfectamente el formato de tallarines y espaguetis.

Utensilios para postres y palomitas

Las palomitas caseras son un vicio tremendamente sencillo de preparar, y de personalizar al gusto. En el microondas se preparan más rápido; podemos recurrir a unas sencillas bolsas de papel kraft o, mucho más cómodo, utensilios específicos para esta tarea. No manchan nada, la tapa se sujeta sola y podemos servirlas directamente en el recipiente donde se cocinan, dando una ración más que razonable para compartir entre dos o tres personas.

Por supuesto, también se pueden preparar todo tipo de dulces en el microondas. Los tipo de cuchara, como natillas o flan, salen estupendos ya que solo tenemos que calentar para espesar las cremas, pero también la repostería de miga queda más que apañada. Los bizcochos al vapor han sido preparaciones tradicionales de toda la vida, cuando las casas humildes no tenían horno, y esa técnica se replica sin problemas en un microondas. Quizá son más adecuados los moldes pequeños o tipo redondos, ya que es más fácil dar con el punto de la miga, y no necesitan levar tanto.

Si nos cuesta coger la costumbre de cocinar con este electrodoméstico, lo mejor es empezar poco a poco con elaboraciones básicas, como cocer arroz, precocinar unas patatas o asar unas verduras. Pronto nos daremos cuenta de lo cómodo que resulta recurrir a él y nos animaremos a probar recetas más elaboradas.

tags: #accesorios #para #microondas