El cuscús integral de espelta ecológico, de Eco Salim, es un alimento excepcional que proviene de la agricultura ecológica. Este cuscús se elabora a partir de cereal cocido al vapor, moldeado y secado, lo que garantiza una cocción de lo más fácil y rápida. Se presenta como una forma ligera y refrescante de consumir cereales, aportando valor nutricional y versatilidad a tu dieta.
La espelta es una variedad ancestral del trigo que ha permanecido inalterada, sin sufrir modificaciones ni hibridaciones a lo largo del tiempo. Al conservarse en su estado primitivo y puro, la espelta es mejor tolerada por nuestro sistema inmune y nuestro sistema digestivo en comparación con otros tipos de trigo. Es importante destacar que, habitualmente, las personas con intolerancia al trigo sí pueden tolerar la espelta, lo que la convierte en una excelente alternativa.
La preparación del cuscús es sumamente sencilla. Se cocina utilizando la misma proporción de líquido. Una vez transcurrido el tiempo de cocción indicado, basta con separar los granos con un tenedor y servir. Esta facilidad de preparación lo hace ideal para comidas rápidas y saludables.
Además de su uso tradicional, el cuscús de espelta integral ofrece la posibilidad de prepararse en una versión crudivegana. Para ello, se recomienda mezclarlo con vegetales acuosos como pepino y tomate maduro, y dejar macerar la preparación durante 24 horas en el frigorífico. Esta alternativa es perfecta para quienes buscan opciones veganas y crudas.
Información Nutricional y Conservación
El cuscús integral de espelta ecológico de Eco Salim se presenta en un envase de 500 g. Se recomienda conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y calidad. Es importante destacar que este producto no contiene azúcares añadidos, lactosa ni levaduras.
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | ~340 kcal |
| Grasas totales | ~2.5 g |
| - de las cuales saturadas | ~0.5 g |
| Hidratos de carbono | ~65 g |
| - de los cuales azúcares | ~1 g |
| Fibra alimentaria | ~8 g |
| Proteínas | ~13 g |
| Sal | ~0.01 g |
Ingredientes: Trigo espelta integral procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de: Frutos de cáscara, soja y sésamo.
Nombre y dirección del fabricante: Salud e Imaginación, S.L. Pol. Ind. "La Pedrosa" C/. Sant llorenç d´Hortons, Parc.10, 08783 Masquefa - Barcelona (España).
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Esta información puede sufrir modificaciones por parte del fabricante. Se recomienda consultar siempre el envase del producto para obtener la información más actualizada.
