Las freidoras sin aceite llegaron para quedarse, transformando la manera en que preparamos nuestros alimentos, haciéndolos más saludables y eficientes. Entre la amplia oferta del mercado, la Proscenic T21 se posiciona como una de las opciones más destacadas y un
La Proscenic T21 Airfryer es una freidora de aire inteligente con todas las funciones y que lo hace todo digital. Es un gran aparato de cocina versátil fabricado con la máxima calidad de los fabricantes de Proscenic. La
Características Destacadas de la Proscenic T21
Capacidad y Medidas Optimizadas
Esta freidora de aire viene con una cesta de cocción de 5,5 litros de capacidad, lo que da para cocinar para toda la familia, o bien para cocinar distintos alimentos al mismo tiempo, optimizando así tu tiempo. De hecho, la unidad tiene una capacidad de almacenamiento de hasta 5 litros, lo que te permite cocinar para toda una familia de 3-7 personas.
El espacio que ocupa la freidora está bastante optimizado para la gran capacidad que dispone. Es de formato cuadrado, con unas medidas de 29 cm de ancho por 29 cm de fondo por 32,5 cm de alto. Si bien hay que tener en cuenta que de por sí ocupa un espacio considerable, al ser muy ligera y no mantener un gran calor cuando acaba de cocinar, se puede guardar fácilmente en un armario mientras no se use.
Control Inteligente por Voz y Aplicación
Una de las características más innovadoras de la Proscenic T21 es su conectividad Wi-Fi, que te permite controlarla de múltiples maneras.
- Control por Voz con Alexa: Al tener conexión Wi-Fi, nos permitirá controlar la freidora a través de comandos de voz simples desde los altavoces Alexa que tengamos en casa. Podremos pedirle, por ejemplo, que se encienda, que se apague, o preguntarle el tiempo restante de cocción.
- Aplicación ProscenicHome: Desde su aplicación
ProscenicHome , disponible para dispositivos iOS y Android, podremos manejar todos los parámetros más avanzados de la freidora, así como ver recetas que vienen incluidas. Gracias a la aplicación Proscenic Home y Wi-Fi 2.4 GHz, puedes operar tu freidora desde cualquier lugar, sin tener que estar en casa. Puedes programar sin esfuerzo el tiempo de cocción, elegir el menú y controlar el estado de cocción. La aplicaciónProscenicHome le ofrece una variedad de recetas originales y deliciosas ya preestablecidas, es una gran ayuda para la persona que no sabe cómo cocinar.
Panel de Control Intuitivo
La freidora T21 de Proscenic se maneja fácilmente de forma manual a través de botones táctiles situados en el frontal y alrededor de una pantallita LED sensible. Viene con 8 programas preestablecidos para freír o asar con un par de clics. Además, nos permite personalizar los tiempos y temperaturas a nuestro gusto según lo que vayamos a cocinar: patatas fritas, pollo, carne, pescado, gambas o incluso pasteles.
Funciones Avanzadas para una Cocción Perfecta
- Función de Precalentamiento: Esta freidora de aire te permite precalentar los alimentos durante 3-5 minutos antes de cocinarlos. Activando el precalentado previo, cuando metamos los alimentos a cocinar, la máquina no estará fría, por lo que todo se cocinará de forma más uniforme y en el tiempo justo indicado en la receta. Como resultado tendremos la comida aún más vistosa, más dorada y evitando que algunas partes se queden más crudas, como a veces puede pasar con otras freidoras de aire. Esta función supera a muchas otras marcas que no tienen función de precalentamiento.
- Función de Mantener Caliente: Podemos activar también su función de mantener caliente y evitar así que se nos enfríe la comida cuando acabe de cocinar.
