Knorr Doble Caldo Carne es una práctica y sabrosa opción para quienes buscan potenciar el sabor de sus platos con un toque intenso y auténtico. Gracias a su formato en pastillas, Knorr Doble Caldo Carne se disuelve fácilmente y permite disfrutar de un sabor profundo y equilibrado en cuestión de minutos.
Knorr Doble Caldo Carne está elaborado con una combinación de ingredientes seleccionados que garantizan un sabor intenso y consistente.
Ingredientes Principales del Caldo de Carne Knorr
El Caldo de Carne Knorr se compone de una variedad de ingredientes cuidadosamente seleccionados para realzar el sabor de tus comidas. A continuación, se detallan los componentes principales:
- Sal: Es un elemento fundamental en la cocina, utilizado para sazonar y potenciar el gusto de los alimentos.
- Grasa animal: Contribuye a la textura y al sabor característico del caldo de carne.
- Almidón de maíz: Se emplea como espesante y estabilizador en la mezcla.
- Azúcar: Aporta un toque de dulzura y ayuda a equilibrar los sabores. Sin embargo, un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries.
- Agua: Es la base líquida del caldo.
- Vegetales: Incluye ajo, perejil y cebolla, que proporcionan aromas y sabores naturales.
- Cúrcuma: Es una especia que no solo añade color, sino también un sabor particular al caldo.
- Laurel: Esta hoja aromática es conocida por su capacidad para realzar el sabor de guisos y caldos.
Potenciadores del Sabor
Para intensificar aún más el sabor, el Caldo de Carne Knorr contiene resaltadores del sabor. Estos aditivos son comunes en la industria alimentaria para mejorar la percepción del gusto.
- Glutamato monosódico: Es un potenciador del sabor ampliamente utilizado, conocido por su capacidad para generar un gusto umami.
- Inosinato disódico (E631): De fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos, y en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa.
- Guanilato disódico (E627): Es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-. Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico.
Además, se incluyen aromatizantes idénticos al natural y colorantes como Caramelo IV y Annatto para mejorar la apariencia y el perfil aromático del caldo. Es importante destacar que el producto contiene sulfitos.
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Información Adicional y Datos del Fabricante
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Unilever España, S.A., con sede en C/ Tecnología 19, 08840 Viladecans (Barcelona), es la empresa responsable de la distribución de Knorr en España.
Disponibilidad del Producto
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