- Función de Retardo: Esto es muy útil, nos permite definir un tiempo de retardo en arrancar la cocción. De esta forma podemos dejar los alimentos dentro de la freidora, definir su programa con el tiempo y temperatura que deseemos, darle a comenzar, pero ahora la máquina esperará los minutos que hemos definido de retardo para comenzar a cocinar. Así nos aseguramos que la comida estará lista a la hora que sabemos que estaremos todos sentados en la mesa. Reservar, menú y mantener caliente, puede elegir cualquiera de estas tres para combinar, depende de su necesidad.
Seguridad y Materiales de Calidad
La T21 tiene la cesta fabricada en aluminio con la superficie recubierta de teflón antiadherente, para que no libere residuos. Además, no contiene BPA ni PFOA, para que podamos cocinar nuestros alimentos con total seguridad. La canasta de alimentos de la freidora
Fácil Limpieza
Se puede lavar tanto a mano como en lavavajillas, aunque para todo este tipo de cacharros es preferible lavarlos a mano para que duren más años. Las piezas desmontables son aptas para lavavajillas.
Recetario Incluido
La freidora Proscenic T21 viene con el manual de instrucciones en español y además incluyen un pequeño recetario con platos muy interesantes, aunque las recetas vienen en inglés. La aplicación
Resultados al Cocinar con la Proscenic T21
Después de un tiempo de probar la freidora a fondo, la eficacia al freír o asar en la T21 es sorprendente. Tiene muy bien optimizada la circulación de aire caliente en su interior, quedando así los alimentos con un dorado perfecto y crujientes. Se han probado desde productos congelados como aros de cebolla, calamares, patatas fritas o rollitos de primavera, hasta cocinar una pizza pequeña, quedando todo espectacular.
Incluso se probó a asar verdura en piezas enteras de verduras grandes para hacer una escalivada y quedó perfecta. Al tener un gran tamaño de cesta, permite usarla para cocinar bizcochos y pasteles, una maravilla, te evitas tener que usar el horno, por lo que se hace todo más rápido. Además, puedes cocinar aquí cualquier receta que harías en un horno normal, adaptar la receta es muy fácil, solo tienes que quitarle 15 grados y dejarlo un 20% menos de tiempo que si lo hicieras en el horno.
Freidora de aire sin aceite Proscenic T21 con Alexa - Prueba a fondo - Perfecta para 4 personas
El secreto para que los alimentos queden con textura crujiente y de aspecto dorado es usar un poquito de aceite, como mucho una cucharada. Un buen consejo es usar el aceite de oliva en formato de spray, con un par de pulsaciones, se repartirá por igual el aceite por toda la comida.
La mayoría de los rebozados que ya vienen congelados son perfectos para cocinarlos aquí, por ejemplo: calamares a la romana, palitos de merluza, pescado rebozado o empanado, rollitos de primavera, las patatas fritas congeladas salen espectaculares. Sobre usar alimentos frescos, las patatas fritas caseras también quedan muy bien, pero necesitan algo más de tiempo y que a mitad de la cocción las saquemos de la freidora y le demos un meneo para que se hagan mejor por igual.
Sobre todo para aquellas recetas tipo bizcochos o pasteles, las que cocinarías en un horno normal, requieren un poco de precalentado, con 5 minutos antes bastaría, ya que al ser una cavidad pequeña se precalienta enseguida.
Tiempos de Cocinado Orientativos
Para que te hagas una idea de los tiempos de cocción, aquí tienes algunos ejemplos:
| Alimento | Cantidad | Tiempo |
|---|---|---|
| Patatas fritas congeladas finas | 300 gr. | 20 minutos |
| Patatas congeladas gruesas o naturales | 300 gr. | 25 minutos |
| Alitas o muslitos de pollo | Medio kilo | 20 a 25 minutos |
Opiniones y Conclusión
La freidora sin aceite Proscenic T21 es una de las freidoras de aire más completas del mercado. Se mueve en el rango de precio de entre los 100 y 120 euros, y se puede conseguir en Amazon. La
En nuestra experiencia probando la Proscenic T21 hemos encontrado que se puede hacer mucho más que los habituales